과유불급! 요리초보 아빠의 흔한 실수~!
과유불급! 요리초보 아빠의 흔한 실수~! 어제 부산으로 출장을 다녀왔습니다. 하루종일 내리는 비로 장마임이 느껴졌는데... 윗지방은 아직 비소식이 없군요. 오늘은 비가 좀 오려나요?.^^ 비오는 날엔 뭐니뭐니해도 기름에 지글지글 구운 부침개가 최고인듯합니다.^^ 오늘은 부침개까지는 아니여도 남아 있는 재료들을 한데 모아~ 아이들 입맛을 사로잡은 두부 스케이크를 소개해 드려볼까 합니다. 집안에 큰 행사(?)를 치르고 나서 남은 야채들과 두부가 있어 만들어 봤어요. 재료 : 버섯 및 각종 야채, 두부, 계란, 소금 약간, 밀가루 약간, 데리야끼소스, 피자치즈 버섯을 비롯한 각종 야채와 햄은 푸드프로세스를 이용해 잘게 다져줍니다. 두부는 물기를 꼭 짜서 으깨어 줍니다. 으깬 두부에 준비한 다진 아채를 섞고, ..
육아일기/초보아빠 : 레시피
2015. 7. 8. 08:00