"이 가격 실화?" 가성비와 퀄리티를 다 잡은 프리미엄 숯불 한우 전문점, 케이한우~!

"이 가격 실화?" 가성비와 퀄리티를 다 잡은 프리미엄 숯불 한우 전문점, 케이한우~!

 

어린이날입니다.

어린이가 없는 은벼리네는 그저 조용한 휴일느낌이네요.^^

 

5월 가정의 달을 앞둔 지난 주말, 
대구에서 친구들과의 모임이 있었습니다.
미리 장소를 알아본 친구 한 명의 추천으로 방문 한 곳, 
입안에서 살살 녹는 최상급 한우와 비주얼부터 암도적인 사이트 메뉴들로
눈과 입이 즐거웠던, 프리미엄 숯불 한우 전문점 K한우입니다.
고기 질은 물론이고, 함께 즐긴 메뉴들의 조화가 너무 좋았습니다.

 

 

K한우 케이한우

 

 

수백당 신천점 대구 동구 동부로30길 86

 

오프한지 얼마 되지 않아, 가게명으로 지도정보가 나오질 않는군요.

주소로 검색하니 이전 가게명이 나오니 참조하세요,^^

 

영업시간은 오전 10시 30분부터 다음날 새벽 1시까지이고,
라스트오더는 자정입니다.
브레이크타임은 오후 2시 30분부터 4시까지입니다.
직원분께 여쭤보니 오픈한 지 이제 한 달쯤 되었다고 하시네요.
주차장은 따로 없습니다. 주변 유료 주차장을 이용하시면 됩니다.

 

 

식당에 들어서자마자 눈에 띈 것은 정갈하게 정리된 셀프바와 
보랏빛 조명 아래 맛있게 익어가는 고기 숙성고였습니다. 
부족함 없이 채워진 쌈 채소와 밑반찬들을 보니 
사장님의 넉넉한 인심이 느껴져 식사 전부터 기분이 좋아지더군요.

 

 

운이 좋았던 것인지, 웨이팅없이 바로 자리에 앉을 수 있었습니다.

한창 사람이 북적거릴시간이었는지,

우리 팀이 가게를 나올 때는 다소 한산한 모습이었어요.

 

메뉴판은 가게벽면에 따로 부착되어 있었고,

주문은 테이블에 마련된 태블릿을 통해 주문하면 됩니다.

 

<이미지 출처 : 네이버 엄체 제공>

 

우선 가볍게 한우구이와 갈비살을 주문했습니다.
주문과 함께 기본 상차림이 나왔습니다.
쌈채소, 파채무침 대신 배추겉절이가 나왔습니다.
자꾸만 손이 가는 마성의 반찬이었어요.^^

 

 

모자란 반찬은 출입구쪽에 마련된 셀프바에서 무한 리필이 가능합니다.

배추겉절이는 직원분께 추가 요청하시면 되고,

나머지 반찬들은 셀프바를 이용하시면 됩니다.

 

 

기본 상차림 후, 얼마 지나지 않아 숯불이 들어오고
주문한 한우가 나왔습니다.
고기를 보자 마자 탄성이 절로 나왔습니다.
선홍빛 살코기 사이사이 미세하게 퍼진 마블링이 
구워지기 전부터 부드러운 식감을 예고합니다.

 

 

화력 좋은 숯불 석쇠 위에 고기를 올리니, 
치익 소리와 함께 고소한 육향이 코끝을 자극합니다. 
숯불 향이 고기 속까지 배어들어 풍미가 한층 깊어지더군요.

 

 

잘 익은 한우 한 점을 먼저 소금에만 살짝 찍어 맛보았습니다. 
씹는 순간 터져 나오는 진한 육즙과 부드러운 육질이 그야말로 예술이었어요. 
함께 나온 새송이버섯도 통으로 구워 잘라먹으니 쫄깃한 식감이 고기 못지않았습니다.

 

 

고기만 먹기 아쉬워 주문한 사이드 메뉴들은 신의 한 수였습니다.
폭탄 계란찜은 뚝배기를 금방이라도 넘어올 듯 솟아오른 비주얼! 
포슬포슬하면서도 밀도 높은 계란찜은 
고소한 깨와 참기름 향이 더해져 자꾸만 손이 가는 맛이었습니다.

 

 

마무리로 선택한 된장찌개는 기대 이상이었습니다. 
한우가 듬뿍 들어가 국물 맛이 굉장히 깊고 진했어요. 
두부와 채소도 아낌없이 들어가 공깃밥 한 그릇을 
금세 비우게 만드는 마성의 매력이 있었습니다.

 

 

고기 퀄리티는 기본이고, 사이드 메뉴 하나하나 정성이 가득 느껴지는 곳이었습니다. 
가족 외식이나 특별한 날 소중한 사람과 함께하기에 
이보다 더 좋은 선택지는 없을 것 같아요. 
우리 동네에 있었더라면 자주 방문할것 같은 곳입니다.^^
좋은 사람들과 눈과 입이 즐거웠던 시간, 잘 먹었습니다.

 

이 가격에 이런 퀄리티의 한우를 즐길 수 있다는 사실이 
식사를 마치는 순간까지도 놀라웠습니다. 
폭발적인 비주얼의 계란찜부터 깊은 풍미의 한우 된장찌개까지, 
어느 하나 부족함 없는 완벽한 식사였네요. 
실패 없는 가족 외식 장소를 찾고 계신다면, 
고민하지 말고 '케이한우'로 발걸음을 옮겨보시길 자신 있게 추천드립니다!