34개월 아들녀석도 반해버린 추운 겨울날 먹어야 제맛인 매생이 굴국~!
34개월 아들녀석도 반해버린 추운 겨울날 먹어야 제맛인 매생이 굴국~! 겨울을 재촉하는 비가 자주 내리니 또 다시 추워졌습니다. 주변에 감기로 고생하시는 분들이 많으시네요. 추위로 인해 어깨가 움츠려 드는 요즘~ 뜨끈한 국물이 생각나지요.ㅋ 마트나들이를 갔다가...제철 굴을 발견하고는 34개월 아들녀석을 위해 굴국을 끓이기로 했습니다. 예전에 맑은 굴국을 끓여준적이 있는데... 너무너무 잘 먹더라구요.ㅋㅋㅋ 그런데 이번에는 매생이도 눈에 띄어서 매생이 굴국을 끓여보기로 했습니다. 재료 : 멸치 다시마 육수, 생굴 매생이, 다진마늘, 참기름, 소금, 국간장 먼저 매생이와 생굴을 깨끗하게 씻어 손질합니다. 굴은 소금을 치고...물에 몇번만 헹줘주심 됩니다. 여러번 물에 헹궈버리면 굴 특유의 맛도 사라지고, ..
육아일기/초보아빠 : 레시피
2015. 12. 3. 07:00