은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

"밀가루와 원두에 진심!" 평택 만세로 도심 속 비밀정원 로스터리 베이커리 카페 ‘플린(Flean)’

"밀가루와 원두에 진심!" 평택 만세로 도심 속 비밀정원 로스터리 베이커리 카페 ‘플린(Flean)’ 도심에서 멀리 벗어나지 않고도 싱그러운 숲 속에 온 듯한 여유를 느낄 수 있는 곳, 평택 만세로에 위치한 로스터리 베이커리 카페 ‘플린(Flean)’을 다녀왔습니다. ‘Flour(밀가루)’와 ‘Coffee Bean(원두)’을 결합해 만든 이름처럼, 카페의 기본이자 본질인 빵과 커피 두 가지 모두에 타협하지 않겠다는 자부심이 공간 곳곳에서 고스란히 묻어나는 곳입니다. 플린 플린 경기 평택시 만세로 1682-3 영업시간은 오전 9시부터 밤 10시까지입니다. 라스트오더는 밤 9시 30분입니다. 주차는 카페 앞 전용주차장이 마련되어 있습니다. 입구에 들어서면 모던한 블랙 톤의 세련된 외관과 함께..

"냉동 찐 옥수수의 화려한 변신!" 여름 끝자락의 낭만 디저트, 단짠매콤 마약 옥수수 꼬치구이 만들기~!

"냉동 찐 옥수수의 화려한 변신!" 여름 끝자락의 낭만 디저트, 단짠매콤 마약 옥수수 꼬치구이 만들기~! 어느덧 8월의 마지막 일요일, 여름의 끝자락이 성큼 다가왔습니다. 여름 하면 빼놓을 수 없는 국민 간식, 바로 ‘옥수수’죠! 한창 제철일 때 한 솥 가득 쪄서 냉동실에 쟁여두고, 출출할 때마다 전자레인지에 간편하게 돌려먹곤 하는데요. 8월을 그냥 보내기 아쉬워 냉동실 속 찐 옥수수를 꺼내 ‘홈카페 & 이자카야 감성 물씬 나는 스페셜 옥수수 꼬치구이’를 만들어 보았습니다. 버터와 마요네즈, 꿀의 치명적인 단짠 조합에 훈제 파프리카 가루까지 더해져 이국적이면서도 중독적인 풍미를 자랑하는 디저트 꼬치구입니다. 재료 : 찐 옥수수, 대나무 꼬치 버터, 마요네즈, 꿀 또는 올리고당, 훈제 파프리카 카루..

"이게 진짜 가지라고?" 고기보다 맛있는 스테이크 식감, 물컹거림 제로 초간단 '제철 가지덮밥' 레시피

"고기보다 맛있는 스테이크 식감!" 이게 진짜 가지라고? 물컹거림 제로 초간단 '제철 가지덮밥' 레시피 8월 마지막 주말 아침입니다. 어제저녁부터 내린 비 덕분에 조금은 차분한 아침이네요. 여름이 끝나가기 전에, 여름 제철 채소로 한 끼를 해결했습니다. 여름 하면 생각나는 채소, 보랏빛 유혹 '가지'인데요."가지는 물컹거려서 싫어..." 하시는 분들 많으시죠? 은벼리네 가족들 대부분 그렇습니;다. 하지만 오늘 소개해 드릴 이 가지덮밥은 다릅니다. 눈으로 보면 영락없는 고기, 입에 넣으면 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉한 스테이크 식감을 자랑하거든요. 가지를 싫어하던 아이들도 감탄하게 만든 '물컹거림 최소화' 비법과 입안 가득 감칠맛을 폭발시키는 양념장의 비밀! 초간단 '제철 가지 덮밥'입니다. 먼저..

