은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

나들이 아이간식으로 딱이야~ 남은 식빵으로 만든 식빵 주먹빵~! 오늘은 어린이날~ 날씨 한번 기가 막힙니다.^^ 오늘은 어딜가나 인산인해겠지요? ㅡ,.ㅠ 그래도 아이들과 어린이날 기분을 만끽하러 나들이는 다녀와야 할것 같습니다. 가벼운 마음으로 나들이를 다녀오면 좋은데... 오늘 같은 날은 먹거리 하나에도 스트레스를 많이 받을것 같아요.^^ 스트레스 받지 말고~ 아이들 간식은 직접 준비해서 나들이를 가는것도 괜찮을것 같습니다. 게다가...남은 음식으로 만들면 더더욱 좋겠지요?...ㅋㅋ 은벼리네는 근교 공원 나들이를 갈때에는 집에 있는 아이들 먹거리를 모두 챙겨가는 편입니다. 평소에 잘 안먹는 과일도 야외에서는 아주 잘 먹더라구요.ㅋㅋㅋ 지난 주말, 먹다 남은 식빵으로 아이들이 야외에서 좋아할만한 간식을 ..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2015. 5. 5. 08:42

아이들이 더 좋아하는 아빠표 초간단 브런치~ 계란토스트 어제 저녁부터 내린 봄비가 아침까지도 촉촉하네요.^^ 황금연휴의 중간에 봄비가 내려...조금 아쉬운 마음도 듭니다만... 실내나들이를 알아봐야 겠습니다.ㅋ 오늘같은 날에는 괜히~ 아침식사는 느즈막히...그리고 간단하게를 외치게 됩니다.ㅋㅋ 주로 모닝빵에 쨈을 발라먹거나...식빵을 구워먹는데... 이번에는 계란물을 입혀 구워봤어요.ㅋ 너무 간단해서 바쁜 아침에 한끼식사로도 손색이 없을것 같습니다.ㅋ 재료 : 식빵, 계란, 설탕, 파슬리가루, 버터 계란에 설탕을 조금 넣고 풀어줍니다. 기호에 따라 설탕은 넣지 않아도 되요~~ 아이들의 입맛(?)때문에 설탕을 조금 넣었습니다.ㅋㅋㅋ 사실은 아빠 입맛이 초딩입맛이기도 합니다.^^ 계란물이 풀어지고 나면.....

육아일기/초보아빠 : 레시피 2015. 5. 3. 09:50

짜장면 좋아하는 아이들의 입맛을 사로잡은 아빠가 만든 국물 없는 치즈라면~! 봄비가 내린후라 그런지...이번주는 조금 쌀쌀한듯합니다. 이럴때 감기조심 해야겠어요. 블랙데이였던 어제... 9살 딸아이가 짜장면 대신에 치즈볶이 컵라면을 먹겠다고 그러더라구요. 아이들과 함께 어울려 먹어봤던 컵라면이 맛있었나 봅니다. 라면도 몸에 좋지는 않은데....ㅋㅋㅋ 컵라면 보다는 집에서 직접 만들어 주는게 맛있을것 같아서... 레시피도 없이 도전해 봤습니다. 재료 : 각종 야채, 라면사리, 모짜렐라 치즈, (슬라이스 치즈), 굴소스 원래 계획은 슬라이스 치즈와 모짜렐라 치즈를 함께넣어 치즈의 풍미를 더해주려했는데... 슬라이스 치즈가 똑~~~ 떨어져 모짜렐라 치즈만 넣었다는 점...참고해 주세요.^^ 먼저, 냉장고에 있..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2015. 4. 15. 08:11

봄내음 가득~ 아이들과 함께 만든 초간단 봄 간식, 쑥버무리 아침에 베란다를 통해 보는 봄햇살이 얼마만인가요? 하늘도 티끌 한점없이 파랗습니다.^^ 이곳 저곳의 벚꽃들도 절정인것 같아요. 벚꽃엔딩이 오기전에 아이들과 꽃놀이 한번 가야하는데...^^;; 아파트 단지안에도 벚꽃들이 만발해 있습니다. 꼭 소풍가고 싶어지는 날씨예요.ㅋㅋ 지난 주말~ 흐리고 비오는 날씨때문에 나들이 대신~ 집에서 뒹굴거렸던 은벼리네.... 아쉬움을 달래려고 아이들과 봄 간식을 만들어봤습니다. 봄 나물이 참 많은데요~ 아이들과 함께 즐길만한 음식을 고민하다... 어릴때 어머니가 해주시던 쑥버무리가 생각나...인터넷을 뒤져 레시피를 찾아보고... 아이들과 함께 만들었숩니다. 재료 : 쑥, 쌀가루, 설탕, 종이컵 쑥을 직접 캐서 먹으..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2015. 4. 8. 08:06

