은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

주부 포스 풍기는 8살 딸과 함께 만든 주말 별식~ 어묵탕 그리고 카레 떡볶이~! 날씨가 참 좋습니다. 이번 주말에는 가까운 공원에라도 다녀와야지~ 라고 마음 먹었었는데... 난데없는 14개월 아들녀석의 감기로 꼼짝없이 집에만 있었네요. 주말내내 낮에는 괜찮다가 밤에는 고열에 고생 좀 했습니다.^^ 14개월 아들녀석이 엄마품에서 떨어지지 않으려 하는 통에~ 8살 딸아이와 아주 짧은 데이트를 자주 했어요.ㅋ 가까운 슈퍼에 다녀오더라도 딸아이와 함께 다녀오고.... 잠시~ 엄마와 아들이 낮잠을 즐기는 동안에는 딸아이와 아파트 뒤편 공원에도 다녀왔습니다. 공원에서 놀다가 집으로 돌아오는 길~ 오랜만에 딸아이와 요리(?)를 하기로 하고 머리를 맞대고 고민을 했었어요. 그결과~ 딸아이는 떡볶이가 먹고 싶다 그러고..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2014. 4. 14. 06:30

평범한 집반찬으로 만든 컵밥케익~ 아이가 좋아해~! 봄나들이하기에 참 좋아 보이는 날씨였는데... 그늘진 곳의 봄바람은 옷깃을 여미게 하더군요.^^ 일주일만에 가족들과 함께 보낸 지난 주말~ 집안에 결혼식이 있어 서울나들이를 다녀왔습니다. 나들이라고 해봐야~ 결혼식장이 전부입니다만...ㅋㅋㅋ 아침부터 부산을 떨고 결혼식장에 다녀오니~ 어느덧 오후가 되었더라구요. 엄마, 아빠, 아들, 딸~ 할것 없이 모두가 쓰러져 아주 달콤한 낮잠을 즐겼습니다. 여유있게 봄나들이를 즐겨보려 했던 주말인데... 뭐가 그리 바빳던것인지....^^;; 저녁식사 준비를 마친 아이엄마의 부름에 식탁으로 갔다가... 오랜만에 8살 딸아이에게 제안을 해봤습니다. "별아~ 아빠하고 컵밥케익 만들어 먹을까?" "응? 그게 뭔데요?" 그렇..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2014. 4. 7. 06:30

8살 딸의 입맛을 사로잡은 봄날의 아빠표 닭가슴살 샐러드~! 오늘은 식목일입니다. 일주일만에 만나 아이들...그새 참 많이 자란 느낌이예요. 한걸음 한걸음 떼는게 조심스러워 보였던 14개월 아들녀석은 조금 있으면 뛰어다닐것만 같습니다.ㅋㅋ 식목일인데...베란다 청소도 좀 하고~ 화분정리도 해야겠네요.ㅋ 주말이면 늘~ 집안정리에 청소에... 또한 매 끼니 식사때문에 아이엄마가 살짝 고민하는것 같더라구요. 한끼식사로 부담없는 초간단 닭가슴살 샐러드~ 만들어 봤습니다. 재료 : 닭가슴살, 양상추, 파프리카, 양파, 소금, 올리브유, 후추, 파슬리가루, 시판용 참깨소스 닭가슴살은 칼집을 넣고~ 올리브유, 소금, 후추, 파슬리가루를 넣어 조물조물~ 간이 살짝 배일 정도로만 무쳐 주세요. 180도로 예열된 오븐에 ..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2014. 4. 5. 08:22

빵이야? 쿠키야? 아이와 함께 만든 간식~! 이제 완연한 봄입니다. 나들이 가기에 딱 좋은것 같아요. 아쉽게도 어제는 나들이를 가기에는 조금 망설여지는 날씨였던지라...^^ 여튼~ 집에서 아이들과 있는 것만으로도 주중의 피로를 한번에 날려버리는 기분입니다. 저알 오랜만에 8살 딸아이와 쿠킹을 했어요. 뭘 만들까 고민하다가...쿠키를 만들어 보기로 했습니다. 예쁘게 모양을 찍어서 만드는걸로 계획을 잡았습니다만.... 아빠의 대충대충 레시피가 늘~ 그렇듯...결국엔 모양을 찍지 못하고 못난이 쿠키가 되어 버렸네요.ㅋㅋ 재료 : 버터, 달걀, 쿠키가루, 초컬릿 칩, 슈가파우더, 스프링클 버터는 뜨거운물에 중탕으로 녹여주고, 달걀은 실온에 꺼내어 둡니다. 녹인 버터와 쿠키가루, 달걀을 넣고 섞어주면 쿠키반죽 완..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2014. 3. 30. 09:15

