은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

 

 

새콤달콤~ 눈과 입이 즐거운 감귤 초컬릿 만들기~!

 

어제는 봄을 재촉하는 봄비가 촉촉히 내렸습니다.

비온뒤의 하늘은 참 맑네요. 오늘 하루만큼은 미세먼지 걱정을 안했으면 좋겠습니다.^^

 

어제에 이어 감귤체험농장 이야기를 이어갈까 합니다.

 

 

감귤따기 체험을 마치고 나오면서 초컬릿 만들기 체험도 했어요.

체험은 감귤따기 체험 입장시에 미리 신청하고 나오면서 참여할 수 있습니다. 물론 유료입니다. ㅡㅡ;

 

체험장에 들어서자 마자 테이블이 세팅되어 지고, 앞치마를 나눠줍니다.

센스있게 핑크색 파란색 앞치마 하나씩을 준비해 주셨는데...

아들녀석이 누나랑 같은 핑크색 앞치마를 하겠다는 통에 핑크색 앞치마로 바꿔주셨어요.ㅋ

 

 

제주에서 흔히 볼 수 있는 가공된 감귤초컬릿~

처음 맛본 사람들은 그 맛에 감탄을 하지요.

은벼리파파 역시 그랬으니까요.^^

 

체험실 선생님께서 먼저 초컬릿을 가지고 와서 중탕에 녹이는 시범을 보여주십니다.

 

 

짤주머니에 초컬릿과 화이트 초컬릿을 각각 넣고 덩어리가 다 녹을때까지 중탕으로 녹여줍니다.

아이들도 진지하게 동참하는군요.ㅋ

 

중탕기가 작긴하지만 뜨거우니 조심 또 조심~

 

 

아이들이 초컬릿을 녹이는 동안 선생님께서 감귤칩을 준비해 주셨어요.

이때 아하~~ 하고 무릎을 쳤지요.

전 감귤 초컬릿이라길래 뭔가 복잡한 과정인줄 알았거든요.

 

감귤칩 위에 녹인 초컬릿으로 그림을 그리고 완성하는 것이였어요.^^

 

 

유산지 위에 감귤칩을 놓고, 그 위에 중탕으로 녹인 초컬릿으로 원하는 모양을 그려 완성하는 체험인데요.

집에서도 다양하게 응용할 수 있을것 같습니다.

 

샘플 사진을 보며 아이들이 열심히 초컬릿을 만들고 있습니다.

 

 

아들녀석도 나름 진지한 모습으로 초컬릿을 만들고 있습니다.

딸아이는 여자아이답게 아주 세심하게 표현하는군요.^^

 

 

감귤초컬릿이 하나하나 완성되어 갑니다.

샘플 모양을 보고 그대로 따라해보기도 하고...

각자 개성에 맞게 초컬릿을 왕창 부어 아주 달달하게 만들기도 하네요.

딸아이보다도 아들녀석이 교재에 충실(?)해 보입니다.ㅋㅋㅋ

 

 

감귤 칩 위에 초컬릿으로 모양을 내고 굳기만 기다리면 완성인데요.

남은 초컬릿은 유산지위에 그냥 그림을 그려 떼어내도 나만의 초컬릿이 만들어 집니다.^^

 

남은 초컬릿을 가만 둘리 없는 아들녀석~

어느새 입가에 초컬릿이 한가득입니다.ㅋㅋ

 

 

그리고 온전하지 않은 조각조각의 감귤초컬릿은 바로 입으로 직행하는 군요.

감귤칩의 새콤달콤바삭함과 초칼릿의 달달함이 더해져....한마디로 맛깔나는 초컬릿이 완성되었습니다.

 

초컬릿이 굳으면 이번에는 포장까지 할 수 있습니다.

예쁜 종이위에 초컬릿이 켜켜이 쌓고,

비닐봉투에 넣어 위쪽을 밀봉하는 형식인데요.

커다란 스티커에 메세지를 적을 수도 있어요.

 

누구에게 선물할꺼냐는 선생님의 말에...

딸아이는 사랑하는 가족이라 쓰고, 아들녀석은 큼지막하게 자기 이름을 적어 붙이네요.ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

어찌되었건 감귤초컬릿 만들기 체험에 아들녀석도 만족하는 눈치입니다.

코코몽에코파크를 떠나며 울고불고 난리쳤던 모습은 온데간데 없네요.

 

 

아이들이 만든 초컬릿으로 그날밤에 와인이나 한잔하자며 아내랑 이야기했는데...

왠걸요~ 차안에서 이동하면서 그~ 미묘한 끌리는 맛에 홀라당 다 먹어버렸습니다.

그 선두에는 아들녀석이 있었구요.ㅋㅋㅋ

 

감귤이 아니더라도 여러가지 과일칩으로 초컬릿을 만들 수 있을것 같아요.

주말에 입이 심심한 아이들을 위해 한번 도전해 봐야 겠습니다.^^

 

철저히 아이들 위주로 계획했던 제주 가족여행~

감귤따기체험과 더불어 감귤초컬릿까지...

제주다운 제주를 경험한 날이였습니다.^^

 

새콤달콤바삭함까지...과 입이 즐거운 감귤초컬릿~~

아이들이 직접 원하는대로 만들기에 더더욱 의미가 있었던것 같습니다.^^

 

 

 

 

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제주특별자치도 서귀포시 남원읍 남원리 2019 | 최남단체험감귤농장
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Comment +1

  • 오오! 초코펜으로 쿠키 만들어서 위에다 같이 장식하면 좋아하는데 요새 쿠키 만들기 귀찮아서 안해주고 있었거든요^^; 이거 감귤 말린 칩 팔던데 거기다 초코펜 해주면 좋아하겠어요~^^ 슈가파우더도 베이킹 재료 파는데서 구할 수 있는데 그건 물만 약간 넣으면 되니 그것도 집에서 해보기 좋아요~ 좋은 아이디어 얻어가서 저도 조금 공유합니다ㅎㅎ 멋진 여행이셨겠어요~^^