당일 도축한 신선한 한우 생곱창을 고집하는 강남역 대표 한우곱창맛집 다미곱창~!

당일 도축한 신선한 한우 생곱창을 고집하는 강남역 대표 한우곱창맛집 다미곱창~!

 

오랜만에 지인들과의 모임이 있었습니다.

비가 내리다 말다를 반복하던 날, 도란도란 모여 술 한잔 기울이기 좋은 한우곱창전문점을 방문했어요.

미리 예약을 했기 때문에 대기 없이 바로 입장을 했습니다.

 

오픈한 지 얼마 되지 않았음에도 입소문으로

많은 사람들이 방문하고 있는 것 같았어요.

게다가 오픈 기념으로 2인분 주문 시, 1인분을 추가로 더 주는 이벤트를 진행 중입니다.

 

 

다미곱창 강남본점

 

 

다미곱창은 당일 도축한 신선한 한우 생곱창을 고집하고 있습니다.

신논현역 근처에 위치하고 있으며,

주차는 근처 유료 주차장을 이용하시면 돼요.^^

 

 

입구에는 외국인 손님들을 위한 외국어 표기 메뉴판이 설치되어 있습니다.

그리고 오픈 이벤트로 2+1 이벤트 배너가 인상적이네요.

 

 

미리 예약을 했던 탓에, 시간에 맞춰 도착하니 테이블 세팅이 되어 있었습니다.

 

 

수제 한우마늘곱창 2인분과 대창구이 2인분을 주문하고,

각각 섞어서 나워달라고 요청드렸어요.

 

다미곱창은 수입산 냉동곱창과는 비교 불가한,

매일 아침 독산동, 마장동 우시장에서 가장 좋은 곱창만을 골라서 가쟈온다고 합니다.

특히  특제 양념으로 48시간 숙성시킨 뚱대창이 인기가 좋은 듯했어요.

 

주문한 음식이 나오기 전, 

테이블을 보다가 신선한 생간과 천엽을 발견했습니다.

서비스로 제공 되는 생간과 천엽은 무한리필로 제공됩니다.

 

 

1인당 제공되는 양파절임과 참기름소금장, 매콤한 간장소스입니다.

취향에 따라 골라 드시면 돼요.

 

 

대파김치와 백김치도 곱창과 참 잘 어울렸습니다.

 

 

주문한 음식이 나오기 전, 천엽부터 참기름장에 찍어 맛봅니다.

생간은 함께 동석한 지인 중 1명이 다 먹었어요.ㅋㅋ

 

다미곱창의 모든 메뉴는 다 구워져서 나오기에 시간이 조금 소요됩니다.

그전에 기본 곁음식으로 술 한잔 기울였어요.

그러는 동안 뚝배기에 끓여진 얼큰한 시래깃국이 나왔어요.

 

 

주문한 수제 한우마늘곱창과 대창구이가 나왔습니다.

한눈에 봐도 푸짐하네요.^^

 

 

모든 메뉴에는 염통구이가 서비스로 제공됩니다.

수제 한우마늘곱창은 직원분께서 가위로 잘라 주십니다.

다 구워진 상태라, 약불에 얹은 채로 바로 먹으면 된다고 알려주시고는 쿨하게 떠나시는 직원분~ ^^

 

 

서비스로 제공된 잘 구워진 염통~

 

노릇노릇 구워진, 속이 꽉 찬 수제 마늘한우곱창~

곱이 정말 많아서 입안 가득 곱이 퍼집니다.^^

 

 

감자와 치즈떡구이는 말해 뭣해요.

 

 

특제 양념으로 48시간 숙성시킨 뚱대창은 또 얼마나 고소하던지요.^^

 

 

양파절임에 찍어 양파와 함께 먹고, 매콤한 간장소스에 찍어 먹고...

한잔 두 잔 기울이다 보니 어느새 온데간데없는 곱창구이입니다.

 

이곳이 또 인기 있는 이유 하나~

곱창구이만큼이나 맛있고 인기 좋은 깍두기 볶음밥입니다.

 

 

잘 볶아진 깍두기 볶음밥에 계란물을 부어 보기에도 좋고 맛도 좋습니다.

계란만 익으면 따로 떠서 먹어도 되고, 볶음밥과 계란을 섞어서 드셔도 됩니다.

깍두기 볶음밥은 가격도 착하더라고요.^^

 

 

깍두기볶음밥과 함께 라면을 추가해서 마무리를 했습니다.

메인 메뉴만큼이나 사이드 메뉴도 인기가 좋았습니다.

 

일부러 곱창집을 찾지는 않는 편인데,

한우 생곱창만을 고집하는 다미곱창은 재방문 의사 100%입니다.

회전율도 좋아서 대기 시간이 그리 길지 않은 것 같아요.^^

 

곱창은 어떤 조리법으로도 이길 수 없는 것이 신선도인데,

당일 도축한 한우 생곱창만을 고집하는 다미곱창~

지인들과의 모임, 회식장소로 강추하는 곳입니다.

 

당일 도축한 신선한 한우생곱창만을 고집하는

강남역 대표 한우곱창맛집, 다미곱창 강남본점입니다.