"7장에 만 원? 요즘 물가에 이게 말이 돼?" 철판에서 즉석으로 굽는 100% 한돈 수제 떡갈비, 통복시장 '삼촌네 떡갈비'

"7장에 만 원? 요즘 물가에 이게 말이 돼?" 철판에서 즉석으로 굽는 100% 한돈 수제 떡갈비, 통복시장 '삼촌네 떡갈비' 8월의 마지막 금요일입니다. 비소식이 있어서인지 하늘이 무겁습니다. 요즘 마트에 장 보러 가면 장바구니에 고기 몇 점 담기 무서운 고물가 시대죠. 그런데 지난 주말, 평택의 명물인 통복시장에 갔다가 눈과 귀, 그리고 후각을 단번에 사로잡힌 놀라운 가성비의 먹거리를 발견했습니다. 바로 즉석에서 철판에 지글지글 구워내는 '삼촌네떡갈비'입니다. 삼촌네 떡갈비 통복시장 경기 평택시 통복동 16-1 삼촌네 떡갈비는 평택 통복시장 안에 위치히고 있습니다.주차는 통복시장 공영주차장에 하시면 되고, 전통시장 이용객은 1시간 30분 무료입니다. 주말 통복시장에 가면 빼놓을 수 없는 ..

"개당 500원대 극가성비 홈카페 디저트!" 꼭 쟁여야 할 코스트코 르시크(LE CHIC) 마카롱 6종 36개입~!

"개당 500원대 극가성비 홈카페 디저트!" 꼭 쟁여야 할 코스트코 르시크(LE CHIC) 마카롱 6종 36개입~! 비 소식은 없는데 하늘이 무거운 목요일입니다. 중학생 아들녀석은 이미 개학을 했고, 대학생인 딸아이는 개강을 앞두고 있습니다. 언제부터 딸아이가 노래를 부르던 코스트코 르시크 마카롱! 드디어 장바구니에 담아 왔습니다. 사실 딸아이와 함께 방문했을 때에도 찾아 헤맸었는데, 베이커리나 냉동코너에 있을줄 알고 그 코너만 뱅뱅 돌았었거든요. 가만히 생각해보니 치즈코너에 있었던 것 같은 기억을 떠올렸습니다. (그때는 이미 계산중이었어요.ㅋ) 그 다음 방문 때 가장 먼저 마카롱을 장바구니에 담았어요. 코스트코 치즈/베이커리 코너에서 눈여겨보던 '르시크(LE CHIC) 마카롱 36개입'입니다.디저트..

"깊고 진한 대파 육수의 유혹!" 밥 한 공기 뚝딱 말게 되는 진국 '이화수전통육개장 평택시청점'

"깊고 진한 대파 육수의 유혹!" 밥 한 공기 뚝딱 말게 되는 진국 '이화수전통육개장 평택시청점' 낮에는 아직 늦여름의 열기가 남아있지만, 해가 지고 나면 제법 선선한 바람이 불어오는 요즘입니다. 이렇게 일교차가 느껴질 때면 자연스레 속을 든든하고 따뜻하게 채워줄 칼칼한 국물 요리가 생각나곤 합니다. 어제는 진하고 깊은 파개장 스타일로 유명한 ‘이화수전통육개장 평택시청점’에 다녀왔습니다. 이화수전통육개장 평택시청점 이화수전통육개장 평택시청점 경기 평택시 평택5로20번길 39 영업시간은 오전 9시 30분부터 저녁 9시까지이고 라스트오더는 저녁 8시 30분입니다. 매주 일요일은 정기휴무입니다. 주차는 해당 건물 지하주차장에 가능하며, 1시간 주차할인이 됩니다. 평택시청 인근 번화가에 위치해 있..

"건강한 재료에 압도적 가성비!" 아빠의 마음으로 퍼주는 9,900원의 감동 '파파1215 소사벌점'

"건강한 재료에 압도적 가성비!" 아빠의 마음으로 퍼주는 9,900원의 감동 '파파1215 소사벌점' 평택에서 '가성비'와 '맛', 그리고 '아빠의 정성'까지 삼박자를 모두 갖춘 곳, 바로 '파파1215'입니다. 가게 이름에서부터 느껴지는 따뜻한 아빠의 마음! 건강한 식재료로 정직하게 요리한다는 이곳, 특히 많은 분들의 사랑을 받아 점심특선에서 정식 특가 메뉴로 승격(?)된 9900원 메뉴를 직접 먹어보고 왔습니다. 푸짐한 양에 놀라고 맛에 두 번 놀랐어요.^^ 파파1215 소사벌점파파1215경기 평택시 비전2로 216 영업시간은 연중무휴 오전 10시부터 저녁 9시까지입니다. 브레이크타임은 없습니다. 주차는 매장 건물 지하 주차장 120분, 바로 앞 제이주차타워 90분 무료입니다. 매장 지하..

