"진한 국물에 통전복이 쏙~" 잡내 없고 구수함이 가득했던 충청남도 맛집 선정 '국본가' 전복수육국밥~!

"진한 국물에 통전복이 쏙~" 잡내 없고 구수함이 가득했던 충청남도 맛집 선정 '국본가' 전복수육국밥~!

 

보령 가족여행 둘째 날.
이날은 아침부터 날씨가 어찌나 맑고 좋던지, 
푸른 하늘과 시원한 파도 소리에 이끌려 대천해수욕장을 다시 찾았어요. 
하얗게 부서지는 파도를 보며 바닷가를 여유롭게 거닐다 보니, 
어느덧 배꼽시계가 울리더라고요.

금강산도 식후경인데, 대천 바다까지 왔으니 제대로 된 로컬 맛집을 가야겠죠?
첫째날부터 계속 눈에 띄던, 점심식사 장소로 선택한 곳은 바로 
충청남도 맛집으로도 선정된 24시간 영업 국밥 전문점, '국본가 보령점'입니다!

 

 

국본가

 

국본가 보령점 충남 보령시 대해로 882

 

영업시간은 연중무휴 24시간입니다.
대천해수욕장 바로 앞에 위치하고 있고, 주차장이 별도로 있는 듯한데
저희는 공영주차장을 이용했습니다.

 

깔끔하고 큼직한 외관의 국본가 대천해수욕장점! 
'수육국밥이 맛있는 집'이라는 문구와 함께 
충청남도에서 인정한 맛집 마크가 붙어 있어 들어가기 전부터 무척 기대가 되었습니다.

 

 

매장 내부로 들어서니 탁 트인 넓고 쾌적한 공간이 반겨주었어요. 
테이블 간격도 여유롭고 깔끔하게 정돈되어 있어서 
가족 단위로 방문해 편안하게 식사하기에 참 좋더라고요. 

 

 

벽면에 큼직하게 붙은 메뉴판을 보니 국밥류부터 정식, 요리류까지 다양했는데, 
저희는 이곳의 시그니처 메뉴인 '전복수육국밥(13,000원)'을 주문했습니다.

 

 

테이블에는 종이컵과 소금, 새우젓, 후추, 고춧가루가 놓여 있습니다.

 

 

기본 반찬은 정갈한 사각 나눔 접시에 김치, 깍두기, 장아찌, 
그리고 신선한 미역과 초고추장이 함께 나왔어요. 
국밥집의 생명은 김치인데, 
여기 김치와 깍두기가 아주 제대로 익어서 입맛을 돋우더라고요. 
부족한 반찬은 깔끔하게 관리되고 있는 셀프 바에서 
언제든 편하게 더 가져다 먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

 

드디어 기다리던 전복수육국밥과 뽀얀 쌀밥이 등장했습니다! 
뚝배기 안에서 보글보글 끓으며 구수한 냄새를 풍기는 국밥 위로 
푸른 부추와 파가 송송 썰어져 올라가 있어 비주얼부터 합격이었어요.

 

가장 놀라웠던 건 숟가락을 넣자마자 묵직하게 걸려 올라온 이 녀석! 
정말 싱싱하고 튼실한 전복 한 마리가 통째로 들어가 있더라고요. 
껍질째 푹 고아내어 바다의 영양을 그대로 품고 있는 듯한 비주얼에, 
먹기 전부터 제대로 몸보신하는 기분이 들었습니다. 
숟가락 가득 차는 전복의 크기 보이시나요?

 

전복을 건져두고, 취행대로 새우젓과 후추로 간을 하고,

본격적으로 국물부터 한입 맛보았습니다. 
겉보기에도 뽀얗고 진한 국물은 입안에 넣는 순간, 
깊고 구수한 풍미가 부드럽게 퍼졌어요. 
고기 국물 특유의 잡내가 정말 1도 나지 않아서 
평소 냄새에 민감하신 분들도 호불호 없이 담백하게 즐길 수 있는 맛이었습니다. 
진하게 우러난 육수가 속을 뜨끈하게 채워주는데 감탄이 절로 나왔답니다.

 

 

국물 속에는 부드러운 수육 고기도 아낌없이 듬뿍 들어있어요. 
얇고 야들야들하게 썰린 수육은 씹을 필요도 없이 부드럽게 넘어갔고, 
밥을 크게 말아 고기와 부추를 얹고, 
그 위에 아삭하고 매콤달콤한 깍두기 한 점을 턱 올려 먹으면 
그야말로 환상의 조합! 전복의 쫄깃한 식감과 수육의 부드러움, 
구수한 국물까지 삼박자가 완벽하게 어우러진 최고의 한 그릇이었습니다.

 

 

국밥을 먹는 중간, 건져놓은 전복을 숟가락을 이용해 껍데기를 제거하니

힘들이지 않고 껍제기를 분리할 수 있었습니다.

함께 붙어 있던 내장도 쉽게 분리했어요.^^

야들야들하고 쫄깃한 전복 하나를 통으로 씹어 먹으니,

몸보신하는 기분이었습니다.

 

 

국물 한방울 남기지 않고 완뚝했습니다.

푸른 대천 바다를 거닐고 맛본 국본가의 전복수육국밥은

진한 국물과 싱싱한 통전복의 조화가 그야말로 일품이었습니다.

잡내 없이 구수한 로컬 찐 맛집을 찾은 것 같아 만족한 든든한 점심식사였네요.

맛있게 잘 먹었습니다.

 

맑은 대천 바다를 보며 힐링하고, 
영양 가득한 전복수육국밥으로 든든하게 배까지 채우니 
이번 보령 가족여행이 더욱 완벽해진 느낌이에요. 
대천해수욕장 근처에서 제대로 된 로컬 맛집, 든든한 보양식을 찾으신다면 
'국본가' 강력 추천합니다! 다음 보령 여행 때도 무조건 재방문 각이에요.