"추석 명절 디저트, 단 3초면 완성!" 머신 없이 즐기는 액상 포션커피로 초간단 추석 명절 디저트 '아포가토' 만들기~!

"단 3초면 완성!" 머신 없이 즐기는 액상 포션커피로 초간단 추석 명절 디저트 '아포가토' 만들기~!

 
추석명절의 첫날이 밝았습니다.
벌써 고향에 도착해서 편안한 아침을 맞이한 분들도 계실테고,
고향으로 향하고 계신분들도 계시겠네요.
은벼리네는 올해 추석도 조용히 집에 있습니다. (역귀성을 하시거든요.^^)

오늘은 매일 아침 커피 수혈이 필수인 저에게
삶의 질을 수직 상승시켜 준 엄청난 '꿀템'을 하나를 소개할까합니다.
바로 캡슐 커피 머신이나 복잡한 핸드드립 도구 없이, 
언제 어디서나 3초 만에 완벽한 카페 퀄리티의 커피를 완성해 주는 
'AGF 블렌디 포션커피 블랙(무가당)'입니다.   
특히 가족들과 친척들이 많이 보이는 추석명절에
기름진 명절 음식을 먹고 난 후 온 가족이 함께 즐기기 좋은 
환상적인 디저트 레시피 '아포가토' 만들기에도 그만이예요.
 
코스트코에도 포션커피가 입고되었다는 소식에 찾아봤습니다만,
헤이즐럿 포션커피말고는 보이지 않더라고요.
하는 수 없이 인터넷에서 구매를 하게되었습니다.
 

 

커피를 정말 좋아하지만, 바쁜 아침이나 피곤한 주말에는 커피 머신을 예열하고,
원두를 내리고, 찌꺼기를 치우는 과정조차 번거롭게 느껴질 때가 많습니다. 
그렇다고 매번 카페에 가서 사 먹기에는 지갑 사정도 무시할 수 없죠.

이럴 때 빛을 발하는 것이 바로 이 포션커피입니다. 
커다란 봉지를 뜯어보면 작은 캡슐 모양의 포션들이 가득 들어있는데요. (24개)
이 작은 캡슐 하나에 진하게 농축된 액상 에스프레소가 담겨 있습니다.   

 

사용법은 그야말로 '초간단' 그 자체입니다. 
포션의 튀어나온 끝부분을 잡고 위로 톡 꺾어 올리듯 천천히 열어주면 끝입니다. 
가루 커피처럼 뜨거운 물에 억지로 녹일 필요도 없습니다. 
얼음과 찬물이 담긴 컵에 포션 하나를 쪼르륵 부어주기만 하면
물과 닿는 순간 사르르 퍼지며 단 3초 만에 보기만 해도 시원한 아이스 아메리카노가 완성됩니다.   
캠핑장, 사무실, 혹은 늦잠 잔 주말 아침 침대 위에서도 
물과 컵만 있다면 그곳이 바로 훌륭한 홈카페가 됩니다.
 

 

아무리 간편해도 맛이 없으면 손이 가지 않겠죠? 
블렌디 포션커피 블랙은 무가당 제품으로
단맛 없이 커피 본연의 깊고 진한 풍미를 자랑합니다.   
얼음물에 타서 한 모금 마셔보면, 액상 특유의 깔끔함이 입안을 감돕니다. 
인위적인 탄 맛이나 찌르는 듯한 산미보다는
묵직하고 고소한 다크 로스팅 원두의 매력이 한껏 살아있습니다. 

머신으로 갓 추출해 낸 에스프레소의 크레마까지 완벽하게 구현하지는 못하지만, 
물과 부드럽게 섞인 커피 원액은 마치 콜드브루처럼 
목 넘김이 아주 부드럽고 뒷맛이 텁텁하지 않아 
식후에 깔끔하게 마시기 제격입니다. 
기호에 따라 우유를 부어주면 
훌륭한 아이스 카페라떼로도 즐길 수 있어 활용도가 매우 높습니다.
 

 

이 포션커피의 진가는 바로 '아포가토(Affogato)'를 만들 때 200% 발휘됩니다. 
이번 추석 연휴에 가족들과 함께 전이나 갈비찜 같은 기름진 명절 음식을 배불리 먹고 나면, 
으레 달콤하면서도 깔끔한 디저트가 생각나기 마련이죠. 
이때 값비싼 카페에 갈 필요 없이 집에서 최고급 디저트를 대접할 수 있습니다.

준비물은 마트에서 쉽게 구할 수 있는 
'투게더' 같은 바닐라 아이스크림과 포션커피 1개면 충분합니다.
 

 

예쁜 디저트 볼에 바닐라 아이스크림을 크게 한두 스쿱 덜어냅니다.
그 위에 블렌디 포션커피 원액을 물에 희석하지 않고 그대로 쪼르륵 부어줍니다. 
머신으로 뜨거운 에스프레소를 내릴 필요가 없어 
아이스크림이 금방 녹아내리지 않는다는 것이 엄청난 장점입니다!
 

 

커피 원액이 하얀 바닐라 아이스크림 위로 흘러내리며 
만들어내는 마블링은 보기만 해도 군침이 돕니다. 
스푼으로 아이스크림과 커피를 듬뿍 떠서 입에 넣는 순간, 
눈이 번쩍 뜨이는 맛을 경험할 수 있습니다.

풍성하고 부드러운 바닐라의 극강의 달콤함이 먼저 혀끝을 맴돌고, 
그 직후 포션커피 원액의 진하고 쌉싸름한 풍미가 
묵직하게 치고 올라와 단맛을 고급스럽게 잡아줍니다. 
차가운 아이스크림 겉면이 쌉싸름한 커피로 코팅되면서 
약간 쫀득해지는 식감도 일품입니다. 
에스프레소의 쓴맛을 두려워하시는 부모님이나 어르신들도 
바닐라 아이스크림의 부드러움 덕분에 
"맛있다"를 연발하며 드실 수 있는 호불호 없는 완벽한 밸런스입니다.
 

 

가성비, 편의성, 그리고 맛까지 
세 마리 토끼를 모두 잡은 완벽한 홈카페 아이템입니다. 
특히 뜨거운 물이나 기계 없이 바로 사용할 수 있는 액상 타입이라는 점은 
일상생활에서 엄청난 편리함을 제공합니다.
 

이번 추석 명절, 오랜만에 모인 가족들에게 
바닐라 아이스크림에 포션커피를 부은 근사한 아포가토를 대접해 보세요. 
3초 만에 뚝딱 만들어낸 디저트 하나로 명절 식탁의 분위기가 
고급 레스토랑처럼 업그레이드되는 마법을 경험하실 수 있을 겁니다. 
커피를 사랑하는 분들이라면, 장바구니에 꼭 담아보시길 추천합니다!