은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

"기본이 완벽해야 진짜 맛집!" 면발 탄력이 예사롭지 않았던 탱글함의 끝판왕~ 정통 짜장면이 있는 중식당 '차이홍'~!

은벼리파파 — Thu, 18 Jun 2026 08:53:23 +0900

"기본이 완벽해야 진짜 맛집!" 면발 탄력이 예사롭지 않았던 탱글함의 끝판왕,
정통 짜장면이 있는 중식당 '차이홍'~!

대학생 딸의 1학기 종강과 함께 기숙사 퇴소가 있었습니다.
지정된 날짜가 있는데, 평일 하루와 주말이었어요.
주말에는 아무래도 퇴소 인원이 많아 번잡할 것 같아, 연차를 내고 평일에 다녀왔습니다.

기숙사 퇴소 짐을 함께 정리하고 차에 싣고 나니
시계는 어느덧 점심시간을 가리키고 있더라고요.
땀 흘리며 짐을 옮겨서 그런지 배꼽시계가 격하게 울렸습니다.
최종 퇴소 점검은 오후 2시였는데, 모든 정리를 끝낸 시각은 12시였습니다.

점심을 먹기 위해 부녀의 발길이 자연스럽게 향한 곳은
바로 정통 중화요리 전문점 '차이홍'입니다.
흔히 '이사하는 날엔 짜장면'이라고 하잖아요?
기숙사 퇴소도 나름 작은 이사여서 그랬는지, 특별히 의식하지 않았는데도
너무나 자연스럽게 중식당으로 향하는 발걸음이 무척 신기하고 재미있었어요.

차이홍

차이홍서울 도봉구 우이천로 357

영업시간은 오전 10시 30분부터 저녁 8시 50분까지이고
매주 화요일은 정기휴무입니다.
주차는 건물뒤편에 가능하나 아주 협소해 보였습니다.

가게 외관은 깔끔한 정통 중식당의 포스를 풍기고 있었는데,
문을 열고 안으로 들어서니 반전 매력이 펼쳐졌습니다.

내부는 마치 동네 단골 분식집에 온 것처럼 따뜻하고 정겨운 풍경이 가득하더라고요.
아기자기하게 꾸며진 인테리어와 천장에 조르르 달린 붉은 홍등이 묘하게 어우러져
한층 더 포근한 느낌을 주었습니다.

특히 커튼이 잔잔하게 드리워진 창가 자리는
보는 눈이 다 똑같은지 인기가 정말 많았어요.
저희도 운 좋게 아늑한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있었습니다.
퇴소를 핑계 삼아 오랜만에 딸아이와 도란도란 데이트하는 기분이 제대로 나더라고요.

테이블에는 메뉴판과 함께 종이컵과 식초, 간장, 고춧가루가 놓여 있습니다.
그리고 화려한 칼러의 보냉주전자에 물이 담겨 있었어요.^^

메뉴판을 보며 뭘 먹을까 행복한 고민에 빠졌습니다.
중식의 가장 기본 중의 기본인 짜장면이 먼저 머릿속을 스쳤지만,
딸과의 오붓한 데이트인 만큼 푸짐하게 즐기고 싶어
세트 메뉴 4번(탕수육 + 짜장 + 짬뽕)을 과감하게 주문했습니다!

얼마 지나지 않아 붉은 문양이 매력적인 예쁜 그릇에 담긴 음식들이
테이블 위를 가득 채웠습니다. 비주얼부터 군침이 확 돌더라고요.

차이홍의 탕수육은 소스가 진득하게 부어져 나오는 부먹 스타일이었어요.
사실 소스가 부어져 나오면 금방 눅눅해질까 봐 걱정하시는 분들이 많잖아요?
하지만 이곳은 달랐습니다!
튀김옷이 쫄깃한 찹쌀로 되어 있어서 소스를 한껏 머금었음에도 불구하고,
마지막 한 조각을 먹을 때까지 눅눅함 없이
특유의 바삭함과 쫀득함을 그대로 유지하더라고요.
새콤달콤한 소스와 알록달록한 파프리카, 새싹채소의 아삭함까지 더해져
입안 가득 행복해지는 맛이었습니다.

중식의 생명은 역시 면발이죠.
이곳 짜장면과 짬뽕은 면발이 정말 예사롭지 않았습니다.
윤기가 자르르 흐르는 짜장면은 고소하고
진한 짜장 소스가 면발 사이사이에 부드럽게 배어있는데,
젓가락으로 크게 들어 올릴 때마다 느껴지는 탱글탱글한 탄력이 최고였어요.
한 입 가득 넣었을 때 입안을 치는 쫄깃함이 일품이었습니다.

빨간 국물이 보기만 해도 개운해지는 짬뽕 역시 기대를 저버리지 않았습니다.
부추와 신선한 채소, 해산물이 듬뿍 올라간 국물은
칼칼하면서도 깊은 감칠맛을 내뿜었어요.
뜨끈하고 얼큰한 국물을 머금은 탱글한 면발을 후루룩 흡입하니,
기숙사 짐 정리하느라 쌓였던 피로가 눈 녹듯 싹 씻겨 내려가는 기분이었습니다.

우연히 발길이 닿아 방문하게 된 '차이홍'.
분식집 같은 정겹고 편안한 분위기 속에서,
기대 이상으로 퀄리티 높고 훌륭한 맛을 선사해 준 중식 맛집이었습니다.
잘 먹었습니다.

대학생 딸아이의 새로운 출발을 응원하며 함께했던 정겨운 점심 데이트.
이삿날의 짜장면처럼, 기숙사 퇴소 날 찾아간 '차이홍'에서의 한 끼는
오랫동안 따뜻한 추억으로 남을 것 같습니다.

외관과 달리 친근한 분식집 같은 분위기 속에서,
기본을 훌륭하게 지켜낸 정통 짜장면과 반전 탄력의 면발을 만날 수 있는
정통중화요리 '차이홍'입니다.

"옛날 학교 앞 분식집 감성 그대로!" 말랑한 밀떡과 바삭한 튀김, 탱글한 순대까지 완벽했던 '우리할매떡볶이'

은벼리파파 — Wed, 17 Jun 2026 08:27:54 +0900

"옛날 학교 앞 분식집 감성 그대로!" 말랑한 밀떡과 바삭한 튀김, 탱글한 순대까지 완벽했던 '우리할매떡볶이'

오늘 오후에 비예보가 있어서인지 차분한 아침입니다.
햇빛이 강하지 않아 개인적으로 좋아하는 날씨예요.^^

며칠 전에는 집밥 대신 분식으로 저녁을 해결했습니다.
밥 하기 싫은 아내의 눈치도 보였는데,
마침 아이들이 입을 모아 떡볶이를 먹자며 초롱초롱한 눈빛을 보내더라고요.
메뉴 고민할 필요도 없이, 평소 눈여겨보았던
옛날 떡볶이 전문점 '우리할매떡볶이'에서 푸짐하게 밀떡세트 메뉴를 배달 주문했습니다.

<사진 출처 : 업체 제공>

우리할매떡볶이 평택동삭점

우리할매떡볶이 평택동삭점 경기 평택시 상서재로 80

영업시간은 오전 11시부터 저녁 10시 10분까지이고,
토, 일요일은 10시 30분에 오픈합니다.
주차는 해당 아파트 상가 주차장에 가능합니다.

포장을 뜯자마자 거실 가득 퍼지는 매콤 달콤한 향기!
어릴 적 하교 길에 동전 몇 개 쥐고 컵 떡볶이를 기다리던
그 시절 학교 앞 분식집 분위기가 고스란히 식탁 위로 재현되었어요.
저녁밥 대신 선택한 추억의 분식 한상입니다.

우리할매떡볶이의 시그니처인 이 떡볶이는 정말 요물입니다.
진하고 걸쭉한 고추장 베이스의 붉은 소스가 떡과 어묵에 빈틈없이 착 가라앉아 있어요.
첫 입을 딱 베어 물면 쌀떡 특유의 입안에 촥촥 감기는 쫀득쫀득하고 말랑한 식감이 예술입니다.

