은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

"모든 재료를 길게, 면처럼 즐기는 이색 떡볶이!" 나혼산 김신영 '누들당면떡볶이' 만들기~! 오늘도 얼마나 더울지 상상이 되는 5월의 마지막 날입니다. 떡볶이를 유난히 좋아하는 아이들 매번 배달로 주문해서 먹거나, 가끔 아빠가 만든 떡볶이를 먹곤 합니다. 그러다 문득 예전 에서 개그우먼 김신영 님이 고향 대구의 맛이라며 소개해 화제가 되었던 ‘당면 떡볶이’가 떠올랐습니다! 모든 재료를 가늘고 길게 준비해 호로록 면처럼 끊임없이 빨려 들어가는 매력적인 레시피, 한번 따라 만들어 봤습니다.이 요리의 핵심 비법은 "모든 재료를 길게 통일하는 것"에 있습니다. 식감을 극대화하기 위해 재료 손질에 공을 조금 들였어요. 재료 : 누들떡볶이 떡, 사각 어묵, 당면, 양배추, 대파, 양파, 당근 코인육수, 고..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2026. 5. 31. 08:42

"한 입 가득 차오르는 바삭함의 끝판왕!" 냉동 스틱돈가스로 뚝딱 만드는 속이 꽉 찬 돈가스김밥~! 며칠 동안 무거운 하늘에 미세먼지가 가득한 날들이었는데, 오늘은 창밖으로 보이는 맑은 하늘과 햇살이 참 여유롭게 느껴집니다. 이런 날에는 왠지 도시락 싸서 근처 공원에서 소풍을 즐기고 싶네요. 그러고 보니 소풍을 다녀온 지가 언젠지 기억이 가물가물~ 소풍이라는 단어를 떠올리게 된 이유가 또 하나 있습니다. 돈가스김밥이 먹고 싶다는 딸아이의 말에 냉동실에 잠자고 있던 스틱돈가스가 떠올랐거든요. 그냥 사 먹을 만도 한데, 냉동실 스틱돈가스를 활용해 돈가스김밥을 만들어 봤습니다. 소풍으로 이어졌으며 참 좋았겠지만... 잠시나마 식탁에서 소풍기분을 만끽했어요. 재료 : 냉동 스틱돈가스, 김밥용 김, 깻잎, 돈가스..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2026. 5. 30. 08:32

"여름 맞이 완벽한 한 끼!" 돈카츠모밀 전문점 '카츠젠 선릉점'에서 즐긴 판모밀돈카츠 세트~! 요즘 날씨가 부쩍 더워지면서 시원한 음식을 찾는 분들이 많으실 텐데요. 오랜만에 겉바속촉의 정석, 돈카츠·모밀 전문점인 카츠젠 선릉점에 다녀왔습니다. 여름이 다가올 때면 늘 생각나는 살얼음 동동 냉모밀과, 차가워진 속을 따뜻하고 든든하게 달래줄 기본 돈카츠의 조합! 지금 날씨에 이보다 더 완벽한 한 끼가 있을까 싶네요. 카츠젠 선릉점 카츠젠 선릉점서울 강남구 선릉로86길 6 영업시간은 연중무휴 오전 11시부터 저녁 9시까지입니다. 브레이크타임은 없고, 라스트오더 역시 9시입니다. 주차는 불가하며, 근처 유료 주차장을 이용하셔야 합니다. 선릉역 1번 출구 쪽 먹자골목 도로변에 위치해 있어 멀리서도 ..

육아일기/초보아빠 : 맛집 2026. 5. 29. 08:46

"비 오는 날 무조건 생각나는 맛!" 고창 갯벌 조개가 폭탄으로 들어간 자가제면의 '산더미조개탈국수' 평택 본점~! 밤새 비가 내렸는지 차분한 목요일 아침입니다. 또다시 금방이라도 비가 쏟아질듯한 무거운 하늘이네요. 창밖으로 빗방울이 톡톡 떨어지는 날이면 어김없이 마음속에 떠오르는 메뉴가 있습니다. 바로 뜨끈하고 시원한 칼국수입니다. 어제도 이런 날씨였어요. 퇴근 후, 육수에 대한 남다른 고집과 24시간 숙성 자가제면으로 유명한 산더미조개칼국수 평택본점에 다녀왔습니다. 외관부터 은은한 알전구 조명이 켜져 있어 비 오는 날 저녁의 운치를 한층 더 더해줄 것 같습니다. 멀리서도 깔끔하게 빛나는 간판이 눈에 쏙 들어왔습니다. 산더미조개칼국수 평택 본점 산더미조개칼국수 경기 평택시 비전2로 73..

