은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

걸쭉한 국물이 매력적인 조선제일칼국수를 만날 수 있는 평택칼국수~! 아침저녁으로는 날씨가 제법 쌀쌀합니다. 낮에는 아직도 더운데.... 그럼에도 파란 하늘이 확실히 가을임을 말해주고 있는 것 같아요. 어제는, 이발을 극도로 싫어하는 아들 녀석이 먼저 이발을 하고 싶다는 말에 단골 미용실에 비어있는 시간으로 예약을 하고 함께 방문했습니다. 저녁시간이라 아들 녀석과 함께 미용실에서 이발을 하고, 근처 스터디카페에 있던 딸아이를 불러 4인 가족 모두 근처 식당에서 주말외식을 즐겼습니다. 주말외식 때는 먼저 먹고 싶은 음식을 하는 사람이 승자입니다.ㅋ 쌀쌀해진 저녁날씨에 뜨끈한 칼국수가 먹고 싶어 방문한 곳입니다. 해물을 싫어하는 딸아이도 좋아할 것 같았거든요.^^ 전주에서 유명한 베테랑칼국수 느낌의 조선제일칼..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2024. 9. 29. 09:56

주말 한 끼~ 조개관자를 곁들인 베이컨 토마토 로제파스타~! 완연한 가을날씨입니다.파란 하늘에 자꾸 눈길이 가는 주말 아침이에요.^^다음 주에는 징검다리 휴일이라, 마음 같아선 전부 휴가를 사용하고 싶지만...업무상 그렇게는 못할 것 같아요.ㅠ.ㅠ 어쨌거나 지금 주말을 즐겨야겠습니다. 자투리 채소와 베이컨을 곁들여 오랜만에 베이컨 토마토 로제스파게티를 만들었어요. 재료 : 마늘, 양파, 당근, 베이컨, 버터, 시판용 토마토로제소스, 조개관자, 버터, 파스타면파프리카가 없어 생략했어요. 파프리카나 피망이 있으면 넣어주세요.  가장 먼저, 마늘을 편으로 가늘게 썰어 준비합니다.올리브유에 버터를 넉넉히 넣어 마늘을 먼저 볶아줍니다.  마늘향이 버터에 베어 들면, 양파를 넣어 함께 볶아 줍니다.마지막에 당근을 ..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2024. 9. 28. 11:31

술안주와 아이들 간식으로 제격인 갈릭버터 진미채 볶음~! 추석 연휴가 지나고, 연차를 사용해서 쭉 쉬었더니 어느새 연휴 끝자락입니다.가을비가 내리던 어젯밤...술 한잔이 생각 나, 냉장고를 열어 안줏거리를 찾고 있었어요.그때 냉동실에 있던 백진미채를 발견했습니다.그냥 먹어도 되지만, 다진 마늘과 버터를 넣고 더 맛있게 만들어 보기로 했어요.물론 고등학생 딸아이의 적극적인 추천이 있었습니다. 재료 : 진미채, 버터, 다진마늘, 설탕, 파슬리가루  진미채는 물에 한번 헹궈 물기를 빼고 준비해 주세요.반봉지를 사용했어요.  그냥 사용하면 너무 딱딱해서 먹기가 힘들어요.물에 헹궈주시고, 조금 더 맛있게 하려면 사과주스를 뿌려주셔도 좋아요.^^ 볶음팬에 버터와 다진 마늘을 넣고 잘 녹여줍니다.  버터가 다 녹고,..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2024. 9. 21. 09:13

주말 드라이브 명소~ 새만금방조제 해넘이휴게소 전망대에서 바라본 서쪽하늘~! 비소식이 있는 금요일입니다.비가 와서인지 조금은 시원한 느낌입니다.오늘 내린 비로 더위가 물러갔으면 좋겠습니다. 지난 여수여행의 마지막 여정~새만금방조제를 따라 드라이브를 하면서 해넘이휴게소 전망대에서 여행을 마무리했습니다.조금 서둘렀더라면 아이들과 함께 새만금 홍보관도 둘러보려 했는데,조금 늦은 오후시각이여서 홍보관에는 들리지 못했어요. 드라이브가 목적이었는데,마침 해넘이로 서쪽하늘의 노을이 너무 예뻐 해넘이 전망대 휴게소에서 볼일을 보고건너편 전망대에서 지는 해와 노을을 즐겼습니다.  평일이어서 사람이 많지 않았어요.^^부여에서 출발해 군산으로 이어지는 상향보다는군산에서 출발해 부여로 이어지는 하향선이 드라이브하기에 훨씬 좋..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2024. 9. 20. 11:57