요즘 유행하는 자극적이고 눈물 쏙 빼는 캡사이신 매운맛이 아니라,
은은한 단맛과 알싸한 매콤함이 황금비율로 어우러진 깔끔한 매운맛이에요.
소스가 겉돌지 않고 속까지 깊게 배어 있어서,
씹을 때마다 감칠맛이 입안 가득 터집니다.
큼직하게 썰려 들어간 사각 어묵도 소스를 가득 머금어 한 장 한 장이 최고의 별미였어요.
아이들도 연신 "매운데 계속 당겨!"라며 젓가락을 멈추지 못하더라고요.

분식 한상에서 절대 빠질 수 없는 단짝, 바로 튀김이죠!
모둠 튀김은 김말이, 야채튀김, 야끼만두, 어묵튀김까지 알차게 구성되어 있었는데요.
배달로 왔음에도 불구하고 눅눅함이 전혀 없이,
한 입 베어 무는 순간 '바삭-' 하는 경쾌한 소리가 귓가에 울릴 정도였습니다.

특히 노릇노릇하게 튀겨진 야채튀김은 채소 고유의 달큼한 풍미가
기름진 고소함과 완벽한 조화를 이루었고,
당면이 꽉 찬 야끼만두는 고소함의 극치였습니다.
담백한 김말이와 쫄깃한 식감이 매력적인 어묵튀김까지!
이 바삭한 튀김들을 걸쭉한 떡볶이 국물에 푹 담갔다가 꺼내 먹으면,
튀김옷 사이사이로 매콤한 소스가 스며들어 촉촉하면서도 바삭한 최고의 조합을 선사합니다.

분식 삼총사의 마지막 주인공은 역시 순대입니다.
껍질이 질기지 않고 속이 찰당면으로 아주 꽉 차 있어서
씹을 때마다 탱글탱글하고 찰진 식감이 일품이었어요.
잡내가 정말 단 1도 없어서 순대 초보자나 아이들도
부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 깔끔한 맛입니다.

함께 온 허파와 간 등의 내장 부위도 엄청 신선했어요.
퍽퍽하지 않고 촉촉하고 부드러운 간은 고소함이 씹을수록 진해졌고,
쫄깃쫄깃한 오소리감투 부위는 씹는 재미를 더해주었습니다.
소금에 살짝 찍어 담백하게 즐기다가,
역시나 떡볶이 국물에 푸욱 찍어 먹으면 매콤한 감칠맛이 더해져
배가 부른데도 끊임없이 들어가는 중독성을 자랑합니다.

떡볶이, 튀김, 순대를 먹다가 어묵국물 한 모금이면 입안이 개운해집니다.
(어묵 사진이 없네요. ㅠ.ㅠ)

떡볶이 국물은 튀김과 순대를 찍어 먹고도 남을 만큼 소스가 꾸덕하고 넉넉하니
절대 아끼지 말고 푹푹 찍어 먹어야 맛있습니다.
세트에 포함된 따끈하고 깊은 맛의 어묵 국물을 중간중간 곁들이면
매운맛도 중화되면서 무한 흡입이 가능해집니다.

단순한 저녁 한 끼를 넘어, 온 가족이 둘러앉아
"엄마, 아빠 어릴 때는 학교 앞 떡볶이가 몇 백 원이었어~" 하며
아련한 추억담을 나눌 수 있었던 행복한 시간이었습니다.
자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛을 내는 웰메이드 옛날 분식의 정석을 맛본 기분이에요.
매장에서 먹으면 옛날 추억의 감성을 더 느낄 수 있을 텐데, 아쉽습니다.
다음에는 아이들과 매장에 직접 방문해 봐야겠어요.

맛있게 잘 먹었습니다.

아이들도 너무 만족해하고,
저도 오랜만에 동심으로 돌아간 듯 참 맛있게 먹었습니다.
오늘 저녁 메뉴가 고민되시거나,
옛날 학교 앞 분식집의 쫀득하고 매콤 달콤한 맛이 그리우시다면
고민 없이 '우리할매떡볶이' 밀떡 세트를 강력 추천해 드립니다!

"돌아온 인생 망고빙수!" 포장·배달 전문 '길섶카페'에서 다시 만난 달콤한 마하차녹 무지개 망고빙수~!

은벼리파파 — Tue, 16 Jun 2026 16:55:44 +0900

"돌아온 인생 망고빙수!" 포장·배달 전문 '길섶카페'에서 다시 만난 달콤한 마하차녹 무지개 망고빙수~!

오늘도 한낮 기온이 무려 33도까지 육박하면서
그야말로 숨 막히는 무더운 한여름 날씨가 이어지고 있네요.
이렇게 더운 날이면 머리끝까지 짜릿해지는 시원한 빙수가 절로 생각나기 마련이죠.

사실 저는 여름마다 찾아가는 단골 망고빙수 집이 있었는데,
그 카페가 문을 닫는 바람에 한동안 맛있는 망고빙수를 찾아
여기저기 헤매며 강제 '빙수 유목민' 생활을 하고 있었습니다.
저보다 딸아이가 더 실망했었던 것 같아요.

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그러다 정말 한줄기 빛 같은 소식을 접하게 되었어요!
기존 단골 카페 사장님께서 작은 따님이 운영하시는 다른 동네의
동일한 이름의 카페에서 망고빙수 포장 판매를 다시 시작하셨다는 소식이었죠!
소식을 듣자마자 고민할 것도 없이 한달음에 달려갔습니다.

그 주인공은 바로 '길섶 BAKERY & CAFE'입니다.

길섶 베이커리 카페 고덕점

길섶베이커리카페경기 평택시 고덕국제대로 232

영업시간은 오전 11시부터 저녁 10시까지이고,
라스트오더는 저녁 9시 40분입니다.
매주 일요일은 정기휴무예요.
주차는 해당 카페가 위치해 있는 아파트 상가주차장에 주차 가능합니다.
지난 5월 25일부터 포장, 배달만 가능한 카페로 바뀌었네요.
여름에는 빙수카페로, 겨울에는 디저트 카페로 운영 중입니다.
홀케이크도 판매를 하는데, 오직 사전 예약으로만 주문가능합니다.

기분 좋은 설렘을 안고 도착한 '길섶'의 외관입니다.
깔끔하고 모던한 화이트 톤의 건물에 감성적인 서체의 '길섶' 간판이 눈에 띕니다.
문 앞에는 '포장, 배달만 가능합니다'라는 안내 문구가 큼지막하게 붙어 있어요.
이곳은 매장 내 취식이 불가하고 오직 테이크아웃과 배달 서비스로만 운영되는 곳이랍니다.

문을 열고 들어가면 아기자기하고 따뜻한 감성의 인테리어가 반겨줍니다.
한쪽에는 예쁜 생일 초와 케이크 칼, 그리고 달콤한 베이커리류가 진열되어 있고,
그 옆으로는 편리하게 주문할 수 있는 키오스크가 마련되어 있어요.

저희 집에서는 배달을 시키기에 거리가 살짝 있어서,
저는 방문 전에 사전에 전화로 예약을 드렸어요.
그리고 매장에 도착해 키오스크로 동일한 메뉴를 선택해 결제한 뒤,
기다림 없이 바로 빙수를 받아볼 수 있었습니다.
사전에 예약하고 방문하시는 것을 추천드려요!

매장 한편에 있는 냉장고를 살짝 들여다보니
싱싱하고 큼지막한 망고와 멜론이 가득 진열되어 있더라고요.
신선한 과일들을 눈으로 직접 보니 빙수 맛에 대한 기대감이 더욱 커졌습니다.

매장에는 의자가 두 개 놓여 있는데요.
주문 후, 대기할 수 있는 간이 의자 같았습니다.

주문한 망고빙수가 포장되어 나왔습니다.
"40분 거리는 거뜬하다"며 사장님께서 든든하게 싸주신
포장을 들고 집으로 무사히 귀가했습니다.
자체 제작한 튼튼한 포장용기 덕분에 이동 중에도 전혀 흐트러짐이 없었어요.

집에 오자마자 설레는 마음으로 보냉백을 개봉했는데,
세상에나... 감동적인 깜짝 선물이 들어있더라고요!
하트 모양 스티커에 따뜻한 손글씨 느낌으로 '항상 감사한 마음이에요'라고 적힌
귀여운 핑크빛 머랭쿠키가 함께 동봉되어 있었습니다.
사장님의 따뜻한 정과 세심한 배려에 빙수를 먹기 전부터 마음이 몽글몽글해졌습니다.

