"산더미처럼 쌓인 고기 폭탄!" 기본맛도 화끈한 산더미 물갈비와 유쾌한 불고기 속 육회의 반전매력, 신사우 물갈비 서정리역점~!

"산더미처럼 쌓인 고기 폭탄!" 기본맛도 화끈한 산더미 물갈비와 유쾌한 불고기 속 육회의 반전매력, 
신사우 물갈비 서정리역점~!

 
주말 저녁 아주 특별했던 가족 외식,
주말 내내 집밥을 먹으며 푹 쉬었던 딸아이가 
다시 대학교 기숙사로 돌아가야 하난 일요일 저녁이었습니다.
아쉬운 마음을 달래려 지하철역 근처에서 든든한 저녁 한 끼를 먹었어요.
뭘 먹을까 계속 고민하다, 이름부터 기대를 모았던 '신사우물갈비'로 선택했습니다.
 

 

신사우 물갈비 서정리역점

 

영업시간은 오전 11시 30분부터 저녁 10시까지이고, 
매주 월요일은 정기휴무입니다.
브레이크타임은 없습니다.

주차는 불가하며, 서정리 전통시장 주차자에 주차하시면 1시간 30분 무료입니다.
전 서정리역 야외주차장에 주차를 했습니다. 
 

 
예약 없이 방문했지만, 주말 저녁이라 다행히 웨이팅 없이 식사를 할 수 있었습니다.
자리에 앉아 뭐를 먹을까 메뉴판을 보고 있는데,
직원분께서 친절하게 각각의 메뉴에 대해 설명을 해주십니다.
 

 

 

'산더미 물갈비'가 궁금했는데, 기본 맵기가 신라며보다 조금 더 맵다는 말에
아내와 아들 녀석이 주저하더라고요.
산더미 물갈비 기본맛 2인분과 
서울식 불고기에 육회까지 나오는 유쾌한 불고기 2인분, 
그리고 계란찜을 주문했습니다.
 

 

 
주문과 함께 기본반찬과 특제소스가 나왔습니다.
직원분께서 기본반찬을 가져다주시며, 화구 2개를 써야 하니 편하게 앉으시라며
붙어 있는 8인 테이블을 사용했습니다.
특제소스는 잘 섞어 고기를 찍어 먹으라며 안내를 해주시네요.
 

 
얼마 후 주문한 음식이 차례대로 나왔습니다.
먼저 한우 육회가 포함된 간장 베이스의 서울식 불고기인 유쾌한 불고기가 나왔습니다.
서비스로 불고기를 조금 더 챙겨주셨어요.
불고기 한 판과 함께 선홍빛 빛깔이 선명한 육회가 한 접시 가득 나왔습니다. 
배와 함께 버무려진 육회는 메인 요리가 익기 전 입맛을 돋우기에 충분할 만큼 고소하고 부드러웠어요.
 

 

동판에 물갈비를 굽는 동안, 산더미 불고기가 나왔습니다.
산더미 물갈비는 보자마자 입이 떡 벌어지더라고요.
이름 그대로 고기가 '산더미'처럼 쌓여 나옵니다.
선홍빛 고기가 겹겹이 쌓인 모습은 마치 화산이 푹 발하기 직전의 모습 같았습니다.
고기 위에는 센스 있는 문구가 적힌 픽까지 꽂혀 있어 딸아이와 함께 사진 찍기 바빴네요.^^
 

 

주문과 동시에 육절기로 썰어서 고기 수분이 날아가지 않아 고기가 더 신선해 보였습니다.
왜 4인 테이블을 여유 있게 2개를 사용해야 했는지 이해가 되던 순간입니다.
직원분이 기본 반찬을 센스 있게 8인 테이블 중간에 놓야 주셨어요.
 

 
산더미 물갈비는 끓기 시작하면 손질을 해주신다며 안내해 주셨습니다.
유쾌한 불고기를 먼저 먹고 있으니,
직원분이 오셔서 산더비 물갈비를 먹기 좋게 손질해 주셨습니다.
산더미처럼 쌓인 고기를 살짝 밀어내고, 그 속에 숨어 있던 갈비의 뼈를 발라 주시고는
나머지 고기와 야채는 한번 더 끓으면 샤부샤부처럼 익혀 먹으라고 하네요.
 

 

국물부터 한입 맛봤습니다.
맛있게 매운맛이었습니다. 결론은 땀을 비 오듯 흘리며 먹어야만 하는 맛이었어요.ㅋ
분명 기본맛이었는데, 첫 입부터 화끈한 매운맛이 혀끝을 강타합니다.
콩나물과 미나리의 아삭함이 고기와 어우러져 식감이 예술이었어요.
속에는 큼지막한 갈비뼈가 숨어 있어 뜯어먹는 재미까지 쏠쏠했습니다. 
"맛있게 맵다"는 표현이 딱 어울리는 중독성 강한 맛이었어요.

 

 
매운맛을 중화시켜 줄 구원투수! 
이럴때는 단짠단짠 한 양념이 매력적인 서울식 불고기입니다. 
황동 불판 위에서 지글지글 익어가는 부드러운 불고기와 당면의 조합은 언제나 옳죠. 
물갈비의 매운맛을 불고기의 달콤함이 싹 감싸주니 무한 흡입이 가능하더라고요.
 

 
매운맛을 달달한 맛으로 달래고 있을 무렵,
뚝배기를 뚫고 나올듯한 '폭탄 계란찜'이 나왔습니다.
뚝배기 위로 몽글몽글하게 솟아오른 '폭탄 계란찜' 비주얼 좀 보세요!
갓 나와 김이 모락모락 나는 계란찜 한 숟가락은 부드럽고 담백해서 
매콤한 물갈비 양념과 환상의 궁합을 자랑했습니다.

 

 

그렇게 먹다 보니, 어느새 밑바닥을 보였습니다.
산더미 물갈비는 볶음밥이 절로 생각이 났는데, 배가 너무 불러서 볶음밥은 생략했어요.
다음에는 볶음밥까지 꼭 먹어봐야겠습니다.
땀 흘리며 맛있게 먹다 보니 어느새 아쉬운 작별의 시간. 
잘 먹었습니다.^^
 

화끈하게 매운 산더미 물갈비로 스트레스를 날리고, 
달콤하고 부드러운 유쾌한 불고기와 육회, 그리고 포근한 계란찜으로 속을 달래주는 코스. 
딸아이도 연신 "이 조합 진짜 괜찮다"며 젓가락을 멈추지 않았습니다.

든든하게 먹인 덕분에 기숙사로 보내는 부모 마음도 한결 가벼워진 저녁이었네요. 
특별한 비주얼과 구성이 있는 가족 외식 장소를 찾으신다면 이곳, 추천하지 않을 이유가 없습니다.