26개월 아들의 먹방은 끝은 어디? 김치만 들어간 김치부침개 날씨 좋은 토요일 아침입니다. 아이들의 웃음소리에 눈을 떴네요.^^ 확실히 주말 아침에 즐기는 늦잠은 꿀맛입니다. 더불어 감기에는 잠이 최고인것 같기도 하네요.ㅋㅋ 지난 주말에는 황사도 있었고, 봄맞이 대청소를 하느라 집에서 분주했었던것 같아요. 식사도 그냥 간단히~ 간단히~ 그러는 와중에 아이들은 간단하게 주먹밥을 만들어 먹이고.. 엄마, 아빠는 김치부침개를 만들어 먹기로 했습니다. 김장김치를 꺼내어 먹고 나니, 김치통에 김치속이 많이 남더라구요. 갓이 들어간 김치속으로 김채부침개를 만들어 먹었습니다. 아이들은 밥을 먹었으니...이번에는 오롯이 엄마, 아빠만을 위한 김치침개입니다. 오징어나 다른 부재료가 있었으면 좋았을텐데... 집에 있는거라..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2015. 3. 28. 09:47

아이들도 좋아하는 캔연어를 이용한 따끈한 국물요리~! 봄이 오는걸 시샘이라도 하는듯 추워진 날씨를 너무 얕잡아 봤나 봅니다. 밤낮의 기온차가 크더라구요. 어제 퇴근길은 불어오는 바람때문에 한겨울과 같은 추위를 느꼈던것 같아요. 버스를 기다리며 얼마나 떨었던지.... 아니나 다를까 감기에 걸려버렸습니다. 목도 따끔거리고 코도 막히고...머리도 지끈거리고...ㅡ,.ㅠ 이번 주말에는 아이들과 봄나들이 가기로 했는데...그 전까지 감기를 떨쳐버려야 겠습니다. 이렇게 찬바람 부는 날~ 따끈한 국물요리가 생각나지 않으세요?...ㅋ 지난 명절때 선물로 들어온 캔연어가 몇개 남아 있어서 활용해 봤습니다. 참치는 쉽게 손이 가는데...연어는 참~ 손이 안가더라구요.^^ 재료 : 캔연어, 각종 야채, 밀가루, 계란, 소금..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2015. 3. 24. 07:52

봄비 내리는 날~ 아이들 간식으로 안성맞춤, 데리야끼 닭다리구이 오늘은 정말 비가 오려나요? 어제 오후부터 비가 올꺼란 예보를 본것 같은데... 오늘 다시 보니~ 오늘 오후부터 비가 내린다는 군요.^^ 비가 오든 안오든 날씨는 참 많이 포근해졌습니다. 그런데 연이틀 하늘가득 비를 머금은 구름때문에 많이 차분해지는것 같아요.^^ 이런날은 집에서 뒹굴거리는게 최고인것 같습니다.ㅋ 이런 아빠의 기분과는 달리~ 아이들은 여전히 아침부터 분주하네요. 초등학교 2학년인 딸아이는 등교준비에 분주하고... 26개월 아들녀석은 아침부터 엄마와 실갱이를 벌이고 있는중입니다. ㅡ,.ㅠ; 어제는 조금 일찍 퇴근해서 (그래봐야 30분정도지만...ㅋㅋ) 딸아이가 며칠전부터 노래를 불렀던 닭다리 구이에 도전했습니다. 배달치킨을 먹..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2015. 3. 18. 08:02

정월대보름 부럼으로 만든 아이들을 위한 초간단 밑반찬~! 오늘은 정월대보름입니다. 하늘이 아주 깨끗하네요. 대보름 달을 볼 수 있겠지요?...ㅋㅋㅋ 정월대보름이라고 해서 오곡밥이나 보름 나물을 만들어 먹지는 않았습니다만... 부럼은 아이들과 함께 깨물었습니다.^^ 피땅콩 한봉지를 사서 아이들과 함께 껍질을 까고 쏙쏙~ 알맹이를 빼먹었는데요. 평소에 호두, 아몬드같은 견과류를 그닥 좋아하지 않는 아이들이였는데... 땅콩은 까먹는 재미가 있어서인지 그나마 조금 먹긴 하더라구요. 먹는거라면 왠만하면 가리는것 없이 먹는 아들녀석도 땅콩을 많이 먹는건 아니였습니다. 단지~ 땅콩껍질 벗기는 재미에 푹~ 빠졌을뿐... 피땅콩을 처음 본 25개월 아들녀석입니다. 처음에는 뭔가 유심히 살피는듯 하더니...이내 엄마 옆에..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2015. 3. 5. 08:02