더위에 지친 입맛을 살려주는 여름 반찬~ 초간단 오이무침~!
더위에 지친 입맛을 살려주는 여름 반찬~ 초간단 오이무침~! 새벽에 기습적인 소나기가 내려서인지, 아침 출근길이 조금은 선선한 하루의 시작이었습니다. 입추가 지나서 이제 더위도 한풀 꺾이겠구나 싶었는데... 한낮의 햇빛은 아직 한여름의 열기가 그대로 느껴집니다. 퇴근길은 땀으로 범벅이 되어 지치기 일쑤인데요~ 여느 보양식보다도, 무더위에 지친 입맛을 살려주는 반찬으로 이만한 게 없는 듯합니다. 새콤 매콤 시원한 오이무침~ 재료 : 오이, 양파, 당근, 부추, 오이 고추 고춧가루, 간장, 식초, 올리고당, 소금, 고추장, 참기름, 참깨 냉장고에 있는 재료들로 급하게 만든 여름 밑반찬입니다. 다진 마늘을 빼먹었네요. 그래도 아이들도 아주 잘 먹었습니다.^^ 채소는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합..
육아일기/초보아빠 : 레시피
2021. 8. 11. 12:32