은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

추운 주말 초간단 한 끼로 딱이야~ 묵은지로 만든 김치어묵수제비~! 벌써 12월입니다. 아직 연말연시는 체감을 못하고 있는데, 날씨가 말해주는것 같아요.^^ 갑자기 추워진 날씨에 독감이 유행이라는데... 감기에 걸리지 않도록 건강관리에 더 신경이 쓰이는 요즘입니다. 이번 주말도 여지없이 집콕을 할 것 같아요. 이런 추운날 주말에는 한 그릇 요리가 한 끼 식사로 딱입니다. 김장을 위해 덜어 놓은 묵은지를 먹기 위해 이번에는 뜨끈한 수제비를 만들어 봤어요. 부산에서 아이들 큰고모가 보내준 어묵도 함께 곁들였습니다. 재료 : 묵은지, 시판용 수제비, 삼진어묵, 계란, 대파 물, 코인육수, 국간장, 소금, 김가루, 참깨 수제비 반죽을 아이들과 직접 하려했는데... 아들 녀석이 이젠 큰 관심을 보이지 않는 관계로..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2023. 12. 2. 12:25

좋은 사람들과 함께 한 오리로스 참숯불구이 맛집~ 경기도 용인에 위치한 오리날다~! 11월 마지막 주말이 지나가고 있습니다. 고등학생인 딸아이는 기말고사 준비로, 주말임에도 함께하기가 힘드네요.^^ 회사일도 연말을 향하니 막바지 마무리로 바쁘네요. 그런 바쁜 와중에도 오랜만에 사내 골프동호회 정기라운드를 다녀왔습니다. 좋은 사람들과 함께하는 시간은 언제나 즐겁습니다.^^ 어둠을 뚫고 각자 골프장에 도착에 첫 티업을 하고, 그늘집에서 쉴 틈도 없이 게임을 진행했습니다.^^ 새벽이라 많이 추울 줄 알았는데, 생각보다는 많이 춥지 않아 다행이었어요. 해가 비출 때면 따스함까지 느껴졌습니다.^^ 아침도 먹지 못했기에 식사를 하기 위해 가까운 식당으로 향했습니다. 회사 사람들 몇몇 분은 방문경험이 있는 오리로스 ..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2023. 11. 26. 11:00

찬바람 부는 계절에 남녀노소 누구나 좋아하는 묵은지쌈밥~! 이제 완전한 겨울인가 봅니다. 아직 단풍이 간간이 보이는데... 봄과 가을이 점점 짧아지는 기분이에요. 찬바람이 불기 시작하니 김장철인가 봅니다. 은벼리네는 지난주에 김장을 마쳤어요. 김장을 앞두고 묵은지 김치통을 정리해야 헸기에... 급하게 묵은지 쌈밥을 만들어 먹었어요.^^ 들기름에 버무려야 맛있는데, 아이들을 위해서 들기름이 아닌 참기름을 사용했습니다.^^;; 묵은지는 양념을 털어내고, 흐르는 물에 씻어 준비해 줍니다. 이때 고춧가루가 가급적 보이지 않도록 씻어 주세요. 급하게 씻느라 고춧가루가 다 씻기지 않은걸 나중에야 알게 되었어요.ㅋㅋ 물기를 꼭 짠 후에 들기름을 넣고 버무려 주면 준비 끝~ 들기름을 싫어하는 아이들을 위해 들기름은 생..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2023. 11. 25. 10:45

집에 있는 재료들로 만든 모닝빵샌드위치~! 가을과 겨울사이의 11월이 지나가고 있습니다. 수학능력시험도 끝이 나고, 알록달록했던 단풍잎도 하나둘 떨어지고 있어요. 고등학생인 딸아이는 기말고사를 준비하고 있습니다. 학교를 마치고 집에 오면, 밤 10시가 넘어갑니다. 그런 딸아이가 갑자기 샌드위치가 먹고 싶다네요.ㅋ 집에 있는 재료들로 급하게 샌드위치를 만들어 봤습니다. 저녁에 간식으로 먹기 좋은 크기여서 공부하는 학생들에게 더할 나위 없이 좋은 간식이 아닐까 싶어요.^^ 재료 : 모닝빵, 베이컨, 계란, 오이, 치즈, 버터, 데리야끼소스 재료는 집에 있는 것들이면 충분합니다.^^ 냉동실에 있던 모닝빵을 꺼냈습니다. 따로 해동하지 않고, 바로 준비했어요. 속 재료들을 조리하는 동안에 자동 해동이 되는 것 같..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2023. 11. 19. 23:38

