은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

단짠과 쫄깃함이 조화로운 새송이버섯조림 만들기~! 먹거리가 풍부한 가을~ 아니 초겨울이라고 해야하나요? 하긴 11월도 이제 오늘과 내일, 이틀 남았으니 겨울이라고 봐야 겠네요.^^ 주말에 한끼 정도는 아빠가 책임져야 하기에... 항상 아이들 입맛에 맞는 반찬을 고민하게 됩니다. 딸아이와 아들녀석의 입맛이 달라도 너무 달라서... 공통분모를 찾기가 여간 힘든게 아니예요.ㅋ 반찬이 없을때 달걀을 삶아 간장과 올리고당을 넣고 살짝 조림으로 해서 먹곤 했는데.. 이번에는 새송이 버섯을 함께 넣고 조림을 만들어 봤습니다. 재료 : 계란, 새송이버섯, 조림간장, 올리고당, 참기름, 참깨, 쪽파(쪽파가 없어서 대파로 대체했어요.) 먼저 계란을 삶아 줍니다. 냄비에 계란이 잠기도록 물을 붓고 식초도 한두방울 떨어트려 ..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2018. 11. 29. 13:13

6살 아들녀석의 기상천외한 외출준비~ 아이고야~ 미세먼지로 외출이 꺼려지는 요즘~ 심심함을 견디다 못한 아이들은 거실을 놀이터 삼아 노는게 일상이 되어 버렸습니다. 집청소를 대충하고, 드라이브라도 다녀오자는 심산으로 아이들에게 외출준비를 시켰는데... 행동 빠른 6살 아들녀석이 제일 먼저 외출 준비를 끝냈네요. 갈아 입으라고 거내어준 옷으로 갈아 입더니만, 엄마, 아빠, 누나가 외출 준비를 하는 동안 거실바닥을 놀이터 삼아 뒹굴뒹굴~~~ㅋㅋㅋ "언제 나가? 아직 준비를 하고 있는 가족들을 재촉합니다. 그래도 아빠가 조금 일찍 준비를 마쳤어요. 쇼파에 앉아 아들녀석과 대화를 하는데... "양말 신어야지~" "양말 어딨어? "여기~~" 쇼파위에 놓여져 있던 아들녀석에게 건넸습니다. 그런데....아이고야~~~..

육아일기/초보아빠 : 은후 2018. 11. 27. 13:03

누나와 놀고 싶은 6살 아들녀석의 관심표현~ 누나는 괴로워~! 내린 첫눈은 금새 녹아 버렸습니다. 따스한 햇살이 내리쬐는 일요일 아침은 여느 가을날과 다름없습니다. 아침부터 분주한 딸아이~ 양치만 하고선 책상앞에 앉아 뭔가를 분주하게 준비합니다. 누나를 따라 공부방으로 들어간 6살 아들녀석도... 누나와 마주앉아 주섬주섬 뭔가를 열심히 챙기는 군요. 딸아이가 좋아하는 워너원~ 친구 생일이여서 워너원 스티커를 포장하는 중이라는군요. 가급적 겹치는 스티커를 선별하는 중이였습니다. 그런 누나 옆에서 쉬지 않고 질문을 하는 아들녀석~ 이건 뭐냐? 누구 줄꺼냐? 왜 포장 하는거냐? 등등...ㅋㅋㅋ 그런 질문에도 귀찮아 하지 않고 꼬박꼬박 대답을 해줍니다. 친구에게 줄 스티커를 다 포장하고 난 뒤~ 밥 먹으라는 엄..

육아일기/초보아빠 : 은후 2018. 11. 25. 09:28

일상의 기록 : 첫눈이 내렸습니다. 11월의 마지막 토요일 오랜만에 늦잠을 즐겼습니다. 추워진 날씨에 이불속을 박차고 나오기란 쉽지 않지요.^^ 이불속에서 뒹굴거리고 있는데, 아이들의 흥분된 목소리가 잠을 깨웁니다. "엄마, 아빠 눈왔어~~~" 안방으로 쪼르르 달려와 항분한채 눈이 왔다며 소리치는 아들녀석~ 어릴때 기억을 더듬어 보니 그랬던것 같습니다. 눈이 오면 눈 온다며, 부모님께서 먼저 알려주셨던것 같아요.^^ 잠을 깨우는 아이들의 재잘거림에 이불을 박차고 나와 거실로 나오니, 베란다 창밖으로 보이는 눈내린 풍경이 참 기분좋습니다. 온세상이 하얗눈으로 덮여서인듯 합니다.^^ 얼른 베란다창문을 열고, 카메라 셔터를 찰칵찰칵... 그러는 동안 찬 기운이 온몸을 감쌉니다. 이제 가을이 아니라 겨울이구나~..

