간단한 한그릇 식사~ 김치참치마요덮밥~!

 

 

간단한 한그릇 식사~ 김치참치마요덮밥~!

 

나들이 가기 좋은 날씨입니다.

주말에 간만에 화창한 날씨네요.^^

더불어 가을이 성큼성큼 다가오고 있는 듯한 느낌입니다.

아침저녁으로는 제법 가을느낌이 날 정도로 선선한것 같아요.

 

나들이를 가지 않고 집에서 뒹굴거려도...

입은 즐거워야 하지 않겠어요?ㅋ

입은 즐거워야 하는데...또 식탁을 한상 차려 먹기에는 귀찮은게 사실입니다.

이럴때 아주 좋은 한그릇 식사~~ㅋ

엄마없는 주말에 아빠가 선호하는 한끼식사지요.

어제(토요일) 오후에도 엄마의 부재로 한그릇 식사를 했어요.

은근 아이들도 좋아하는 것 같습니다.

 

이번에 만들어본 한그릇 식사는 김치참치마요덮밥이예요.

 

재료 : 계란2개, 묵은김치, 참치1캔, 찬밥, 마요네즈, 굴소스, 데리야끼소스 혹은 돈까스소스, 참기름

 

2인분의 양입니다.^^

 

 

먼저 계란으로 스크램블을 하듯이 젓가락을 이용해 휘휘 저으며 구워주세요.

약간의 소금으로 간을 해주구요.^^

 

 

모양이 이쁘지 않아도 됩니다.ㅋ

잘 구워진 계란을 그릇에 담아내고, 볶음팬을 한번 닦은후에 김치를 볶습니다.

김치는 매운맛을 좋아하면 있는 그대로 볶아주시면 되고...

매운맛이 조금 싫다 하시는 분들은 물에 한번 헹궈내어 볶아주시면 되요.

아이들이 먹을 것이라...묵은김치를 한번 헹궈냈습니다.^^

 

참기름에 볶아주세요.

 

 

묵은김치를 볶을때 굴소스를 넣어 볶아주세요.

감칠맛이 더해집니다.^^

 

 

볶음김치도 그릇에 담아내고...

참치를 준비합니다.

참치는 캔속의 기름을 제거해서 준비해 주세요.^^

 

 

재료가 다 준비되었습니다.

이제 밥위에 올려주기만하면 끝~~~ ^^

 

찬밥을 전자렌지로 데우고...그릇에 예쁘게 담아냅니다.

(은벼리네는 7분도의 쌀을 먹습니다.ㅋ)

 

 

계란, 김치, 참치순으로 밥위에 올려주세요.

 

 

마요네즈와 데리야기소스 혹은 돈까스소스를 뿌려주고, 김가루를 올리면 완성입니다.

아이들이 마요네즈를 좋아하지 않아서...아주 약간만 뿌렸어요.^^

 

 

반찬이 필요없는 한그릇 식사입니다.

위에서부터 숟가락으로 밥과 함께 떠서 먹어도 되고...

취향에 따라 비벼드셔도 아주 맛있습니다.

 

아이들은 슥삭슥삭 비벼먹는걸 좋아하네요.^^

 

 

계란듸 부드러움과 김치의 아삭함, 그리고 짭쪼로함... 참치의 향이 어우러집니다.

참치의 퍽퍽함이 마요네즈가 커버해 주는군요.^^

마요네즈가 싫다는 아이들도 맛있다며 잘 먹습니다.

마요네즈와 함께 뿌려준 데리야끼 소스도 한몫하는것 같아요.^^

김가루를 듬뿍 부려 먹어도 맛있을것 같습니다.

 

 

앉은 자리에서 한그릇 깨끗하게 비운 아들녀석~

이에 질세라 11살 딸아이도 금세 한그릇을 비워냅니다.

 

주말에 먹기 좋은 한그릇 식사 어떠세요?...ㅋ

아빠의 귀차니즘도 있지만...주말에 가볍게 한끼 먹기에 아주 좋은것 같아요.

맛과 영양을 골고루 잡은 한그릇 식사가 아닌가 싶습니다.^^

 

주말 식탁에 어울리는 한그릇 식사~

맛과 영양을 골고루 잡은 김치참치마요덮밥이 최고입니다.