진정한 노을 맛집, 우리 집 방구석 노을뷰의 기록~! 주말 내내 계속되는 11월 한파입니다. 창밖으로 보이는 알록달록 가을 풍경은 참 예쁜데... 포스팅을 시작한 지금 이 시각~ 구름 사이로 따스한 가을햇살이 비춥니다. 여러 가지 이유로 외출을 못하는 주말이면 거실창으로 보이는 서쪽 풍경을 계속 바라보게 됩니다. 특히, 조금 일찍 퇴근하는 날이면 하루하루 다른 모습을 보여주는 서쪽 하늘을 넋 놓고 바라보게 되지요.^^ 그럴 때마다 사진으로 기록을 남겼습니다. 지켜보고 있는 건 아니고, 어느 순간 바뀌어 버린 하늘색 때문에 시선이 절로 서쪽으로 향합니다. 미세먼지 없는 맑은 날에는 저 멀리 서해대교도 볼 수 있어요. 하지만, 어떤 날은 찰나의 순간을 놓치기도 일쑤입니다.^^ 최근에 입주한 아파트들이 모여 ..

육아일기/초보아빠 : 일상 2023. 11. 12. 11:05

찬바람 부는 주말 아침~ 초간단 아빠표 브런치, 구운 식빵을 올려 포만감 가득한 수프 한 그릇~! 마치 겨울 같습니다. 아니 이대로 겨울이 시작된 것만 같아요. 가을의 끝자락이긴 합니다만, 아직 가을을 제대로 즐기지 못한 것 같은데... 떨어지는 낙엽이 마냥 아쉽기만 합니다. 날씨가 갑자기 추워져서일까요? 아침에 이불속에서 나오기가 좀처럼 쉽지가 않군요.^^ 여느 주말과 다를 바 없지만, 추워진 날씨 탓에 아이들도 따뜻한 음식을 찾는 것 같습니다. 평소 같았으면 식빵을 구워 잼을 발라 먹는 게 일상이었을 텐데... 오늘은 시판용 수프와 함께 구운 식빵 조각을 곁들였습니다. 재료 : 식빵 2장, 시판용 수프가루, 올리브유, 버터 식빵은 원하는 만큼 준비하시면 됩니다. 그냥 구워 수프에 찍어 먹어도 맛있거든..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2023. 11. 11. 10:20

가을 나들이에서 만난 2개의 전시~ 리움미술관 소장품 특별전, 자연/스럽게 가을비가 내리는 11월 첫 주말입니다. 비가 내려서인지 차분한 느낌이에요. 오늘은 내리는 가을비를 느끼며 집에서 뒹굴거려야겠습니다. 나들이를 계획 중이시라면... 가을단풍과 실내 전시를 동시에 즐길 수 있는 호암미술관도 좋을 것 같아요. 발길 닿는 모든 곳이 가을가을한 이곳, 서울 근교 단풍 맛집~ 호암미술관 전통정원 희원~! 발길 닿는 모든 곳이 가을가을한 이곳, 서울 근교 단풍 맛집~ 호암미술관 전통정원 희원~! 가을이 절정으로 향하고 있는 11월 첫번째 주말입니다. 전국적으로 비소식이 있는데, 가을비가 내리고 ribi.tistory.com 지난 포스팅에 언급했던 미술전시 포스팅입니다. 호암미술관의 전통정원 희원을 거닐다 만난..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2023. 11. 5. 10:42

발길 닿는 모든 곳이 가을가을한 이곳, 서울 근교 단풍 맛집~ 호암미술관 전통정원 희원~! 가을이 절정으로 향하고 있는 11월 첫번째 주말입니다. 전국적으로 비소식이 있는데, 가을비가 내리고 나면 날씨가 더 추워지겠지요? 더 늦기전에 가을 단풍을 눈에 담으려 하고 있습니다. 지난주에는 4인가족이 총 출동하여 호암미술관을 다녀왔어요. 가을 단풍이 절정이라는 소식을 듣고 방문한 관람객이 많았어요. 특히나 서울의 리움미술관과 호암미술관을 잇는 셔틀버스가 운행되고 있어 방문객은 더 많은 것 같은 느낌이었습니다. 사전예약 후, QR코드를 제시하면 바로 입장이 가능합니다. 단풍 명소인 입구부터 매표소까지는 항상 사람이 많습니다. 입장료 없이 무료로 단풍을 즐길 수 있는 공간이거든요.^^ 방문객이 많아 매표소까지 차..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2023. 11. 4. 10:54