은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

초간단 주말 한 끼~누구나 쉽게 만들 수 있는 납작 김밥전~! 8월의 첫 주말,장마는 이제 끝이 난 듯하고, 하루하루 무더위와의 싸움이네요.아이들은 더위때문인지 집밖으로 나가길 꺼리는 거 같아요.ㅋ어제는 아이엄마와 아들녀석이 집을 비운 터라고등학생 딸아이와 단둘이 오붓하게 주말 저녁을 즐겼습니다.어찌하다 보니 저녁식사 만들기 배틀이 되어 버렸어요. 평소, 순두부열라면을 좋아하는 딸아이는 순두부열라면을 만들고,아빠는 라면과 함께 먹을 김밥을 만들었습니다. 김밥은 절대 간단한 음식이 아니에요.재료준비도 까다롭고, 김밥을 마는 일도 여간 힘든 게 아니니까요.그럼에도 라면과 함께 먹을 김밥을 만들어봤습니다. 이름하여 납작 김밥...엄청 간단해요.^^ 재료 : 김, 밥, 맛살, 오이피클(단무지), 대파, 계란참기..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2024. 8. 4. 11:26

40년 전통의 해물장 & 솥밥 전문점~ 대한민국 원조 모둠해물장 맛집, 해운대 미포집~! 여름휴가의 극성수기 주말입니다.유명한 관광지에는 휴가객들로 북적이겠군요.^^지난 부산방문때 저녁식사를 위해 들렀던 해운대 미포집입니다. 주차장을 찾지 못해 두어 바퀴 빙빙 돌다가...도로 맞은편, 공용주차장에 주차를 했어요. 조금 이른 저녁시간이었음에도 대기손님이 많더라고요.가게 입구에 있는 테이블링에 전화번호를 입력하고바닷길 산책을 했습니다.  이색적인 풍경이 눈길을 사로잡는 바닷길 산책~ 부산 미포 바다산책로~!이색적인 풍경이 눈길을 사로잡는 바닷길 산책~ 부산 미포 바다산책로~! 고향은 언제나 반가운 곳입니다.아이들 할아버지 병문안차 주말에 방문했던 부산~저녁 식사를 위해 아이들 큰고ribi.tistory.co..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2024. 8. 3. 11:42

이색적인 풍경이 눈길을 사로잡는 바닷길 산책~ 부산 미포 바다산책로~! 고향은 언제나 반가운 곳입니다.아이들 할아버지 병문안차 주말에 방문했던 부산~저녁 식사를 위해 아이들 큰고모가 픽한 식당으로 향했는데...역시나 대기 손님이 많더라고요.주말에는 별도 예약을 받지 않으니, 입구에서 대기명단에 이름을 올리고,주변 바닷가 산책을 다녀왔습니다.  이색적인 바다풍경으로 소문난 미포입니다.도로 한가운데서 찍어야 풍경의 진가를 남길 수 있을 텐데...비 개인 늦은 오후의 해운대 미포 풍경입니다. 높은 엘시티가 또 한 번 눈길을 사로잡습니다.  미포 바닷가 쪽으로 조금만 내려가면,또 하나의 화젯거리인 해변열차와 스카이캡슐을 탑승할 수 있는 블루라인파크 입구가 나옵니다.해변열차를 타기에는 시간이 부족해서간단하게 바닷..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2024. 7. 28. 10:48

여름방학을 맞이한 아이들의 입맛을 사로잡은 가락국수면이 들어간 떡볶이, 그리고 튀김과 순대~! 일찌감치 여름방학을 시작한 고2 딸아이와이틀 전, 방학을 맞이한 초5 아들입니다.아이엄마는 주중 아이들의 점심식사가 신경 쓰이는 눈치입니다. 잘 찾아먹는 동생이 누나를 챙겨주는 일이 빈번할 것 같은 예감입니다.ㅋ 어쨌거나 여름방학을 시작한 아이들에게정말 오랜만에 아빠표 떡볶이를 만들었습니다.마트나들이에서 즉석순대도 한팩 구입하고,냉장고에 있던 시판용 김말이와 냉동만두도 노릇노릇 구워줬어요. 재료 : 떡볶이떡, 사각어묵, 각종 채소 (당근, 양파, 양배추, 대파, 깻잎), 가락국수면고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당(설탕), 참기름, (코인육수)  양배추는 꼭 들어가야 맛있는것 같아요.^^떡볶이떡은 방앗간에서 농..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2024. 7. 27. 10:23