초등학생이 된 딸아이를 위한 아빠의 요리~ 감자그라탕~! 시간 참 빠르죠? 8살 딸아이가 유치원 졸업을 하고 초등학교에 입학한다며 설레여하던때가 엊그제 같은데.. 벌써 일주일이란 시간이 흘렀습니다. 매일 아침 부산을 떨며 등교준비를 하는 딸아이를 보며 불안하기도 하고 대견스럽기도 했었거든요.^^ 학교생활은 아주 잘 적응하고 있는듯 합니다. 이번 일주일 동안 아이엄마가 등학교길을 동행했습니다만... 조만간 딸아이 혼자서 등하교를 할 수 있을것 같아요. 사실은 딸아이가 입학식 다음날부터 혼자 등하교를 할 수 있다고 큰소리를 치긴(?) 했었지요.ㅋ 그런 8살 딸아이가 참 대견스럽습니다. 봄이 오는 소리에 시샘이라도 하는듯~ 주 후반에는 조금 쌀쌀했습니다만... 이번 주말이 지나고 나면~ 완연한 봄이 시작되겠지..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2014. 3. 8. 09:05

반찬이 필요없는 한끼식사, 아빠표 초간단 밥전~! 어제 오후부터 내린 눈이 밤부터 조금씩 쌓이더니 온세상이 하얗게 덮여있군요. 봄이 오려는지 쌓인 눈은 그리 오래 가지 못하는것 같기도 합니다.^^ 정신없는 토요일 저녁을 보내고 오늘도 느즈막히~ 12개월 아들녀석의 알람소리(?)에 잠이 깼네요. 어제는 조금씩 쌓이는 눈에 8살 딸아이는 마냥 신이 났었습니다. 오랜만에 만난 작은이모네 사촌오빠와 함께 눈사람을 만들꺼라며... 맨손으로 눈모으기에 여념이 없었다지요.ㅋㅋㅋ 겨울왕국에 나오는 울라프를 만들꺼라나? 뭐라나? 하지만...맨손으로 눈사람을 만들기엔 한계가 많았습니다.^^ 눈이 소복히 쌓인 주말 아침~ 봄을 기다리며...반찬이 필요없는 초간단 주말아침 식사를 준비해 봤어요. 냉장고에 남아 있는 각종 애채..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2014. 2. 9. 08:57

아빠가 만든 크림스파게티 맛을 본 딸~ 반응이 왜 이래? 주말은 시간이 참 빨리 지나가는것 같습니다. 벌써 일요일이라니...ㅋㅋㅋ 7살 아니 8살 딸아이는 내일이 유치원 개학인지라 숙제 점검하느라 아침부터 부산하네요.^^ 해시계를 만들어 결과를 가져가는 숙제가 있는데... 어찌된 영문인지~ 해가 나오다 말다를 반복하니 해시계 만드는건 1차 실패로 돌아갔어요. 오늘은 꼭 만들어야 하는데...하늘엔 구름이 가득~~~ 아빠만 마음이 조급한건지...딸아이는 여유롭습니다.ㅋㅋ 주말에는 여건이 허락되는 한~ 한끼 식사정도는 아빠가 책임지려 하고 있습니다.ㅋ 뭐든 만들어 주면 아주 맛있게 먹어주는 7살 딸이 있으니...더더욱 만드는 즐거움이 있는것 같아요.^^ 어제는 냉장고에 있는 재료들로 크림스파게티를 만들었어요...

육아일기/초보아빠 : 레시피 2014. 1. 12. 10:03

남은 떡국떡으로 만든 겨울방학 아이간식~ 초간단 떡강정~! 새해들어 처음 맞는 주말... 뭔가 특별한것도 없는 평범한 주말입니다만...초보아빠는 애써 의미를 부여합니다.ㅋ 유치원에서의 마지막 겨울방학을 보내고 있는 7살 딸아이... 주중에는 친구들도 만나고~ 책도 많이 읽고~ 동생과 놀아주느라 정신이 없는것 같아요. 게다가 짜여진 생활계획표 위주로 생활하다보니....ㅋㅋ 이번 주말에는 그런 딸아이를 위해 오랜만에 앞치마를 둘렀습니다.^^ 유난히 가래떡을 좋아하는 딸아이인지라... 새해맞이로 만들었었던 떡국떡을 활용하기로 했어요. 2014/01/01 - [육아일기/초보아빠 : 일상] - 온 가족이 함께한 새해맞이 떡국떡 썰기~! 남은 떡국떡을 이용해 후다닥 만들어본 달콤하고 고소한 떡강정~~ 정말 간단합니..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2014. 1. 5. 09:31