어버이날을 앞두고, 어머님 산소를 다녀왔습니다.
충청북도 영동에 산소가 있어 벌초 때에는 이른 새벽에 출발했는데,
이번 산소방문은 여유 있게 다녀왔어요.
그럼에도 집으로 돌아오는 길은 고속도로 정체로 꽤 늦은 시각에 집에 도착했습니다.ㅠ.ㅠ
산소 방문을 마치고, 아이들 고모들과 함께 점심 식사를 위해 찾은 곳~
산소가 위치한 그 지역 읍내 식당은 문 닫은 곳이 많아
부득이 차를 타고 30여분을 이동했습니다.
충청북도 영동군 황간면에 위치한 쭈꾸미 전문점입니다.
쭈꾸미가 우리 몸에 미치는 영향
타우린이 풍부한 쭈꾸미는 박카스보다 빠른 피로회복을 제공하고, 지방이 적고 필수 아미노산이 함유되어 있어 여성들 다이어트에도 안성맞춤인 음식으로 불린다. 또한, 예로부터 DHA와 불포화 지방산을 다량 함유하고 있어, 두뇌발달과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과를 가지고 있기도 한다.
삼대쭈꾸미해신탕
12시를 조금 넘신 시각에 도착했는데...
주차장은 이미 만차이고, 웨이팅이 있었습니다.
입구에 놓은 노트에 전화번호와 인원수, 메뉴를 적어 놓고 기다려야만 했어요.
1시간 가까이 기다린 끝에 드디어 입장을 했습니다.
기다리는 동안, 마지막 대기팀은 브레이크타임 때문인지 취소를 하더라고요.
오후 3시부터 5시까지의 브레이크타임은 철저하게 지키는 듯했습니다.^^
가게에 들어서자마자 보이는 홀 광경입니다. (식사를 마치고 나오면서 찍은 사진입니다.^^)
우측으로는 룸이 3개가 있고, 안쪽으로 또 다른 홀 공간이 있었어요.
중간 룸으로 안내받았습니다.
대기하면서 메뉴를 정해 주문을 했어요.
방문객 대부분이 차돌박이쭈꾸미철판을 드시는것 같았는데...
은벼리네는 쭈꾸미철판을 주문했습니다.
해신탕도 주문을 할까 했는데... 테이블이 좁다며 만류하시더라고요.
그리고 해신탕은 미리 예약을 해야 빠르게 드실 수 있다는 안내도 받았어요.
테이블은 화구 일체형입니다.
직원분들이 재빨리 테이블 세팅을 해주시네요.^^
곁음식이 바로 나왔습니다.
애호박 볶음과 무생채, 콩나물은 공깃밥을 추가 주문해 비벼 먹거나,
볶음밥에 넣어 함께 볶는 용도인걸 나중에야 알았습니다.ㅋ
셀프바가 있어 물과 추가 반찬은 셀프바를 이용하시면 됩니다.^^
주문한 쭈꾸미철판볶음이 나왔습니다.
비조리 상태로 끓기 시작하고 불을 줄이면, 직원분이 오셔서 직접 볶아주시네요.
다른 테이블마다 놓여 있던 차돌박이쭈꾸미철판이 궁금하더라고요.
불향쭈꾸미를 제외한 나머지 쭈꾸미철판 가격은 동일합니다.
다음에는 차돌박이쭈꾸미철판과 해신탕을 맛봐야겠습니다.
오리지널 쭈꾸미철판은 쭈꾸미 양이 어마어마하네요.^^
보통맛으로 주문했는데도 매콤함이 살아 있습니다.
쭈꾸미와 콩나물이 익으면서 국물이 자작해지고 펄펄 끓으면 조리가 다 된 것이에요.
불을 줄이고 맛있게 먹으면 됩니다.ㅋ
취향 따라 쭈꾸미를 골라 먹고,
깻잎에 애호박볶음과 쭈꾸미, 콩나물, 날치알을 올려 쌈으로 먹으면 꿀맛입니다.
공깃밥을 주문하면 큰 대접과 함께 공기밥을 주십니다.
애호박, 콩나물, 무생채와 쭈꾸미철판의 국물을 넣어 비벼 먹으면 되겠더라고요.
은벼리네는 볶음밥을 위해 참았습니다.ㅋ
볶음밥 2인분에 치즈와 새우튀김을 추가 주문했습니다.
볶음밥은 참기름과 참깨, 김가루가 함께 나옵니다.
철판에 남아 있던 국물을 그릇에 덜어내고,
남아 있던 콩나물과 애호박볶음, 날치알을 넣어 직원분이 밥을 볶아주십니다.
철판볶음밥에 따로 덜어 놓은 쭈꾸미철판볶음의 자작한 국물을 부어 다시 비벼 먹으니
배가 부름에도 끝도 없이 들어갑니다.ㅋ
운전자를 제외한 나머지 가족들은 술 한잔 기울이며
갓 튀겨낸 새우튀김을 안주삼아 식사를 마무리했어요.
브레이크타임인 오후 3시경에 식사를 마치고 나왔습니다.
식사를 마치고 나오니, 그 많던 주차된 차들이 보이지 않네요.
그제야 보이던 가게 맞은편의 작은 화단과 가게 주변의 화단입니다.
봄꽃들이 피어나고 있는 화단이에요.^^
충청북도 영동, 어머니 산소에 방문했다가
가족 모두가 점심 식사를 위해 방문한 곳~
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