요즘 식사의 대세인 클린푸드와 건강식을 경험할 수 있는 클린푸드 쌈밥, 파크엘림 쌈밥전문점 림林~!

요즘 식사의 대세인 클린푸드와 건강식을 경험할 수 있는 클린푸드 쌈밥, 파크엘림 쌈밥전문점 림林~!

 
지난 주말, 아버지 생신 축하 가족 모임이 있었습니다.
어디가 좋을까 고민하다가 풍성한 자연환경과 볼거리가 많은 복합 문화공간이자, 
직접 재배한 유기농 쌈채소를 제공하는 관광농원 파크엘림으로 정하고 사전에 예약을 하고 방문했어요.
 

 

파크엘림 

 

 
파크엘림은 한식당 본관을 비롯해 카페, 수영장, 펜션, 공연장, 조리박물관, 힐링 숲등
다양한 복합 문화공간이자 농원입니다.
 
영업시간은 오전 11시부터 저녁 9시까지이며, 라스트오더는 저녁 7시 30분입니다.
브레이크 타임은 오후 3시 30분부터 5시까지입니다.
 

 
복합 문화공간이다 보니 주차장은 아주 넓습니다.
오후 5시 예약이라 조금 일찍 도착해서 근처를 돌와봤어요.
 

 

대기장소 너머로 넓은 고구마밭이 눈길을 끕니다.
또한 본관 옆으로 장독대가 즐비한 공간도 인상적이네요.
1년 전에 방문했을 때와 크게 바뀐 건 없는데, 조금 변화된 공간이 곳곳에 보이는 것 같아요.

 

자연 속 복합문화공간, 직접 재배한 유기농 쌈채소와 다섯 가지 육해공 직화구이를 맛볼 수 있는

 

 

 

파크엘림의 쌈밥전문점 '림'은 소, 돼지, 오리, 주꾸미를 한상에 먹을 수 있는
모둠한상 쌈밥과 당일도정한 황미솥밥으로 건강하고 맛있는 한 끼를 드실 수 있는 곳입니다.
기존 오복한상에서 모둠한상으로 변경된것 같습니다.^^
 
정확하게 오후 5시가 되니, 가게 정문이 활짝 열렸습니다.
예약자명 및 인원수를 확인하고 미리 세팅에 되어 있는 단체석으로 안내받았습니다.
 

 

주문은 테이블 오더로 할 수 있습니다.
1인 1 메뉴 주문이 필수예요.
모둠한상 쌈밥 8인분과 황미솥밥 변경으로 주문을 했습니다.
 

 

주문과 함께 기본적인 테이블 세팅이 또 이루어집니다.
식사를 하는 동안 4가지 고기가 식지 않도록 고체연료가 놓입니다.
쌈채소가 먼저 나오고, 추가 채소는 셀프바를 이용하면 된다는 안내를 해주시네요.
 

 

주문한 음식과 함께 고체연료에 불을 붙여주시고, 
탄성이 절로 나오는 고기가 테이블 중앙에 놓였습니다.
 

 

바닥에는 양파가 깔려 있고, 버섯, 감자, 궁채나물을 비롯해
소, 돼지, 주꾸미, 오리고기가 다양하게 조리되어 있습니다.
 
함께 나온 곁음식은 직원분께 추가 요청을 하면 리필이 됩니다.
겨울에는 집된장으로 만든 구수한 된장국이 나왔는데,
아직 날씨가 더워서인지 시원한 묵사발이 나왔네요.
 

 

오리고기는 담백했고,
매콤한 주꾸미볶음은 입맛을 돋웁니다.
누구나 아는 제육볶음과 단짠단짠의 정석 소불고기는 자꾸만 손이 갑니다.
 
포슬한 감자와 쫄깃한 새송이 버섯,
그리고 흰 목이버섯은 먹는 재미를 더해주네요.
궁채나물의 오독한 식감은 쌈과 참 잘 어울립니다.^^
 
시원한 묵사발은 개인 그릇에 담아 나누고,
함께 나온 다양한 반찬을 맛봤습니다.

 

 

신선한 쌈채소와 다양한 고기요리를 즐기고 있을 때, 당일 도정한 황미솥밥이 나왔습니다.
밥을 그릇에 덜고, 누룽지를 위해 물을 붓고 뚜껑을 잠시 덮어 둡니다.
 

 

그냥 먹고, 농원에서 직접 재배한 신선한 쌈채소로 쌈을 싸 먹습니다.
모든 음식은 의식동원의 사상을 기초로 한 약선음식을 제공하고 있다고 해요.
그리고 쌈밥전문점 림의 모든 메뉴는 대한약선협회와 함께 합니다.
 

 

입장할 때는 비어 있던 홀 좌석이 만석이네요.
예약 없이 방문하시는 분들은 홀 좌석에 배정되는 것 같습니다.^^
 
별관까지 있으나, 초록초록한 자연경관을 바라보며 식사를 원하시는 분들은
예약이 필수입니다.^^
 

 

식후 음료는 매실차로 제공됩니다.
카운터 옆 중앙에서 셀프로 이용하시면 됩니다.
카페를 이용하고자 할 경우에는 꼭 영수증을 요청하셔야 합니다.^^

 

 
식후 음료도 야무지게 마시고,
대형 베이커피 카페 '더 리빙룸'으로 향했습니다.
카페는 리뉴얼을 한 것 같아요.
카페 이야기는 다음 포스팅에 이어집니다.^^
 
입이 떡 벌어지는 모둠한상 쌈밥과 반찬도 깔끔하고 맛있어서
아주 만족스러운 가족모임 식사시간이었습니다.
 
잘 먹었습니다.^^
 

신선한 쌈채소와 다양한 고기요리를 함께 즐길 수 있는 곳~
요즘 식사의 대세인 클린푸드와 건강식을 제공하는 클린푸드 쌈밥 전문점,
직접 재배한 유기농 쌈채소와 당일 도정한 신선한 쌀로 지은 솥밥으로 건강한 클린푸드를 맛볼 수 있는
복합 문화공간 파크엘림의 쌈밥전문점 '림林'입니다.