"깊고 진한 대파 육수의 유혹!" 밥 한 공기 뚝딱 말게 되는 진국 '이화수전통육개장 평택시청점'

"깊고 진한 대파 육수의 유혹!" 밥 한 공기 뚝딱 말게 되는 진국 '이화수전통육개장 평택시청점'

 

낮에는 아직 늦여름의 열기가 남아있지만, 
해가 지고 나면 제법 선선한 바람이 불어오는 요즘입니다.

이렇게 일교차가 느껴질 때면 
자연스레 속을 든든하고 따뜻하게 채워줄 칼칼한 국물 요리가 생각나곤 합니다.
어제는 진하고 깊은 파개장 스타일로 유명한 
‘이화수전통육개장 평택시청점’에 다녀왔습니다.

 

 

이화수전통육개장 평택시청점

 

이화수전통육개장 평택시청점 경기 평택시 평택5로20번길 39

 

영업시간은 오전 9시 30분부터 저녁 9시까지이고
라스트오더는 저녁 8시 30분입니다.
매주 일요일은 정기휴무입니다.
주차는 해당 건물 지하주차장에 가능하며, 1시간 주차할인이 됩니다.

 

평택시청 인근 번화가에 위치해 있어 접근성이 아주 좋습니다. 
간판의 따뜻한 조명과 한눈에 들어오는 메뉴 배너가 반겨주네요.
건물 지하에 주차를 하시면, 엘리베이터를 타고 1층에 내려 
후문으로 매장에 바로 들어가실 수 있습니다.

 

 

매장 안으로 들어서니 원목 톤의 인테리어와 널찍한 테이블 배치가 돋보였습니다. 
은은한 간접 조명 덕분에 전체적으로 깔끔하고 아늑한 한식당의 정취가 느껴졌어요.

단체 모임이나 가족 외식, 혹은 혼밥을 즐기기에도 
부담 없는 쾌적하고 편안한 공간입니다.

저녁 7시를 조금 넘긴 시각에 방문했는데, 조금 한산한 모습이었어요.

 

 

창가 테이블에 앉아 메뉴판을 보고 있으니,
직원분이 시원한 물을 가져다주십니다.

 

 

 

육개장 전문점답게 기본 전통 육개장부터 차돌, 순두부, 부대, 버섯 육개장까지 
취향대로 고를 수 있는 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.

가장 기본적이면서도 깊은 맛을 내는 전통육개장(12,000원)과 
고소함이 더해진 차돌육개장(14,000원)을 주문했습니다.

 

 

주문 후 정갈한 기본 찬이 차려집니다.
백김치는 칼칼한 육개장 국물로 달아오른 입안을 시원하고 깔끔하게 씻어주는 일등 공신인듯하고,
섞박지는 적당히 잘 익어 아삭아삭한 식감이 국밥과 찰떡궁합입니다.
콩나물무침은 삼삼하고 고소해서 매운맛을 중화시켜 주는 든든한 지원군이더라고요.

부족한 반찬은 깔끔하게 관리되고 있는 셀프바에서 
원하는 만큼 편하게 가져다 먹을 수 있어 참 좋았습니다.

 

 

드디어 큼직하고 묵직한 스테인리스 대접에 푸짐하게 담긴 육개장이 나왔습니다. 
진한 붉은빛 국물 위로 큼지막하게 썰어 넣은 대파가 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 군침이 돕니다.

 

 

먼저 국물부터 한 숟가락 맛보았습니다.
오랜 시간 정성껏 우려낸 진한 사골 육수를 베이스로 하여 
묵직하고 걸쭉한 바디감이 느껴집니다. 
여기에 푹 익은 대파 특유의 달큼한 감칠맛과 칼칼한 고추기름의 풍미가 어우러져, 
맵기만 한 자극적인 맛이 아닌 깊고 개운한 감칠맛을 선사합니다.

 

 

건더기 양도 정말 아낌없이 들어있습니다.
부드럽게 찢어낸 양지 소고기는 결대로 씹히는 맛이 부드럽고, 
차돌육개장에 들어간 차돌박이는 씹을수록 고소한 육즙이 
국물에 녹아들어 한층 더 리치하고 진한 풍미를 자랑합니다.

 

 

육개장의 진정한 묘미는 역시 밥을 말았을 때죠.
따끈한 쌀밥을 묵직한 국물에 푹 말아 
자작하게 적셔준 뒤 한 숟가락 크게 떠먹었습니다.

밥알 사이사이에 진한 대파 육수와 고기 육즙이 쏙쏙 배어들어, 
후루룩 넘어가는 목 넘김과 함께 입안 가득 든든함이 차오릅니다. 
여기에 아삭한 깍두기 한 점이나 백김치를 얹어 먹으면 그야말로 완벽한 궁합을 이룹니다.

 

든든하게 저녁식사를 마치고, 디지털온누리상품권으로  
QR을 스캔하여 결재했어요.
계산 시에 주차한 차량번호를 말씀드리면 1시간 할인이 됩니다.

 

진하게 우러난 파 향과 걸쭉하고 칼칼한 국물 덕분에 
오랜만에 밥 한 공기 뚝딱 비워낸 만족스러운 한 끼였습니다.
잘 먹었습니다.

 

낮에는 덥더라도 아침저녁으로 선선한 바람이 부는 요즘, 
따뜻하고 칼칼한 국물 한 그릇으로 
속 든든하게 채울 수 있는 '이화수육개장 평택시청점'입니다.
여러분은 환절기에 어떤 국물 요리가 가장 생각나시나요? 
맛있는 음식과 함께 건강하고 기분 좋은 하루 보내세요!