포장 안에는 시원함을 유지해 줄 아이스팩과 함께
빙수 스푼, 그리고 빙수의 맛을 한층 더 업그레이드해 줄
'오트밀 크램블'이 깔끔하게 개별 포장되어 들어있습니다.

길섶카페의 망고빙수는 총 2가지 종류가 있는데요.
더 달콤하고 풍부한 맛을 원하신다면
저처럼 '마하차녹 무지개 망고'가 올라간 빙수를 선택하시면 됩니다.

하얀 뚜껑을 열자마자 감탄이 절로 나오는 비주얼이 펼쳐집니다.
뚜껑을 가득 채운 노랗고 영롱한 마하차녹 무지개 망고!
얇고 일정하게 슬라이스 된 망고가 틈새 없이 촘촘하고 예쁘게 깔려있어요.
과육이 어찌나 부드러운지 입안에 넣자마자
사르르 녹아내리며 강렬한 달콤함을 선사합니다.

여기에 길섶 망고빙수를 더 맛있게 즐기는 꿀팁!
함께 동봉된 오트밀 크램블을 빙수 위에 부드럽게 뿌려줍니다.

부드럽고 시원한 우유 얼음과 달콤한 마하차녹 망고,
그리고 그 위에 더해진 오트밀 크램블의 바삭 고소한 식감이 어우러지니
그야말로 완벽한 하모니를 자랑합니다.
자칫 밋밋할 수 있는 빙수의 식감을 크램블이 톡톡히 살려주어
마지막 한 입까지 질릴 틈 없이 맛있게 즐길 수 있었어요.

입안 가득 시원함과 달콤함이 퍼지는 순간,
속으로 외쳤습니다. "그래~ 이게 바로 여름이지!"

드디어 정착할 인생 망고빙수 맛집을 다시 찾아서 행복한 하루였습니다.
이번 여름, 자주 방문하게 될 것만 같습니다.

무더운 여름날, 시원하고 달콤한 고품격 망고빙수가 생각나신다면
'길섶카페'에서 간편하게 포장·배달로
시원한 행복을 충전해 보세요! 강력 추천합니다!

"탑처럼 쌓아 올린 공든탑 감자탕" 역대급 고기 탑에 파김치 조합은 반칙, '청년감자탕순대국'~!

은벼리파파 — Tue, 16 Jun 2026 07:59:05 +0900

"역대급 고기 탑에 파김치 조합은 반칙!" 탑처럼 쌓아 올린 공든탑 감자탕 맛집, '청년감자탕순대국'~!

아침부터 땀나는 화요일입니다.
본격적인 여름이 시작되기도 전에 날씨가 정말 불타오르고 있습니다.
다들 불쾌지수 관리는 잘하고 계시나요?

오늘 같이 뜨거운 날에는 입맛도 뚝 떨어지기 십상인데요.
저희 부부는 오늘 날씨만큼이나 핫하다는 동네 신상 맛집에서 제대로 입맛 터지고 왔습니다.
테이블에 등장하자마자 입이 떡 벌어지는 압도적인 고기 탑 비주얼에 한 번 반하고,
진한 국물 맛에 두 번 반하고 온 곳인데요.
오픈 초기라 생긴 재미있는 에피소드까지 가득했던 그곳,
'청년감자탕순대국 평택지제동삭점'입니다.

청년감자탕순대국 평택지제동삭점

청년감자탕 평택지제동삭점경기 평택시 모산1길 5

영업시간은 오전 11시부터 밤 10시까지이며,
매주 일요일은 정기휴무입니다.
브레이크 타임은 오후 3시부터 오후 4시 30분까지입니다.
라스트오더는 밤 9시입니다.
주차는 건물 뒤편에 마련되어 있습니다.

깔끔하고 세련된 블랙&화이트 톤의 간판과 통유리창 너머로 보이는 매장 외관입니다.
오픈 축하 화환들이 반겨주네요!
매장 앞에 손님들이 많아서 웨이팅이 있는 줄 알았는데,
펴일 저녁이라 다행히 웨이팅은 없었습니다.
매장 앞 대기 손님들은 포장 손님들이셨어요.^^

매장 안으로 들어서니 역시 핫플답게 이미 많은 손님들로 북적이고 있었습니다.
전체적으로 깔끔하고 환한 조명에 우드톤 테이블이 아늑한 느낌을 줍니다.
오픈 초기라 그런지 활기차면서도 살짝은 어수선한
특유의 생동감 넘치는 분위기가 매력적이었어요.

각 테이블에는 요즘 트렌드에 맞게 태블릿 메뉴판이 설치되어 있어 주문하기 무척 편리했습니다.
이곳의 시그니처인 '공든탑 감자탕'의 비주얼이 태블릿 화면 너머로도 시선을 사로잡네요.

파김치감자탕(소) 36,000원을 주문했습니다.
주문을 마치고 밑반찬이 먼저 세팅되었습니다.
감자탕집의 생명은 뭐니 뭐니 해도 김치죠!
보기만 해도 군침이 도는 깍두기와 겉절이가 예쁜 접시에 담겨 나옵니다.

이곳의 장점 중 하나는 눈치 보지 않고 맛있는 반찬을 마음껏 가져다 먹을 수 있는
깔끔한 셀프바가 마련되어 있다는 점입니다.
'실비겉절이'라는 문구가 눈에 띄는데, 매콤하고 아삭한 김치와 신선한 고추, 양파 등이
아주 위생적으로 가득 채워져 있어서 만족스러웠습니다.
실비겉절이는 매운 겉절이입니다.^^

감자탕이 나오기를 기다리며 매장 내부를 두리번거리다가 발견한 홍보문구와 안내!
48개월 이하 영유아에게는 어린이 사골국이 무료로 제공되네요.
그리고 오는 6월 20일(토) 저녁 6시부터 8시까지,
청년감바탕의 전속모델, 배우 김보성 님의 의리사인회가 개최된다네요.^^

얼마 지나지 않아 주문한 메뉴가 나왔습니다.
왜 이곳이 '공든탑 감자탕'으로 유명한지 단번에 이해가 가는 압도적인 비주얼이었습니다.

큼지막하고 살코기가 실하게 붙은 뼈 고기가 탑처럼 쌓여있고,
그 위로 잘 익은 파김치와 송송 썬 대파가 푸짐하게 올라가 있습니다.
국물 색깔부터 진국임이 느껴집니다.

직원분께서 사진 찍으실 거냐고 여쭤보시고 기다려주시더라고요.
사진을 찍고 나니, 탑처럼 쌓여 있는 고기 몇 덩어리를 큰 그릇에 옮겨 담고
끓여가며 고기를 추가해서 드시라는 안내를 해주십니다.

뼈 하나하나의 크기가 정말 압도적입니다.
살코기가 뼈에서 부드럽게 툭 떨어질 정도로 푹 고아졌더라고요.

테이블에 비치되어 있는 겨자소스를 준비하고,
한소끔 끓은 감자탕에서 고기 한 덩이 앞접시에 건져 내고,
살코기를 발라 겨자소스에 찍어 먹는 것으로 먹방은 시작되었습니다.

그다음은 따로 덜어 놓았던 파김치까지 넣어 끓여주고,
앞접시에 고기 한 점을 덜어 그 위에 잘 익은 파김치를 돌돌 말아 올려보았습니다.
진하고 깊은 감자탕 국물이 고기 속까지 쏙 배어있는데,
여기에 알싸하면서도 매콤 새콤하게 잘 익은 파김치가 더해지니
그야말로 '예술'이라는 감탄사가 절로 나왔습니다.
자칫 헤비 할 수 있는 감자탕의 맛을 파김치가 깔끔하게 잡아주어 질릴 틈 없이 계속 들어갑니다.

젓가락으로 두툼한 살코기와 파김치를 함께 집어 한 입에 쏙 넣으면,
입안 가득 퍼지는 풍미와 식감이 정말 일품입니다.
아내와 대화도 잊은 채 흡입했네요.

이때까지만 해도 아주 맛있게 먹느라 눈치채지 못했습니다.
다 먹어 갈 때 즈음, 깨닫게 된 감자가 없는 감자탕이었던 사실~
파김치 감자탕에는 감자가 원래 안 들어가나? 의문을 가지면서 볶음밥을 추가 주문했어요.

