과일로 맛을 낸 부들부들 돼지갈비찜 간단 레시피~!
과일로 맛을 낸 부들부들 돼지갈비찜 간단 레시피~! 장마라더니...비는 안오고 바람이 선선하게 불어옵니다. 선선한 바람이 불어 더위를 크게 느끼지는 못하겠어요.^^ 더위에 지치고~ 장마비로 인해 축축한 기분... 딱 요맘때는 자칫 입맛을 잃기 쉽잖아요?...ㅋㅋㅋ (아닌가? ^^) 9살 딸아이가 갈비찜이 먹고 싶다길래~ 아이엄마가 오랜만에 갈비를 재웠습니다. 신혼때부터 장모님께 전수받은 돼지갈비찜 레시피~ 한번 두번 시행착오를 겪더니만...이젠 우리집만의 레시피로 자리잡았어요.^^ 별다른것 없습니다만...살짝 소개해 드리려구요.ㅋ 돼지갈비는 찬물에 넣어 핏물을 어느정도 제거해 줍니다. 핏물을 빼준 돼지갈비는 큰 통에 담아두구요.ㅋ 김치냉장고에서 숙성을 시킬꺼니~ 김치통을 사용하시면 더더욱 좋아요.^^ 고..
육아일기/초보아빠 : 레시피
2015. 7. 2. 11:19