육아일기/초보아빠 : 일상 2018. 11. 24. 10:13

찬바람 부는 계절에 어울리는 언제 먹어도 맛있는 동글동글 애호박전~! 아침저녁으로 제법 쌀쌀한게 이제 겨울이 다가오는것 같습니다. 감기조심해야겠어요.^^ 먹거리가 참 많은 가을인데... 찬바람 솔솔 부니 따뜻한 국물도 생각나고... 갓 부쳐낸 전도 생각납니다. 냉장고에 애호박이 하나 있길래 단단하게 애호박전을 부쳐봤어요. 재료 : 애호박 반개, 계란, 부침가루, 올리브유 빨리 만들어야겠단 생각에 재료 준비하는 사진은 못찍었네요.ㅋㅋㅋ 애호박은 깨끗하게 씻어 일정한 두께로 썰어 준비합니다. 위생팩에 부침가루를 소량 넣고, 썰어 놓은 애호박을 넣어 부침가루를 묻혀주세요.^^ 하나하나 붇히기 귀찮을때 사용하는 아주 요긴한 방법입니다. 물론, 계란물에 넣기전 조금씩 부침가루를 털어줘야 하지만...^^;; 부침가..

육아일기/초보아빠 : 레시피 2018. 11. 22. 09:06

망고포도라 불리우는 샤인머스켓을 먹어봤습니다. 먹거리가 풍성한 가을~ 특히 과일을 좋아하는 아이들에겐 더할나위 없이 좋은 계절이 아닌가 싶습니다. 대봉시를 너무 좋아하는 6살 아들녀석~ 특히 요즘엔 무화과에 푹 빠져 있습니다.ㅋㅋㅋ 마트나들이를 갔다가 과일 코너를 기웃거리는데... 꼭 한번 먹어봐야겠다...스치듯 생각만 했었던 샤인머스켓이 진열대에 떡하니... 구입에 두어번 실패 후, 구입한거라 더 기분이 좋더라구요. 가격이 비싸긴 합니다만...맛은 한번 보고 싶었습니다.ㅋㅋ 앞서 아이엄마가 딸아이 소풍때 싸주려고 구입한 과일이 나중에 알고 보니 샤인머스켓이였어요. 한상자에 3송이가 들어가 있고, 가격이 너무 비싸서 살까 말까 망설이다 구입했는데... (알이 굵은 청포도인줄 알고 구입했다는 사실은 비밀~..

리뷰 2018. 11. 20. 09:53

6살 아들의 손끝에서 탄생한 재활용 쓰레기의 변신~! 오늘은 미세먼지가 조금 덜 하길 바라며... 평소 주말보다 조금 일찍 눈을 떴습니다. 2019년 수학능력시험이 끝난 다음이여서인지... 금요일 밤, 집으로 올라오는 길이 유난히 더 차가 많더라구요. 평소보다 조금 늦게 집에 도착하니 6살 아들녀석은 이미 꿈나라... 그런데 식탁위에 뭔가가 놓여져 있었어요. 처음에는 쓰레기인줄 알았는데...자세히 보니 쓰레기는 아니고 아들녀석이 뭔가를 또 만든것 같았어요.^^ 그냥 예사로 넘겼습니다.ㅋㅋㅋ 그런데 아이엄마가 나중에 이게 뭐 같냐고 묻더라구요. 한참을 생각하다 입밖으로 꺼내지는 못하고 머릿속으로 생각만 하고 있었어요. 전 담뱃대 같았거든요.ㅋㅋㅋㅋㅋ 그런데 6살 아이가 담뱃대를 알리가 없고... 결국엔 대..

육아일기/초보아빠 : 은후 2018. 11. 17. 09:49

기분좋게 장난감 정리를 하다 6살 아들녀석이 울어버린 이유~! 제대로된 가을 날씨인듯 합니다. 아침저녁으로는 쌀쌀해도 띠시럽게 비치는 가을햇살이 참 좋네요. 미세먼지가 조금 있는듯 먼 하늘은 조금 뿌옇긴 합니다만...^^ 이제 화요일인데... 그냥 회사에서 도망쳐 단풍놀이 가고 싶은 심정입니다.^^ 지난 주말~ 미세먼지가 너무 심해 외출을 자제하고 대청소를 했었지요. 가장 큰게 아들녀석의 장난감 정리였는데... 그중에서도 거실한켠에 수북히 쌓여있던 맥포머스...자석블럭을 정리하는 일이 가장 컸어요. 거실장 한쪽 서랍을 완전히 비우고, 다 넣으려 했는데... 그것도 공간이 모자랄것 같아 오리지널(?) 자석블럭만 바구니에 정리하고, 나머지 부속품들은 거실 서랍장에 정리하기로 했습니다. 딸아이가 어렸을때 처음..

육아일기/초보아빠 : 은후 2018. 11. 13. 10:22