아무리 배가 불러도 감자탕 국물에 밥을 볶지 않는 건 유죄죠.
남은 진국 소스에 미나리와 김가루를 듬뿍 넣어 볶음밥으로 대미를 장식했습니다.

볶음밥은 셀프볶음밥으로 직원분이 남은 감자탕을 큰 그릇에 옮겨 담으시고,
볶음밥 재료를 감자탕 무쇠 팬에 붓고, 남은 국물 두어 국자를 넣어주시네요.
셀프볶음밥이니 직접 볶았습니다.
취향에 따라 국물을 추가하시면 될 것 같아요.

무쇠 팬에 얇게 펴 발라 살짝 누른 볶음밥의 고소한 냄새가 사진을 뚫고 나오는 것 같습니다.
중간중간 씹히는 파김치의 식감 덕분에 마지막 한 숟가락까지 완벽했습니다.

맛있게 식사를 마치고, 카운터에서 계산을 하며
감자탕이 없던 감자탕에 대해 여쭤보니 직원분의 실수였네요.ㅋㅋㅋ
그런데 전혀 놀라거나 미안한 기색 없이 주방에 물어보겠다는 말만...ㅡㅡ;
이미 식사를 마친 상태인데 말이죠~
그저 실수였다는 사과의 한마디만 하셨어도 기분 좋게 매장을 나설 수 있었을 텐데...
여하튼 맛있게 잘 먹었습니다.

나오는 길에 보니, 태블릿에 봤던 전속모델 배우 김보성 님의 의리사인회 홍보 현수막이 게시되어 있네요.
이번 주 토요일에는 또 한 번 문전성시를 이룰 듯합니다.^^

오픈한 지 얼마 되지 않아 조금은 분주하고 어수선한 면도 있었고,
감자가 빠지는 에피소드도 있었지만 맛 하나만큼은 동네 탑티어로 인정할 수밖에 없는 곳입니다.
푸짐한 고기 탑과 파김치의 환상적인 조화를 느끼고 싶으시다면,
이번 주말 청년감자탕순대국 평택지제동삭점에서
든든한 감자탕 한 그릇 어떠신가요?

"5단계 면발 오마카세 칼국수와 차돌 미나리 쌈!" 웨이팅이 아깝지 않은 '장원갑 칼국수 평택점'~!

은벼리파파 — Mon, 15 Jun 2026 08:50:07 +0900

"차돌 미나리 쌈과 5단계 면발 오마카세의 만남!" 웨이팅이 아깝지 않은 '장원갑 칼국수 평택점'~!

오늘은 이른 무더위가 찾아온다는 예보가 있네요.
그래서인지 아침 햇살이 따갑게 느껴집니다.

주말 저녁에는 요즘 평택에서 가장 핫하게 입소문을 타고 있는 신상 맛집,
'장원갑 칼국수'에 다녀왔어요.
지난 5월 29일에 오픈한 곳인데도
벌써부터 입소문이 자자해서 웨이팅이 필수인 곳이더라고요!
직접 다녀와 보니 왜 이렇게 인기가 많은지 단번에 이해가 가던 마성의 맛집입니다.

장원갑칼국수 평택점

장원갑칼국수 평택점경기 평택시 경기대로 1595

영업시간은 오전 10시 30분부터 저녁 9시까지이고,
브레이크타임은 오후 4시부터 5시까지입니다.
라스트오더는 오후 3시, 저녁 8시입니다.
전용주차장을 구비하고 있으며, 주차장이 만차일 경우
옆 KGM 매장의 주차장을 이용하라고 안내되어 있습니다.

일요일 저녁 6시 이전에 방문했는데, 이미 주차장은 만차였고
웨이팅을 해야만 했습니다.
주차는 안내대로 매장 옆 건물 KGM 주차장에 주차했어요.
웨이팅 장소는 매장 앞, 도로변의 나무그늘 밑이었습니다.

깔끔하고 웅장한 장원갑 칼국수 평택점 외관!
5월 29일 오픈 플래카드가 멀리서도 눈에 띕니다.

과연 소문난 맛집답게 도착하자마자 대기 줄이 먼저 반겨주었습니다.
하지만 장원갑 칼국수는 지루하게 기다릴 필요가 전혀 없다는 사실!
매장 내부로 들어서면 신뢰감을 팍팍 주는 특허 출원 안내와
한식 명인 선정 배너가 먼저 눈길을 사로잡습니다.

여기는 캐치테이블 시스템을 이용하고 있는데요.
독특하게도 대기 등록과 동시에 주문서를 작성해서
카운터에 바로 제출하는 방식입니다.

카운터 앞에 안내된 캐치테이블 및 주문서 제출 안내문!
이렇게 미리 주문을 넣어두니 입장과 동시에 음식이 바로 세팅되어
기다림 없이 식사할 수 있는 아주 효율적인 시스템이었어요.

게다가 매장에서 정성껏 준비해 둔
시원하고 고소한 미숫가루 슬러시와 여러 종류의 뻥튀기가 구비되어 있어요!
대기하는 동안 눈치 보지 않고 마음껏 가져다 먹을 수 있어서,
기다리는 시간마저 달콤하고 즐거웠답니다.
사장님의 센스와 배려가 돋보이는 포인트였어요.

드디어 저희 차례가 되어 입장!
매장 안은 아주 넓고 쾌적했습니다.
이전에 KIA 자동차 전시 매장이었던 곳으로 기억되는데,
리모델링을 거쳐 칼국수집으로 재탄생했으니,
넓은 공간과 특히 높은 층고 덕분에 한층 더 쾌적하게 느껴지는 것 같습니다.

테이블에는 인원수대로 기본 그릇이 놓여 있었어요.
그리고 추가주문할 수 있는 태블릿과 얼음불, 종이컵, 간장소스와 소스그릇이 수북했습니다.
메뉴판도 따로 놓여 있었는데, 사진으로 찍지는 못했네요.^^

미리 주문해 둔 덕에 자리에 앉자마자 정갈하고 푸짐한 한상이 뚝딱 차려졌습니다.
가장 먼저 '차돌 미나리 쌈' 칼국수 3인분이 나왔습니다.

칼국수면과 배추겉절이 김치, 그리고 미나리와 버섯이 가득 들어간 육수,
생 미나리와 차돌이 나왔어요.
친절한 직원분께서 맛있게 먹는 방법을 자세하게 설명해 주셨습니다.
그리고 연이어 입이 떡 벌어지는 해물파전이 나왔습니다.

테이블을 가득 채운 장원갑 칼국수의 시그니처 메뉴들!
선홍빛 차돌박이와 향긋한 미나리가 가득 올라간 육수,
그리고 압도적인 비주얼의 해물파전까지 완벽한 조합입니다.

기본 시그니처 메뉴인 칼국수와 해물파전은 캐치테이블로 먼저 주문했고,
먹다가 부족한 사이드 메뉴나 음료 등은 테이블에 있는 태블릿으로
간편하게 추가 주문할 수 있어서 편리했어요.
복숭아 비빔만두를 추가 주문하려 했으나, 이미 품절이어서 아쉬웠습니다.
비빔만두를 드시려면, 점심시간에 방문하시는 게 좋을 듯~

칼국수 육수가 맛있게 끓기를 기다리는 동안,
먼저 시선 강탈을 제대로 한 해물파전으로 젓가락을 돌렸습니다.
진짜 오징어와 새우가 ‘무지막지하게’ 때려 박혀 있는 해물파전의 자태를 보세요!

반죽 반, 해물 반이 아니라 그냥 해물 가득에 반죽은 거들 뿐인 비주얼입니다.
겉은 과자처럼 바삭바삭하고 속은 촉촉한데,
씹을 때마다 탱글한 새우와 쫄깃한 오징어가 입안 가득 터져서
정말 감탄하면서 먹었습니다. 칼국수 드실 때 파전은 무조건 필수 주문이에요!

파전을 즐기는 사이, 미나리와 버섯이 아낌없이 들어간
칼국수 육수가 보글보글 끓기 시작합니다.

