"할매니얼 입맛 저격!" 송편 대신 이거 어때요? 11,990원의 영양 만점 코스트코 모둠 견과 깨강정~!

"송편 대신 이거 어때요?" 할매니얼 입맛 저격! 11,990원의 영양 만점 코스트코 모둠 견과 깨강정~!

 
아침저녁으로 제법 선선한 바람이 불어오는 걸 보니, 
민족 대명절 추석이 코앞으로 다가왔음이 실감 납니다. 
명절이 다가오면 으레 기름진 전이나 묵직한 고기 요리, 
달콤한 송편 등 푸짐한 음식들을 떠올리게 되죠. 
하지만 며칠 내내 무거운 음식만 먹다 보면 속이 더부룩해지기 십상입니다. 
그래서 이번 명절을 앞두고 가족들과 부담 없이 즐기면서도, 
전통의 맛을 살짝 엿볼 수 있는 매력적인 간식을 하나 발견했습니다. 
바로 코스트코에서 데려온 ‘모둠 견과 깨강정’입니다.
 

 

코스트코코리아 평택점

 

코스트코코리아 평택점경기 평택시 경기대로 975

 

코스트코 매대를 지나다 우연히 시선을 사로잡은 이 녀석. 
투명한 플라스틱 용기 안에 얇고 넓적하게 구워진 강정들이 
차곡차곡 빈틈없이 채워져 있습니다. 
총 내용량 500g에 11,990원이라는 가격은 
역시 코스트코답게 훌륭한 가성비를 자랑합니다.

단순히 통깨만 뭉쳐 놓은 옛날식 강정이 아닙니다. 
라벨을 찬찬히 살펴보면 해바라기씨와 아몬드, 귀리, 그리고 아마씨까지 
세계 각국의 건강한 견과와 씨앗들이 총집합해 있습니다. 
여기에 유기농 사탕수수당과 현미조청을 베이스로 하여 
인공적이지 않은 자연스러운 단맛을 냈다는 점이 무척 마음에 듭니다. 
영양 성분만 보아도 불포화지방산과 식이섬유가 풍부해, 
명절 연휴 동안 틈틈이 주전부리로 즐기기에 이만한 게 없겠다 싶었습니다.
 
집에 돌아와 조심스레 뚜껑을 열어보니, 
진한 황금빛으로 코팅된 강정의 자태가 영롱합니다. 
어두운 톤의 접시에 무심하게 툭툭 담아내기만 해도 
꽤 근사한 다과상 비주얼이 완성됩니다. 
손으로 한 조각 집어보니 두께가 꽤 얇은 편입니다.
 

 

이 두께가 바로 신의 한 수입니다. 
강정 특유의 딱딱함 때문에 치아가 상할까 걱정할 필요가 전혀 없습니다. 
한 입 베어 무는 순간 '오도독'하는 경쾌한 소리와 함께 
기분 좋은 바삭함이 입안을 가득 채웁니다. 
가장 먼저 볶은 참깨와 해바라기씨의 폭발적인 고소함이 훅 치고 들어오며, 
씹을수록 아몬드의 깊은 풍미와 귀리의 담백함, 
아마씨 특유의 톡톡 터지는 질감이 다채로운 변주를 만들어냅니다. 

현미조청의 단맛은 결코 과하지 않습니다. 
재료들을 끈적임 없이 깔끔하게 응집시켜 주는 역할에 충실하며, 
뒷맛을 텁텁하지 않고 은은하게 마무리해 줍니다. 
아메리카노 한 잔이나 따뜻한 녹차를 곁들이면 끝도 없이 들어갈 만한 마성의 맛입니다.  
빼곡한 견과류의 자태만 보아도 그 풍성한 맛이 상상되실 겁니다.
 

 

이 모둠 견과 깨강정을 가장 강력하게 추천하고 싶은 조합은 따로 있습니다. 
바로 그릭요거트와의 매칭입니다. 
명절 연휴 내내 무거운 식사로 지친 아침, 
가볍지만 든든하게 속을 달래줄 치트키가 되어줍니다.

시중에서 쉽게 구할 수 있는 무가당 플레인 그릭요거트와 예쁜 유리볼을 꺼냅니다. 
꾸덕한 그릭요거트를 넉넉히 담은 뒤, 
깨강정을 손으로 툭툭 거칠게 부숴서 토핑으로 듬뿍 올려줍니다. 
당장이라도 숟가락을 들고 싶어지는 비주얼입니다.
 

 

요거트와 강정을 듬뿍 떠서 한 입 맛을 봅니다. 
단맛이 전혀 없는 산뜻하고 시큼한 그릭요거트가 
깨강정의 꿀 같은 현미조청 단맛과 만나 완벽한 당도 밸런스를 맞춥니다. 
수분을 머금어 살짝 촉촉해진 강정은 바삭함과 쫀득함을 동시에 뿜어내며, 
부드러운 요거트 크림 속에서 훌륭한 식감의 포인트가 되어줍니다. 
그래놀라를 곁들여 먹는 것과는 또 다른, 
훨씬 더 묵직하고 한국적인 고소함이 매력적입니다. 
포만감도 상당해서, 이것 한 그릇이면 
명절 연휴 아침이나 출출한 오후의 건강한 한 끼 식사로도 손색이 없습니다.
 

 

이번 추석에는 뻔한 명절 선물이나 전통 과자 대신, 
온 가족이 둘러앉아 취향껏 즐길 수 있는 
코스트코 '모둠 견과 깨강정'을 준비해 보시는 건 어떨까요? 
 

부모님 세대에게는 익숙한 옛날 강정의 향수를, 
젊은 세대에게는 트렌디한 할매니얼 디저트의 매력을 
동시에 선사할 수 있을 것입니다. 
바삭하고 고소한 행복, 코스트코 모둠 견과 깨강정으로
더욱 풍성하고 맛있는 명절 연휴 보내시길 바랍니다.