쌀쌀해진 봄날의 아빠표 주말 한 끼~ 떡국떡으로 만든 어묵라볶이~!
쌀쌀해진 봄날의 아빠표 주말 한 끼~ 떡국떡으로 만든 어묵라볶이~! 지난 주중에 내린 비로 벚꽃엔딩이 시작된 듯하군요. 날씨도 갑자기 추워져서 다시 두꺼운 옷을 찾게 되는 주말입니다. 그럼에도 불구하고 봄의 소식을 알리는 봄꽃을 찾아보게 되네요.^^ 이렇게 찬바람 부는 날엔 매콤한 음식이 생각나기 마련입니다. 떡볶이를 주문하는 딸을 위해 이것저것 재료들을 찾아보는데... 아뿔싸~ 떡볶이 떡이 없네요. 대신 떡국떡이 있어 라면을 넣고 라볶이를 만들어 봤습니다. 재료 : 떡국떡 한주먹, 어묵, 라면, 당근, 새송이버섯, 대파 치킨스톡, 고추장, 올리고당, 간장, 고춧가루, 참기름, 참깨 마침 냉동실에 어묵이 있어 미리 꺼내놓고 뜨거운 물에 한번 헹궈 사용했습니다. 양파가 빠져서 아쉬운데, 양파도 있으면 함께..
육아일기/초보아빠 : 레시피
2023. 4. 8. 11:54