음식을 통해 마음까지 처방하는 선정릉 맛집, 숙성고기전문점 신사약방의 점메추~!
사무실 주변에 식당이 많지 않아 점심시간마다 늘 고민이었는데...
최근에 신규로 오픈한 식당이 있어 눈여겨보다가
중복날 동료들과 방문했습니다.
숙성고기 전문점으로, 저녁 회식자리가 더 어울릴 것 같았는데...
점심시간에도 많은 직장인들로 북적이는 곳이네요.
날씨가 더워도 너무 더워 시원한 평양냉면을 먹으려 방문했습니다.


신사약방 선릉본점

오픈 초기에는 대기가 많아 보였는데,
다행히 어제는 대기 없이 바로 식사를 할 수 있었습니다.
식사를 마치고 나올 때쯤, 캐치테이블을 통해 대기하시는 분들도 보이시더라고요.

주차는 가능하나 유료로 운영되고 있고,
발레주차도 가능하니 알아보시고 주차를 이용하시면 될 것 같아요.
이전에는 양곱창, 대창집으로 운영되던 곳이었는데
숙성고기전문점으로 탈바꿈한 것 같습니다.
실내 구조는 동일했는데, 인테리어가 더 고급스럽게 변경되었네요.^^


콜키지도 가능합니다.
와인 콜키지 2만원 (잔 및 칠링통 제공), 위스키 콜키지 5만원 (잔 및 칠링통 제공)으로
4인 기준 병으로 제한하고 있어요.



테이블은 대부분 4인석입니다.
단체석은 안쪽의 룸이 있어 프라이빗하게 단체모임을 즐길 수 있어요.
묵직한 우드톤과 은은한 조명이 고급스러움을 더해주는 실내 분위기입니다.
테이블오더를 통해 주문을 하면 됩니다. (결제는 후불방식이네요.^^)
평양냉면, 약방만두, 한우비빔밥을 주문했습니다.





점심시간에는 테이블마다 기본적으로 시원한 생수와 김치 2종류가 놓여 있습니다.
배추백김치와 심심한 열무와 무김치네요.
주문한 음식이 나오기를 기다리며, 주위를 둘러보니
은은한 조명 때문인지 사람이 많음에도 번잡스러운 느낌보다는 차분한 느낌이었어요.


고기는 곧 약이라는 한자가 계속 눈에 띕니다.
밥이 보약이다라는 말이 생각나는군요.ㅋ

종이컵에 쓰인 글귀가 참 따스하게 느껴집니다.
신사약방은 마음까지 처방합니다.
가장 먼저 약방만두가 나왔습니다.
냉면만 먹으면 배가 고플 것 같다며 주문한 8 pcs인데 크기가 큽니다.




약방만두와 함께 나오는 소스가 특이합니다.
양념장인데 맛은 간장에 가깝습니다.
양방만두는 속이 꽉 차있고, 간이 세지 않고 심심해서
음식과 곁들여 먹기에 최고였어요.^^





정갈한 평양냉면입니다.
100% 순 메밀만을 사용해서 만든 신사약방만의 평양냉면인데요.
테이블마다 평양냉면이 빠지지 않은걸 보니, 단연 인기메뉴인 것 같습니다.
테이블에 놓여 있던 다시마초를 곁들여 드시면 됩니다.
100% 순 메밀만을 사용한 메밀면이라 소화에도 좋고,
특히 무더운 여름날 더위를 식혀주는 음식으로 이만한 게 없을 것 같습니다.

냉장 한우의 고소함과 향긋한 미나리의 콜라보가 환상적인 육회비빔밥입니다.
냉장 한우임에도 육질이 부드럽습니다.
함께 곁들여진 미나리와 새싹은 신의 한 수인 것 같아요.^^
전반적으로 간이 센 편이 아니라서 누구나 부담 없이 드실 수 있는 맛입니다.




육회 비빔밥은 젓가락으로 살살 비벼줬습니다.
밥에 포함된 고추장 소스가 과하지 않아서, 모든 재료의 식감과 맛이 느껴졌습니다.
특히 쫄깃한 육회의 고소한 식감은 밥을 먹는 내내 입을 즐겁게 합니다.^^

가격 때문에 기대 없이 방문했다가 만족스러운 점심을 즐겼습니다.
음식을 통해 마음까지 처방한다는 신사약방의 모토가 무슨 말인지 이해가 가는 순간이었습니다.
직장인 점심 메뉴로 강력 추천하고 싶은 곳~
숙성으로 완성된 부드러운 고기 한 점을 맛봐야 하는 곳이지만,
점심메뉴로 평양냉면과 육회비빔밥이 맛있는 신사약방 선릉본점입니다.
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