향긋한 봄 내음을 가득 담은 푸른 미나리와 붉은 육수의 조화!
보기만 해도 국물의 깊은 맛이 느껴지지 않나요?
육수가 끓어오르면 얇게 썬 차돌박이를 넣어 샤부샤부로 즐겨줍니다.

잘 익은 고소한 차돌박이로 아삭하고 향긋한 미나리를 돌돌 싸서 한 입!
여기서 치트키는 바로 장원갑에서 직접 짠 참기름소금장이에요.
차돌 미나리 쌈을 이 기름장에 콕 찍어 먹는 순간,
고소함의 풍미가 폭발하면서 입안 가득 행복해집니다.
그야말로 완벽한 '맛돌이' 그 자체였어요.

고기와 야채를 건져 먹고 나면, 진하게 우러난 육수에 드디어 칼국수 면을 투하할 차례입니다.
육수를 가득 머금은 칼국수 면발 위에 신선한 미나리를 다시 얹어 끓여냅니다.

함께 나온 배추겉절이가 또 예술이네요.
배추겉절이는 셀프바에서 추가 리필이 가능합니다.
육수 또한 셀프바에서 동일한 육수를 추가하실 수 있어요.

매장 안내문에 '5단계로 면발을 즐기는 방법'이 친절하게 적혀있어 그대로 따라 해 봤는데요.
쫄깃함부터 부드러움까지 시간이 지남에 따라 변하는
면발의 식감을 순차적으로 즐기는 재미가 쏠쏠했습니다.
특허받은 면이라 그런지 다 먹을 때까지 퍼지지 않고 탱글함이 살아있더라고요.

칼국수까지 먹고 배가 터질 것 같았지만,
장원갑 칼국수에서 절대 빼놓을 수 없는 마지막 하이라이트가 남았습니다.
바로 직원 호출벨을 눌러 요청하면 무료로 제공되는 ‘들기름 깍두기 볶음밥’입니다.

고소한 김가루와 아삭한 깍두기, 그리고 직접 짠 들기름 향이 진동하는 볶음밥 재료 등장!
직원분이 설명과 함께 남은 육수를 다른 그릇으로 옮겨주시고,
볶음밥재료와 들기름을 부어주시고는 셀프 볶음밥 설명을 해주십니다.

남은 육수 없이 볶아내어 한 숟가락 크게 떠먹으면,
들기름의 고급스러운 고소함과 깍두기의 매콤 새콤함이 어우러져 완벽한 마무리를 선사합니다.
칼국수 국물을 함께 곁들이니,
아무리 배불러도 이건 무한대로 들어가는 맛이에요.

향긋함과 고소함이 입안에서 폭발하는 차돌 미나리 보쌈 쌈의 감동을 시작으로,
시간에 따라 식감과 매력이 시시각각 변하는 5단계 면발 오마카세의 독특한 경험,
그리고 마지막을 장식하는 들기름 깍두기 볶음밥까지
어느 하나 부족함이 없는 한 끼였네요.

왜 오픈하자마자 평택을 뒤흔드는 웨이팅 맛집이 되었는지
입과 귀로 모두 증명해 준 곳입니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

단순한 칼국수 한 그릇을 넘어 요리 본연의 가치와
먹는 재미를 오감으로 느낄 수 있는 곳이니,
소중한 가족이나 연인과 함께 꼭 한 번 방문해 보시길 강력히 추천합니다!
대기하는 동안 먹는 미숫가루 슬러시의 달콤함도 잊지 말고 챙기세요.

"상큼함 폭발, 칼로리는 뚝!" 콩물 땅콩버터 소스로 만든 '오이사과샐러드'~!

은벼리파파 — Sun, 14 Jun 2026 08:34:18 +0900

"상큼함 폭발, 칼로리는 뚝!" 콩물 땅콩버터 소스로 만든 '오이사과샐러드'~!

일요일 아침은 언제나 아쉽습니다.
그리고 시간도 평소보다 빨리 가는 것 같아요.^^
날씨도 점점 더워지고 있으니,
한여름이 오기 전, 건강한 몸을 만들기 위한 다이어트는 필수인 것 같습니다.

점점 더워지는 날씨에 몸도 마음도 가볍게 만들어 줄 특별한 다이어트 식단을 만들어 봤어요.

핸드폰을 보다가 어느 쇼츠에서 발견한 레시피인데,

요리 초보도 쉽게 만들 수 있고,

만들기도 정말 간단해서 따라 만들어 봤습니다.

여름 제철을 맞아 수분을 가득 머금은 오이와 아삭하고 달콤한 사과의 만남!
여기에 시중의 칼로리 높은 드레싱 대신,
단백질과 고소함을 꽉 잡은 ‘특제 콩물 땅콩버터 소스’를 곁들인 오이 사과 샐러드입니다.
맛과 영양, 다이어트까지 세 마리 토끼를 다 잡은 다이어트 식단이에요.

재료 : 제철 오이 1개, 사과 반 개
콩물(두부 대체 가능), 100% 땅콩버터, 레몬즙, 알룰로스, 엑스트라 버진 올리브유, 통깨

오이는 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어 체내 노폐물 배출에 탁월하고,
칼로리가 거의 없어 다이어터에게 최고의 식재료입니다.

사과의 펙틴 성분은 장 운동을 활발하게 해 변비를 예방하고,
상큼한 유기산이 피로를 날려줍니다.

두부 대신 사용한 진한 콩물은 저칼로리 고단백의 정석이죠.
여기에 100% 땅콩버터를 더하면 몸에 좋은 불포화지방산과
단백질이 채워져 포만감이 오랫동안 지속됩니다.
가짜 배고픔을 예방하는 일등 공신이에요!

혈관 건강에 좋은 엑스트라 버진 올리브유와
당류·칼로리 걱정 없는 알룰루스를 사용해 건강한 단맛을 냈습니다.

먼저 깨끗이 씻은 오이를 감자칼(필러)을 이용해 얇고 길게 슬라이스해 줍니다.
얇게 저민 오이는 아삭하면서도 부드러운 식감을 극대화해 줍니다.
기호에 따라 오이에 소금을 약간 가미해 밑간을 해주면
오이의 단맛이 은은하게 올라와 더욱 맛있어집니다.
사과는 식감을 살려 가늘게 채 썰어 준비해 주세요.

믹싱볼이나 믹서기 용기에 콩물 3, 레몬즙 2, 땅콩버터 1, 올리브유 1, 알룰루스 1을 넣어줍니다.
원래 두부를 갈아 만드는데, 집에 있는 진한 콩물로 대체했더니
소스가 훨씬 부드럽고 가볍게 완성되더라고요!
핸드 블렌더를 이용해 덩어리 없이 곱고 부드러운 질감이 될 때까지 갈아줍니다.

두부를 사용하실 때에는 물을 조금 넣어 주세요.

샐러드의 풍미를 완전히 업그레이드해 줄 비법!
통깨를 그냥 사용하지 않고, 깨갈이나 절구를 이용해 살짝 거칠게 갈아주세요.
바로 갈아낸 깨의 고소한 향이 코끝을 스치는데, 벌써 맛있는 느낌이 옵니다.

넓은 트레이에 준비해 둔 오이와 채 썬 사과를 먹기 좋게 섞어 담아줍니다.
그 위에 부드럽게 갈아 만든 고소한 소스를 아낌없이 부어주세요.
마지막으로 방금 간 통깨를 듬뿍 뿌려내면 초간단 힐링 다이어트식 완성입니다!

그릇에 담아 식탁에 올리면 완성~

보기만 해도 건강해질 것 같은 기분 좋은 식단입니다.^^

포크로 오이와 사과, 소스를 가득 버무려 한 입 크게 먹어봤습니다.

첫 식감은 오이의 시원 청량함과 사과의 아삭아삭하고 경쾌한 사운드가 입안 가득 울려 퍼집니다.
뒤이어 밀려오는 콩물과 땅콩버터 소스의 부드러움이 대박이네요!
묵직하고 크리미 한 고소함이 혀를 감싸 안을 때쯤,
레몬즙의 상큼한 산미가 톡 터지면서 자칫 무거울 수 있는 땅콩의 맛을 싹 잡아줍니다.

여기에 중간중간 씹히는 고소한 통깨의 풍미와 알룰루스의 은은한 단맛,
그리고 오이에 살짝 가미한 소금 덕분에

완벽한 '달고 짠맛, 새콤하고 고소한 맛'의 조화를 이룹니다.

