비 내리는 날이면 여지없이 생각나는 고등학생 딸을 위한 삼색 한입감자채전~!
비 내리는 날이면 여지없이 생각나는 고등학생 딸을 위한 삼색 한입감자채전~! 겨울비가 내리고 있습니다. 눈이 올 법도 한데, 장마처럼 비가 오네요. 밤늦게 하교한 고등학생 딸아이~ 비가 내리니 입이 심심했던 모양입니다. 편의점에서 이것저것 군것질거리를 사 오곤 했었는데... 어제는 비가 와서 그냥 왔다며... 뜬금없이 감자전이 먹고 싶다 그러네요. 딱 하나 남아 있던 감자를 이용해 한입감자전을 만들어 봤습니다. 딸아이가 씻는 동안 후다닥 만들어 봤어요. 재료 : 감자 1개, 청고추, 홍고추, 감자전분, 소금, 물, 올리브유 감자만 있어도 되는데... 감자가 딱 하나뿐이라 강판에 갈지 않고, 채 썰어 전을 부치기로 했어요. 매콤함을 즐기는 딸아이를 위해 청고추, 홍고추도 준비했습니다. 감자는 껍질을 깎은 ..
육아일기/초보아빠 : 레시피
2023. 12. 15. 10:09