남은 명절 음식을 더 맛있게 먹는 방법~ 펀스토랑 류수영 비빔장으로 만든 비빔가락국수~! 추석 연휴가 끝났습니다.오늘과 내일, 휴가를 내고 더 쉬시는 분들도 계시겠군요.^^추석 연휴는 끝났지만, 냉장고에는 아직 명절 음식이 남아 있습니다.매 끼니때마다 똑같은 음시을 먹지 못하니남은 명절 음식을 더 맛있게 먹는 방법을 연구하게 되는군요. 남은 전을 더 맛있게 먹기 위해펀스토랑 류수영표 비빔국수 양념장을 응용해서국수 대신 가락국수면을 사용해서 비빔 가락국수를 만들어 봤어요. 재료 : 가락국수면 2인분, 양파, 추석음식(육전), 청고추, 홍고추(양념)식초, 설탕, 진간장, 고춧가루, 참기름, 참깨, 고추장, 다진 마늘, 케첩, 통후추 오이가 없어서 생략했습니다.  양파와 오이를 함께 첨가하면 식감이 더 좋아요..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2024. 9. 19. 12:12

할머니의 손맛이 손주의 입맛~ 3대째 이어오는 광양불고기 맛집, 삼대광양불고깃집~! 추석입니다.다행히 비는 오지 않고 파란 하늘이 가득 보이네요.^^추석임에도 여유 있는 아침을 보내고 있는 은벼리네예요. 지난 여수여행 마지막날,여수를 떠나며 점심으로 선택한 광양불고기를 이야기해 볼까 합니다.뭐 먹지?로 시작된 가족 간의 대화.담양으로 가자는 말과 함께 내비게이션을 찍으니 시간이 많이 걸리더라고요.그래서 급 선회한 곳이 광양입니다.바싹 불고기가 목적이었는데, 검색한 가게는 브레이크타임에 걸려 방문하지 못하고,광양불고기 특화거리에 있는 가게 중, 브레이크타임이 없는 가게를 선택해 방문했어요.그렇게 방문하고 보니, 꽤 유명한 광양불고기집이었습니다.  광양불고기 특화거리가 있다는 사실도 이번에 알았어요.^^  ..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2024. 9. 17. 09:40

일상의 평범함에서 마법을 찾는 집안의 초현실주의~ 헬가 스텐첼 여수특별전~! 지난 주말부터 추석연휴가 시작되어서인지어느 때보다 조용한 아침입니다.은벼리네는 귀경을 하지 않으니, 더더욱 조용하게 느껴지는 것 같아요.^^ 지난 여수여행때 방문했던 아쿠아플라넷바다여행과 더불어 아주 특별한 전시도 관리하고 왔습니다.일상의 평범함을 아주 재미있게 표현한 초현실주의 사진작가 [헬가 스텐철]의 사진전이었어요.  여수여행 필수 코스~ 바다의 웅장함과 첨단과학 콘셉트의 만남, 아쿠아플라넷 여수~!여수여행 필수 코스~ 바다의 웅장함과 첨단과학 콘셉트의 만남, 아쿠아플라넷 여수~! 여수를 상징하는 랜드마크가 여러 개 있습니다만,남녀노소 누구나 좋아하는 장소가 하나 더 있지요.ribi.tistory.com 여수여행의 필수 코..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2024. 9. 16. 10:12

여수여행 필수 코스~ 바다의 웅장함과 첨단과학 콘셉트의 만남, 아쿠아플라넷 여수~! 여수를 상징하는 랜드마크가 여러 개 있습니다만,남녀노소 누구나 좋아하는 장소가 하나 더 있지요.바로 아쿠아플라넷입니다.   엑스포 해상공원내에 위치한 아쿠아플라넷~온라인 사전예매를 이용하면 할인된 가격으로 이용할 수 있어요.은벼리네는 즉흥적으로 움직인 거라현장결제를 통해 통신사 할인을 받았습니다.  태양이 뜨겁게 내리쬐던 여름날이었습니다.멀리 보이는 아쿠아플라넷 건물이 눈에 보이니 가슴이 뛰기 시작했어요.빠른 발걸음으로 도착했습니다.  매표소 한편에 마련된 키오스크를 이용하면 대기 없이 바로 발권을 할 수 있어요.현장구매라 할인이 없을 줄 알았는데, 다행히 통신사 할인이 적용되더라고요. 티켓팅을 하고 입장해 봅니다.  특..

육아일기/초보아빠 : 나들이(국내) 2024. 9. 15. 10:08