아내에게도 칭찬받았습니다.ㅋ

마치 고급 비건 레스토랑에서 먹는 메인 샐러드 같은 깊은 맛이에요.
칼로리 부담은 전혀 없는데, 다 먹고 나면 기분 좋은 포만감이 밀려와서
저녁 대용이나 가벼운 브런치로 강력 추천합니다.

이번 여름은 사과오이샐러드 덕분에 오이가 남아나질 않을 것 같아요.^^

지치기 쉬운 계절, 몸에 무리를 주는 굶는 다이어트 대신
수분과 단백질, 좋은 지방을 꽉 채운 오이 사과 샐러드로
가볍고 건강한 하루를 시작해 보시는 건 어떨까요?

"역대급 가성비!" 요즘 난리 난 코스트코 델리코너 신상 '충무김밥' 솔직 후기와 남은 반찬 200% 활용 꿀팁~!

은벼리파파 — Sat, 13 Jun 2026 08:32:28 +0900

"역대급 가성비!" 요즘 난리 난 코스트코 델리코너 신상 '충무김밥' 솔직 후기와 남은 반찬 200% 활용 꿀팁~!

시간 참 빠릅니다. 벌써 6월의 중순이네요.
어제 월드컵 본선 1차전 체코와의 경기에서 역전승 소식 덕분인지
오늘 아침 햇살이 기분 좋게 느껴집니다.^^
이런 날에는 괜히 마음도 들뜨고, 야외로 나가고 싶고,
맛있는 것도 더 생각나는 것 같습니다.

요즘 코스트코 델리 코너에서 뜨거운 감자로 떠오른
델리코너 신상품 '충무김밥' 알고 계시나요?
갈 때마다 눈여겨보다가 드디어 한 팩 집어왔습니다!
워낙 핫하다고 소문이 자자해서 기대 반 설렘 반으로 먹어본 충무김밥,
양도 푸짐해서, 남은 반찬까지 야무지게 활용해서 삭삭 비워냈어요.

코스트코코리아 평택점

코스트코코리아 평택점 경기 평택시 경기대로 975

운이 나쁘면 품절이 될 수도 있다는데, 전 운 좋게 바로 장바구니에 담아 왔습니다.
델리코너 쇼케이스 가득 깔끔하게 포장되어 주인을 기다리고 있더라고요.
가격은 한 팩에 13,990원!
요즘 밖에서 충무김밥 사 먹으려면 1인분에도 지갑이 후들후들한데,
이 정도 양에 이 가격이라니 역시 코스트코다운 갓성비입니다.

충무김밥은 구매 당일 바로 드시거나, 4℃이하 냉장보관 하셔야 합니다.

포장을 뜯어보면 정갈하게 말린 김밥과 보기만 해도 침 고이는 붉은 양념의 반찬이
칸막이로 깔끔하게 분리되어 있습니다.
고소한 깨가 솔솔 뿌려진 김밥이 아주 먹음직스러워요.

김밥은 밥에 간이 알맞게 배어있고 김의 고소함이 잘 살아있어요.
젓가락으로 쏙쏙 집어먹기 딱 좋은 크기입니다.

충무김밥의 핵심은 역시 반찬이죠!
풋고추가 갓 썰어져 올라가 비주얼부터 압도적입니다.
보통 충무김밥 하면 석박지가 필수인데,
아쉽게도 석박지는 포함되어 있지 않아요.
이 부분은 살짝 아쉬웠지만,

그 아쉬움을 달래고도 남을 만큼 양념이 기가 막힙니다.

오징어무침과 어묵볶음이 맛깔스럽게 섞인 느낌인데,
김밥 위에 오징어와 어묵을 척 올려서 한입에 먹으면
매콤, 달콤, 새콤함이 입안에서 폭발합니다.
양념 감칠맛이 정말 대박이에요!

생각보다 양이 엄청 푸짐합니다.
1팩으로 2명이 먹었는데도 전혀 부족함 없이 넉넉하게 배를 채웠을 정도예요.
캠핑 갈 때나 피크닉 갈 때 가볍게 한 팩 들고 가기에도 강력 추천합니다.

코스트코 충무김밥의 또 다른 장점!
김밥 양에 비해 반찬(오징어&어묵 무침)의 양이 정말 혜자스럽게 많다는 점입니다.

김밥을 다 먹고도 양념과 반찬이 꽤 많이 남아서 버리기 아까웠는데요.
따끈한 밥 위에 남은 반찬을 듬뿍 얹고,
참기름과 참깨를 추가하고 반숙 계란프라이를 톡 올려주었습니다!

계란프라이는 소금간을 하지 않고, 통후추만 살짝 갈아 뿌렸어요. ^^

슥슥 비벼서 오징어 다리 하나 얹어 먹으니...
와, 웬만한 전문점 오징어 덮밥 저리 가라 할 정도로 완벽한 한 끼 요리가 재탄생하더라고요!
양념이 워낙 맛있으니 밥을 비벼도 겉돌지 않고 착 감깁니다.
코스트코 충무김밥 드시는 분들은 꼭 이렇게 2차전까지 즐겨보세요!

정통 충무김밥의 석박지가 빠진 건 아쉽지만,
13,990원이라는 훌륭한 가성비, 푸짐한 양,
훌륭한 감칠맛의 양념, 남은 반찬 활용도면에서는 최고였습니다.
잘 먹었습니다.^^

가격도 맛도 만족스러웠던 코스트코 신상 충무김밥!
델리 코너에서 발견하시면 고민하지 마시고 꼭 한 번 장바구니에 담아보세요.
남은 양념에 계란프라이 슥슥 비벼 먹는 꿀팁도 잊지 마시고요!
오늘 저녁 메뉴가 고민이시라면
코스트코 충무김밥으로 간편하고 푸짐한 한 끼 어떠실까요?

"13,000원에 누리는 가성비 최고의 해물탕!" 푸짐하고 얼큰하고 시원함의 끝판왕을 맛볼 수 있는 이마트 해물탕 밀키트~!

은벼리파파 — Fri, 12 Jun 2026 07:57:35 +0900

"13,000원에 누리는 가성비 최고의 해물탕!" 푸짐하고 얼큰하고 시원함의 끝판왕을 맛볼 수 있는
이마트 해물탕 밀키트~!

이른 초여름 더위가 기승을 부리는 금요일입니다.
하늘이 무거운 줄 알았는데, 가시거리가 좋지 않은 뿌연 날씨입니다.
이런 날씨에는 왠지 모르게 마음까지 차분해지면서
뜨끈하고 알큰한 국물이 간절하게 생각납니다.

마트나들이에서 마침 딱 좋은 해물탕 밀키트를 세일가로 기분 좋게 담아왔어요.
판매가 19,900원인데 13,000원으로 세일 중이었습니다.
얼큰하고, 푸짐하고, 시원함이 동시에 느껴졌던
밀키트로 만든 해물탕, 온 가족이 아주 맛있게 먹었습니다.

이마트 평택점

이마트 평택점 경기 평택시 영신로 29

영업시간은 오전 10시부터 밤 11시까지입니다.
매월 둘째, 넷째 일요일은 휴무입니다.
주차장은 무료로 이용하실 수 있으나, 영업시간 외에는 폐쇄하고 있으니 참고하세요.
(아마도 인근 열차이용객들의 불법주차로 인한 조치인것 같아요.)

집에 오자마자 설레는 마음으로 밀키트를 열어보았습니다.
세일 품목이라 큰 기대가 없었는데, 구성이 정말 기대 이상으로 알차서 깜짝 놀랐어요.

팩을 열자마자 보이는 싱싱한 꽃게, 전복, 새우, 조개류와 향긋한 쑥갓까지!
재료들의 선도가 한눈에 보이죠?
해물탕의 깊은 맛을 더해줄 조개와 홍합을 비롯한 해물들을
찬물에 쓱쓱 깨끗하게 씻어 준비해 둡니다.
반짝반짝 윤이 나는 신선한 조개와 홍합들, 벌써부터 국물 맛이 기대됩니다.