"제육볶음 주는 순두부집!" 뜨끈한 솥밥과 순두부의 정석, '표가네명품순두부 만세로점'

"제육볶음 주는 순두부집!" 뜨끈한 솥밥과 순두부의 정석, '표가네명품순두부 만세로점' 아침저녁으로는 제법 선선한 바람이 불어 '처서매직'이 느껴지지만, 낮에는 여전히 햇살이 따가워 기운이 뚝 떨어지기 쉬운 요즘입니다. 이런 환절기일수록 속을 든든하고 따끈하게 채워줄 음식이 간절해지는데요. 뜨끈한 뚝배기 한 그릇이 생각나 평택 만세로의 순두부 맛집, '표가네명품순두부 만세로점'을 찾았습니다. 표가네명품순두부 만세로점 표가네명품순두부 만세로점 경기 평택시 만세로 1684-1 영업시간은 연중무휴, 오전 10시부터 저녁 9시까지이고, 라스트오더는 저녁 8시 20분입니다. 주차는 가게 앞에 전용주차장이 넓게 마련되어 있어, 주차하기 편합니다. 비가 부슬부슬 내리던 지난 토요일 점심을 조금 넘긴 시..

"처서 맞이 늦여름 별미!" 골뱅이 한 캔으로 입맛 확실하게 잡는 '골빔면' 한 그릇

"처서 맞이 늦여름 별미!" 골뱅이 한 캔으로 입맛 확실하게 잡는 '골빔면' 한 그릇 어제는 쉼 없이 쏟아지던 빗줄기가 잦아들고, 먹구름 사이로 거짓말처럼 파란 하늘이 고개를 내민 오후였습니다. 숨 막히던 끈적한 공기가 한순간에 걷히고 창틈으로 낯선 선선함이 스치는 걸 보며 문득 달력을 확인했더니 바로 오늘이 모기입도 삐뚤어진다는 '처서'더라고요. 계절의 시계는 참 신기해서 절기 하루 전부터 마법처럼 공기 결을 바꿔놓습니다. 씻은 듯 맑아진 하늘을 바라보며, 떠나가는 여름의 끝자락을 아쉬워하는 마음과 함께 매콤하고 시원한 별미 한 그릇이 절로 생각났습니다. 재료 : 시판용 비빔면, 골뱅이 통조림, 오이(선택), 쪽파(선택), 계란, 참기름, 참깨 골빔면은 요리 초보도 실패 없이 만들 수..

"차가운 편의점 삼각김밥은 잊으세요!" 소스 찍어 먹는 요리 같은 수제 삼각김밥 '강다짐 삼각김밥'~!

"차가운 편의점 삼각김밥은 잊으세요!" 소스 찍어 먹는 요리 같은 수제 삼각김밥 '강다짐 삼각김밥'~! 벌써 토요일이네요. 요 며칠 안개와 미세먼지와 비 때문에 습하고 더웠는데... 오늘 아침은 하늘이 무겁긴 하지만, 선선한 바람이 가을이 오고 있음이 실감 납니다. 바람이 선선하게 부니 소풍이 가고 싶어지네요.^^ 바쁜 일상 속 가볍게 때우던 편의점 삼각김밥의 기억을 완전히 잊게 만들어 준 수제 삼각김밥 전문점 '강다짐 상각김밥' 배달 주문으로 먹었습니다. 강다짐 상각김밥 평택소사벌점 강다짐 평택소사벌점 경기 평택시 평남로 933 영업시간은 오전 10시부터 저녁 8시 30분까지이고 라스트오더는 저녁8시입니다. 일요일은 오후 2시 30분이 영업마감이고, 라스트오더는 오후 2시네요. 매주 수요일..