비 오는 날이면 괜스레 생각나는 연잎밥 떡갈비 전문점~ 부여 솔내음 레스토랑~!  잊고 있었습니다.그런데, 비오는 창밖을 보다 문득 생각난 음식점이 있어요.생각해 보니 그 도시를 방문했을 때 비가 참 많이 내렸던 것 같아요.겨울에 방문했을때를 제외하고, 여름에는 항상 비가 왔었네요.^^ 백제의 역사를 고스란히 간직하고 있는 부여입니다.정확히 1년 전, 직장 동료들과 1박 2일 골프 라운딩을 예약하고새벽부터 차로 이동했었는데...이동하던 중 비가 점점 많이 내리더니우천으로 인한 라운딩이 취소되었다는 전화를 받았어요. 이미 목적지에 다와가는데...또 다른 동료들도 마찬가지였습니다.우선 부여에서 만나 식사를 하기로 했어요.그렇게 방문하게 된 음식점입니다. 솔내음 레스토랑 비는 주룩주룩 내리고, 비를 피해 가게..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2024. 7. 20. 10:10

부드럽고 색다른 식감의 두부면으로 만든 두부면 로제파스타~!  자투리 채소와 시판용 로제파스타 소스,스파게티면을 삶아 로제 파스타를 만드려다파스타면 대신 두부면을 사용해 보기로 했습니다.베이컨이 없어 냉동실에 있던 소시지를 준비했어요.아이들이 좋아하는 깻잎은 마지막에 파스타에 올려보기로 했습니다. 재료 : 갖은 자투리채소 (양파, 당근, 애호박, 파프리카, 깻잎), 소시지버터, 시판용 로제소스, 두부면  모든 자투리 채소는 채썰어 준비합니다.소시지는 그냥 어슷썰기로 준비했어요.  잘 달궈진 볶음팬에 버터를 녹이고, 손질한 채소를 볶아주세요.양파, 당근, 애호박을 먼저 볶다가 파프리카를 넣어 볶아줍니다.  제일 마지막에 소시지를 넣어 볶아주세요.  케첩만 넣으면 소시지 야채볶음이 되겠군요.ㅋㅋㅋ시판용 로제..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2024. 7. 14. 10:59

텃밭에서 직접 키운 야채로 한상차림~ 가평 크리스탈밸리CC 맛집, 자연밥상~! 직장동료들과 여름 라운딩을 즐기고 왔습니다.비 예보가 있었음에도 시시각각 변하는 예보에 일단 방문을 했는데...다행히 비는 내리지 않았어요. 좋은이들과 함께하는 라운딩은 언제나 즐겁습니다.^^  2부 티업이라 클럽하우스에서 점심을 먹고 라운딩을 즐겼습니다.구름이 낮게 드리워져 시원할 줄 알았는데...습한 기운에 더운건 마찬가지더라고요. 17홀에서 지나가는 소나기가 내렸지만,무사히 라운딩을 마쳤습니다. 캐디님의 추천으로 저녁식사를 위해 방문한 곳~크리스탈밸리CC에서 멀지 않은 곳에 위치한 식당입니다. 라운딩을 마치고 나오니 어느새 비가 내리고 있었어요.   이미 해는 지고 어두워진 시각~차량 라이트에 의지해 방문한 자연밥상이라는..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2024. 7. 13. 10:14

더운 여름에도 시원하게 즐길 수 있는 돼지갈비 맛집, 최적의 가족외식 장소~ 양산 호포 고메갈비~! 장마임에도 비가 오다 말다를 반복하는군요.주말에 비소식이 있다더니, 점점 하늘이 무거워지는 듯합니다.바람소리도 예사롭지 않아요. ㅠ.ㅠ 얼마 전, 부산에 방문했다가 가족 식사로 방문했던 장소가 생각납니다.그날도 비가 오려는 듯 하늘이 무거웠거든요.^^ 부산 지하철 2호선, 호포역 건너편에 위치한 고메갈비라는 곳입니다.주차장이 넓어서 주차하기 좋아요.^^성인 5명에 초등학생 1명으로 사전에 예약을 하고 방문했습니다.   주차장에서 가장 먼저 보이는 것이 장독대였습니다.아이들에게는 신기한 광경이기도 하지요. 장독대를 지나 길을 따라 올라갑니다.오솔길 느낌이어서 더 좋았던 것 같아요.  작은 연못도 보입니다.식..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2024. 7. 6. 11:50