깊은 전골냄비에 깨끗하게 손질한 해산물들을 보기 좋게 차곡차곡 담아보았습니다.
꽃게와 쭈꾸미, 전복이 가득 차니 밖에서 사 먹는 해물탕 부럽지 않은 비주얼이 나오더라고요.

냄비를 빼곡하게 채운 해산물의 위엄!
집에서 이렇게 간편하게 즐길 수 있다니 밀키트 만세입니다.
여기에 동봉된 비법 양념장을 풀고 육수를 끓이기 시작합니다.
그리고 저만의 작은 팁! 대파를 송송 썰어서 조금 더 추가해 주었어요.
대파가 많이 들어가면 국물의 시원함과 감칠맛이 훨씬 살아나거든요.

보글보글 끓기 시작할 때 대파와 쑥갓을 듬뿍 올려주니
색감도 살고 맛의 깊이도 한 층 업그레이드됩니다.

양념이 해물에 폭 배어들며 맛있는 냄새가
온 집안에 진동하기 시작하는 행복한 순간입니다.

잘 끓여진 해물탕을 한 그릇 예쁘게 덜어 본격적인 먹방을 시작했습니다.
앞접시에 가득 담아낸 해물탕의 자태. 꽃게살도 통통하게 올라있네요.
우선 가장 궁금했던 국물부터 한 숟가락 크게 떠먹어 보았습니다.

진하고 얼큰하게 우러난 저 국물 빛깔이 보이시나요?
해산물에서 우러나온 시원함과 대파의 달큼함이 어우러져,
크~ 소리가 절로 나는 진국이었습니다.

쫄깃한 쭈꾸미와 바다 향을 가득 품은 전복까지,
고추냉이 간장에 콕 찍어 먹으니 한 주 동안 쌓였던 피로가
사르르 녹아내리는 기분이었어요.

해물을 어느 정도 건져 먹고 나서 절대 빼놓을 수 없는 필수 코스가 있죠.
바로 남은 진국에 우동사리 투하하기!

해물의 진액이 고스란히 녹아든 완벽한 국물에 통통한 우동 면발을 넣어 끓였더니,
면발 속까지 얼큰한 양념이 쏙 배어들어 마지막 한 젓가락까지 감탄하며 비워냈습니다.
역시 한국인의 마무리는 탄수화물이 진리인가 봅니다.

얼큰한 국물에 푸짐하 해물까지, 정말 배부르고 맛있게 먹었습니다.

마지막 마무리로 먹은 우동사리는 정말 신의 한 수네요.

가끔 마트에서 좋은 가격으로 득템하는 날에는,

맛이 더 좋은 건 기분탓이겠지요? ^^;

만원 대의 행복으로 이렇게 푸짐하고 얼큰 시원한 해물 요리를 즐길 수 있다니,
여러분도 이마트에 가시면 꼭 세일 코너를 눈여겨보세요!
대파 추가와 우동사리 마무리는 선택이 아닌 필수입니다.
맛있는 음식과 함께 따뜻하고 행복한 주말 맞이하세요.^^

"스시 맛집인데 우동에 반한 날!" 입안 가득 번지는 행복, 평택 '스시하루야' 평일 저녁 방문기~!

은벼리파파 — Thu, 11 Jun 2026 08:41:09 +0900

"스시 맛집인데 우동에 반한 날!" 입안 가득 번지는 행복, 평택 '스시하루야' 평일 저녁 방문기~!

미세먼지인지 안개인지 베란다 창밖 풍경이 뿌옇습니다.
그래도 주말권이니 괜시리 기분이 좋아지네요.

언제 먹어도 늘 만족스러운 스시&사시미 전문점,
[스시하루야]에 오랜만에 다녀왔습니다.
오픈 즈음 매장을 방문해 신선함에 반한 이후로
그동안은 주로 편하게 배달이나 포장으로만 집에서 즐겨왔었는데요.
문득, 매장에서 갓 쥐어낸 초밥과 보글보글 끓어 나오는 뜨끈한 우동 국물이 그리워져
평일 저녁 시간에 시간을 내어 발걸음을 옮겼습니다.

어스름해지는 저녁 하늘 아래, 멀리서도 한눈에 들어오는
귀여운 대형 연어초밥 에어간판이 우리를 반겨주었습니다.
"나야, 연어초밥"이라는 위트 있는 문구를 보며 들어서는 길,
깔끔하고 모던한 주택 형태의 외관 조명이 은은하게 빛나며
기분 좋은 저녁 식사의 시작을 알렸습니다.

스시하루야

스시하루야 경기 평택시 모산영신2길 41

영업시간은 오전 11시부터 밤 11시까지입니다.
라스트오더는 밤 10시이고,
브레이크타임은 오후 2시부터 5시까지입니다.
매장 건물 우측에 전용 주차장이 마련되어 있으며, 매장 뒤편에도 주차공간이 있습니다.

문을 열고 들어서니 깔끔하게 정돈된 길쭉한 형태의 매장이 한눈에 들어왔습니다.
오픈 초기와 비교해 보니 실내 곳곳을 장식한 아기자기한 소품들이
한층 더 풍성해진 느낌이더라고요!
테이블 옆 선반과 유리에 조르르 진열된 다육이 화분들,
그리고 초밥을 들고 있는 귀여운 고양이 미니어처들이 눈길을 사로잡았습니다.

이런 작은 디테일들이 매장의 분위기를 더욱 따뜻하고 친근하게 만들어주어,
음식을 기다리는 시간 동안 눈이 참 즐거웠습니다.
테이블마다 정갈하게 세팅된 테이블오더 화면과 깔끔한 소스 락교통까지,
손님을 배려한 세심한 관리가 돋보였습니다.

점심시간에는 각종 세트메뉴를 판매하나,
저녁시간에는 세트메뉴를 판매하지 않아요. ㅠ.ㅠ

활어(대광어)초밥 21,000원, 특초밥 16,000원,
얼큰김치어묵우동10,900원, 어묵우동 10,000원
아들 녀석의 픽, 일본음료 짱구라무네를 주문했습니다.

주문을 마치자 기본 장국과 샐러드가 서빙되었습니다.
예전 오픈 초기에 먹었던 기억과 비교해 보니
기본으로 제공되는 샐러드가 한층 업그레이드되었더라고요!
아삭아삭한 양배추와 적채, 치커리가 부드럽고 고소한 참깨 드레싱과 어우러져
식전 입맛을 돋우기에 완벽했습니다.

여기에 깔끔하게 정돈되어 나오는 알싸한 초생강과 아작아작한 락교,
그리고 깊고 구수한 미소장국까지 더해지니
메인 메뉴에 대한 기대감이 한껏 부풀어 올랐습니다.

중학생 아들 녀석이 호기심 가득한 눈으로 주문한
소다맛 일본 전통 탄산음료 '라무네'입니다.
귀여운 짱구 캐릭터가 그려진 패키지부터 아이들의 취향을 저격하는데요.
라무네 특유의 독특한 병 입구 구슬을 콕 눌러 트려 마시는 재미가 있어
식사 자리에 유쾌한 웃음을 더해줍니다.
톡 쏘는 청량한 탄산과 달콤하고 시원한 소다 향이 입안을 깔끔하게 정돈해 주어,
식사 중간중간 곁들이기에 더할 나위 없이 좋은 청량제 역할을 톡톡히 해주었습니다.

주문한 음식이 스시부터 나왔습니다.
먼저 대광어의 진수, 활어초밥입니다. 아내의 최애 음식이기도 합니다.^^
나무 도마 위에 정갈하게 정렬되어 나온 활어초밥은 감탄을 자아내기에 충분했습니다.
특히 최고급 대광어를 사용해 생선살의 두께와 길이가 아주 예술이었는데요.
한 입 넣는 순간, 갓 잡아 올린 듯한 광어 특유의 찰지고 쫀득한 식감이 혀끝에 착 감겼습니다.
배달로 먹을 때도 맛있었지만, 매장에서 곧바로 입에 넣으니 밥의 온기와
생선의 신선함이 완벽한 조화를 이루어 그 매력이 몇 배는 더 강렬하게 다가왔습니다.
고추냉이를 살짝 더해 간장에 찍어 먹으면
씹을수록 은은한 단맛이 올라오는 최고의 한 점이었습니다.

