새우 품은 부들부들 뚝배기 계란찜 만들기~!
새우 품은 부들부들 뚝배기 계란찜 만들기~! 꽃샘추위가 기승을 부리고 있습니다. 이번 주가 지나면 따스한 봄이 시작되려나요? 찬바람 부는 계절에는 따뜻한 음식이 생각나기 마련인데요. 마땅한 반찬이 없을 때, 부드러운 뚝배기 계란찜 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 비워냅니다. 재료 : 계란 5개, 대파, 칵테일 새우, 우유, 물, 소금, 후추 냉장고에 있는 계란 5개를 꺼내어 놓습니다. 그릇에 그냥 담았다가 아내한테 혼났네요.ㅋ 계란은 뚝배기에 바로 깨트릴 예정입니다. 먼저 대파를 송송 썰어 주세요. 계란찜에 들어갈 대파는 어슷 썰기가 아닌 반듯하게 송송 썰어 준비합니다. 새우를 좋아하는 아들 녀석을 위해, 냉동실에 남아 있던 칵테일 새우도 꺼내어 물에 한번 헹궈 준비합니다. 뚝배기에 계란을 깨트리고, 물과 우유..
육아일기/초보아빠 : 레시피
2022. 2. 21. 14:51