봄날씨에 잘 어울리는, 명란이 올라간 비빔국수~!
봄날씨에 잘 어울리는, 명란이 올라간 비빔국수~! 어제부터 아침저녁 날씨가 조금 쌀쌀하긴 합니다만... 낮에는 영락없는 봄날씨입니다. 이 기분 그대로 코로나19도 종식되었으면 하는 소망을 가져봅니다. 사회적 거리두기에 동참하고 있는 은벼리네... 지난 주말도 외출은 삼가고 집에서만 뒹굴거렸습니다. 그렇다 보니, 주말이면 삼시세끼 뭘 해먹을지가 고민이네요. 게다가 엘리베디터까지 한달간 공사중이니, 더더욱 밖에 나가는 일을 만들고 있지 않습니다.^^; 주말이기도 하거니와, 아들이 좋아하는 명란이 있어 명란을 곁들인 비빔국수를 만들어 봤어요. 재료 : 국수 4인분, 고추장, 간장, 올리고당, 식초(레몬즙), 참기름, 참깨 명란 (참기름, 참깨, 쪽파) 국수를 넉넉하게 삶아 줍니다. 국수를 더 쫄깃하게 삶는 방..
육아일기/초보아빠 : 레시피
2020. 4. 6. 13:07