이곳의 시그니처라 할 수 있는 특초밥입니다.
스시하루야의 내공을 한눈에 볼 수 있는 특초밥은 그야말로 '미식의 종합선물세트' 같았습니다.
선홍빛 마블링이 예술인 참치도로 초밥은 입안에 넣자마자 부드럽게 녹아내렸고,
불향을 입혀 감칠맛을 극대화한 장어초밥은 깊고 진한 풍미를 자랑했습니다.
부드러운 연어 위에 아삭한 양파와 날치알, 특제 소스를 듬뿍 올린 연어초밥은 상큼하면서도 고소했고,
담백한 흰살생선까지 어느 것 하나 부족함 없이 완벽한 밸런스를 보여주었습니다.
다양한 맛의 변주를 즐기고 싶으시다면 무조건 추천하고 싶은 메뉴입니다.

이곳 초밥의 특징은 고추냉이가 초밥 속에 들어있지 않고,

고추냉이를 따로 내어준다는 점입니다.

개인 취향에 따라 고추냉이를 따로 곁들여 먹을 수 있어 좋아요.^^

아들 녀석이 주문한 깔끔하고 깊은 오리지널의 맛 어묵우동입니다.
그릇 가득 덮인 얇은 유부 슬라이스와 튀김가루,
송송 썬 파가 보기만 해도 마음까지 따뜻하게 만들어줍니다.
가쓰오부시 베이스의 깊고 맑은 국물은 깔끔하면서도 진한 감칠맛을 자랑하며,
오동통한 면발에 국물이 촉촉하게 배어있어 호로록 먹는 맛이 훌륭한 정통 우동입니다.

칼칼함과 구수함이 동시에 느껴졌던 얼큰김치어묵우동입니다.
개인적으로 이번 방문에서 스시만큼이나 가장 인상 깊고 맛있었던 최고의 메뉴였습니다.
잘 익은 김치를 푹 끓여내어 국물 색부터 칼칼하고 시원한 기운이 물씬 풍기는데요.
셰어 해서 먹는 걸 아셨는지, 센스 있게 미니국자도 함께 내어 주셨습니다.^^
숟가락으로 국물을 한 번 떠먹어보니,
묵직하면서도 개운한 맛이 속을 뜨끈하게 확 풀어주더라고요.

탱글탱글하고 쫄깃한 면발을 크게 한 젓가락 들어 올리면
푹 익은 김치와 부드러운 유부가 함께 딸려 와 최고의 식감을 선사합니다.
앞접시에 덜어 면과 김치를 함께 싸 먹다 보면 초밥의 고소함과 우동의 칼칼함이
완벽한 완급조절을 이루어 젓가락을 멈출 수 없게 만듭니다.
이 김치유부우동 때문이라도 매장에 직접 와서 먹을 가치가
충분하다는 생각이 들 정도로 강렬한 인상을 남겼습니다.

그동안 배달과 포장으로 편리하게 집에서 홈스토랑을 즐겼던 것도 좋았지만,
역시 음식은 '갓 만들어져 나왔을 때 매장에서 먹는 것'이 진리임을

다시 한번 깨달은 저녁이었습니다.
소소한 평일 저녁식사, 맛있게 잘 먹었습니다.

더 아늑해진 공간, 여전히 친절하신 사장님과 직원분,
그리고 한층 더 깊어진 초밥과 우동의 맛까지.
평택에서 제대로 된 스시와 따뜻한 한 끼를 즐기고 싶으시다면,
오늘 저녁은 편안한 분위기의 [스시하루야] 매장을 직접 방문해 보시는 건 어떨까요?
확실한 행복을 보장받으실 수 있을 겁니다.

"언제 가도 변함없이 육즙 가득한 이곳!" 이른 더위 날리는 직장인 회식 성지, '이가네양꼬치' 선릉점~!

은벼리파파 — Wed, 10 Jun 2026 08:31:08 +0900

"언제 가도 변함없이 육즙 가득한 이곳!" 이른 더위 날리는 직장인 회식 성지, '이가네양꼬치' 선릉점~!

비소식이 있는 수요일입니다.
요즘 부쩍 낮 시간이 길어지면서 이른 더위가 찾아온 것 같아요.
이렇게 기운이 살짝 빠지는 날에는
역시 퇴근 후 맛있는 고기에 시원한 맥주 한잔이 간절해집니다.
그래서 오랜만에 발걸음을 옮긴 곳,
바로 퇴근길 직장인들의 성지라 불리는 이가네양꼬치 선릉점입니다.

이가네양꼬치 선릉점

이가네양꼬치 선릉점 서울 강남구 역삼로67길 33

영업시간은 연증무휴로 오후 1시부터 다음날 새벽 1시까지입니다.
주차장은 따로 마련되어 있습니다.

평일 저녁 시간인데도 아니나 다를까,
문을 열고 들어가니 이미 매장 안은 퇴근 후 옹기종기 모여
하루의 피로를 푸는 직장인들로 가득 차 있더라고요.
조금만 늦었어도 웨이팅을 할 뻔했을 정도로 인기가 대단했습니다.

활기찬 기운과 맛있는 냄새로 가득 찬 매장 내부 전경입니다.
깔끔하면서도 아늑한 칸막이 좌석이라 대화 나누기에 딱 좋습니다.

자리에 앉아 메뉴판을 정독해 봅니다.
이가네양꼬치는 고품질 원육만 사용하기 때문에
미디엄에서 미디엄 웰던 사이로 구워 먹을 때 가장 맛있다는 안내가 적혀있네요.
양갈비, 등심꼬치, 왕꼬치, 마늘꼬치까지 종류별로 야무지게 주문했습니다.

테이블에 세팅된 깔끔한 메뉴판입니다. 부위별 설명이 친절하게 되어 있어요.
주문을 마치면 고소하게 볶아낸 땅콩과
느끼함을 싹 잡아주는 새콤달콤한 무생채가 기본으로 세팅됩니다.

여기에 이가네양꼬치만의 치트키 소스인 간장 청양고추 소스와
시그니처 쯔란 시즈닝이 담긴 앞접시가 준비됩니다.
청양고추를 간장 소스에 푹 적셔 양고기와 곁들이면
무한 흡입이 가능한 마법이 펼쳐지죠.
기름진 맛을 잡아줄 상큼한 겉절이 야채무침도 함께 나옵니다.

드디어 기대하던 메인 고기들이 숯불과 함께 등장했습니다.
두툼하게 초벌되어 나오는 비주얼부터 압도적인데요,
육즙을 가득 머금고 있어서 굽기 전부터 군침이 돕니다.

뜨겁게 달궈진 참숯 화로 위에 양꼬치와 마늘꼬치를 나란히 올려줍니다.
톱니바퀴를 따라 동글동글 자동으로 굴러가며
맛있게 익어가는 모습을 보고 있으면
시각과 후각이 동시에 행복해집니다.
고기가 고소한 냄새를 풍기며 익어가는 동안,
대화와 이야기꽃도 활짝 피어났습니다.

잘 익은 통통한 등심꼬치 한 점을 집어 들었습니다.
한입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은

뿜어져 나오는 육즙으로 가득 차서 감탄이 절로 나옵니다.
정말 가끔씩 주기적으로 방문하는 곳인데,
언제 방문해도 전혀 변함없는 이 높은 퀄리티와 맛이 늘 큰 감동을 주는 것 같습니다.

정신없이 양고기를 즐기고 있을 때쯤,
사장님께서 타이밍 좋게 쓱 내어주신 서비스 마파두부입니다.
서비스라고 하기엔 양도 푸짐하고 퀄리티가
단품 메뉴 못지않게 훌륭해서 또 한 번 감동했습니다.
부드러운 두부에 매콤하고 알싸한 양념이 잘 배어있어서,
고기를 먹고 난 뒤 살짝 기름진 입안을 매콤하고 깔끔하게
싹 정리해 주는 최고의 마무리 투수였습니다.

이른 더위 때문에 살짝 지쳤던 하루였는데,
활기찬 매장 분위기 속에서 변함없이 훌륭한 맛의 양고기를
종류별로 즐기다 보니 스트레스가 눈 녹듯 사라지는 기분이었습니다.

언제나 변함없는 육즙이 가득한 이곳,

이번 방문에도 실패없이 맛있게 잘 먹었습니다.^^

은벼리파파의 얼렁뚱땅 육아일기

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