육아일기/초보아빠 : 맛집 2026. 5. 28. 08:51

"도심 속 초록빛 숲 속 만찬!" 무한리필 쌈채소와 불향 가득한 제육볶음까지 완벽했던 쌈밥전문점 '황금정원'~! 많은 비가 내릴 거라는 예보와 달리 구름만 가득한 하늘입니다. 그래서인지 조금 차분하게 느껴지는 수요일인 것 같아요. 어제는 긴 연휴를 마치고 딸아이를 기숙사로 바래다주면서 조금 이른 점심을 먹었습니다. 바쁜 일상에서 벗어나, 도심 속이라고는 믿기지 않을 만큼 싱그럽고 아늑한 숲 속 분위기에서 건강하고 담백한 한 끼를 즐길 수 있는 쌈밥 맛집, '황금정원'에 다녀왔어요. 평일 점심, 지친 몸과 마음에 힐링을 선물하고 싶어 찾은 이곳은 입구에서부터 초록빛 정원과 정갈하게 가꾸어진 화분들이 반갑게 맞이해 주어 마치 교외로 멀리 여행을 온 듯한 설렘을 안겨주었습니다. 황금정원 황금정..

육아일기/초보아빠 : 맛집 2026. 5. 27. 08:26

"다가오는 여름 무더위 싹 날려줄 고소함의 끝판왕!" 매일 아침 직접 삶아 점심시간에만 맛볼 수 있는 평택 '묘한 콩국수'~! 연후 끝에 비 소식이 있는 화요일입니다. 내리는 비로 예년 기온을 되찾을 것이라지만, 곧 다가올 여름 무더위가 벌써 걱정이 되네요. 여름 무더위 같았던 지난 주말, 시원한 콩국수가 생각나 방문한 곳이 있습니다. 이전에는 맛있는 느린마을막걸리를 선보이던 정겨운 주점 자리였는데, 지난 4월에 콩국수 전문점 ‘묘한콩국수’로 새롭게 문을 열었습니다! 사실, 느린마을막걸리로 운영되고 있을 때 꼭 한번 방문하고 싶었던 곳인데, 아쉽습니다. 매장 외관은 멀리서도 시선을 사로잡는 화사한 퍼플 컬러 포인트 간판으로 깔끔하게 정돈되어 있고, 통창 너머로 시원한 개방감이 느껴졌습니다. 묘한 ..

육아일기/초보아빠 : 맛집 2026. 5. 26. 08:04

"진한 숯불향과 야들야들한 육질의 완벽한 조화!" 기계식 갈비와는 차원이 다른 수제 포의 품격, 부산 재송동 목은정 숯불갈비~! 월요일 같지 않은 월요일입니다. 오늘은 미세먼지 때문인지 시야가 뿌옇네요. 저녁부터 비소식이 있던데, 내리는 비로 미세먼지가 깨끗해졌으면 좋겠습니다. 지난 주중, 연차를 내고 부산에 갔었습니다. 볼일을 다 보고 큰누나를 만나 저녁을 먹었는데요. 큰누나의 추천으로 방문하 고깃집이 있습니다. 고기 좀 먹어봤다 하시는 분들의 입맛을 단번에 사로잡을 부산 재송동의 숨은 강자, 수제 숯불갈비 전문점 ‘목은정’입니다. 목은정 목은정 부산 해운대구 해운대로143번길 26 영업시간은 오전 11시부터 저녁 10시까지이고, 브레이크타임은 없습니다. 격주 일요일은 정기휴무입니다. 주차..

육아일기/초보아빠 : 맛집 2026. 5. 25. 08:49

"자투리 채소와 누룽지로 뚝딱!" 사랑니 뽑은 딸을 위해 아빠가 만든 고소하고 부드러운 '누룽지 영양 계란죽'~! 날씨가 참 좋습니다. 그리고 드디어 딸아이의 치과 치료가 끝이 났어요. 가장 마지막으로 사랑니 발치까지 마쳤습니다. 다만, 발치 후 밀려오는 고통 때문에 딸아이가 힘들어하네요. 제대로 씹지도 못하고 거즈를 물고 얼음찜질을 하고 있는 모습이 안쓰럽습니다. 식사 때가 되어 죽을 주문 하려 했더니, 평소 죽을 싫어하는 딸아이의 반응을 어느 정도 예상했지요. 그런데 딸아이가 아빠가 만든 계란죽이 먹고 싶다고 하네요. 이전 사랑니 발치 후 남은 찬밥으로 계란죽을 끓여줬던 적이 있었습니다. 딸아이의 주문은 '그냥 계란만 들어간 심플한 죽'이었지만, 아빠 마음이 어디 그러나요? 영양가를 조금이라도 더 챙..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2026. 5. 24. 09:41